玉米汁怎么榨得稠稠的 玉米汁加大米还是小米
玉米汁怎么榨得稠稠的 玉米汁加大米还是小米
建议用小米。
小米又被称为粟,味甘性平,含有大量的蛋白质、维生素、脂肪以及钙、铁、磷等营养成分物质,适量食用对人体健康具有好处,用来榨玉米汁可以使玉米汁更加香浓甘甜。
玉米榨汁要煮熟吗
玉米榨汁不管是用熟玉米还是生玉米都是可以的,不一定非要煮熟。
当然用熟玉米来榨汁就更好,把熟玉米榨成汁会更加香,而且做起来也更加容易,可以先把玉米粒掰下来,然后隔水蒸十分钟左右,稍微晾凉一些,加一些奶油和牛奶榨成汁,味道就非常不错,一定要把玉米煮透,这样才不容易出现渣水分离的情况,喝起来也并不会有那么强的浓稠感觉。
玉米汁怎么榨得稠稠的
想要把玉米汁榨得稠稠的那么就可以添加一些大米,如果单纯的使用甜玉米来榨汁,口感就会比较稀薄,但是如果能够加入一些大米,就能够起到很好的作用,能够让味道变得更加醇厚,豆浆是一样的,加入大米以后会发现玉米汁变得更好喝了。
玉米汁怎么榨得稠稠的
多加一些米
一般来说若是单纯的榨玉米,那么玉米的口感会比较稀薄,从而不会有浓稠的感觉,而米具有一定的粘性,所以要想让玉米汁浓稠,可以多加一些米进去。
少放一些水
榨玉米汁的时候通常都会加一些水,若是水加多了,那么很容易导致玉米汁变稀,所以要想玉米汁浓稠一些,我们可以少加一些水。
选择甜玉米
榨玉米汁最好是选择甜玉米,因为甜玉米比普通的玉米要浓稠一些,因此榨出来的玉米汁也会更加浓稠一些。
玉米榨汁要煮熟吗 玉米汁怎么榨得稠稠的
想要做出一杯香浓好喝的玉米汁,关键在于添加一小把大米。如果单纯用甜玉米榨出来的玉米汁口感比较稀薄,但添加一把大米可起画龙点睛的作用,它可以使玉米汁的口感更香浓醇厚。
食材:新鲜甜玉米1.5根,大米1小把(不要太多)糖适量
做法:
1、新鲜玉米削下玉米粒,大米淘洗干净。
3、启动玉米汁功能,自动加热煮熟。
4、用细筛网过掉玉米渣,加糖调味即可。
玉米汁怎么榨得稠稠的
一般来说若是单纯的榨玉米,那么玉米的口感会比较稀薄,从而不会有浓稠的感觉,而米具有一定的粘性,所以要想让玉米汁浓稠,可以多加一些米进去。
榨玉米汁的时候通常都会加一些水,若是水加多了,那么很容易导致玉米汁变稀,所以要想玉米汁浓稠一些,我们可以少加一些水。
榨玉米汁最好是选择甜玉米,因为甜玉米比普通的玉米要浓稠一些,因此榨出来的玉米汁也会更加浓稠一些。
玉米汁怎么榨得稠稠的
如果单纯的使用甜玉米来榨汁,口感就会比较稀薄,想要把玉米汁榨得稠稠的,那么就可以添加一些大米,这样也能够让味道变得更加醇厚,加豆浆是一样的。
想要把玉米汁榨得稠稠的,那么最好选择白色黄色相交的甜玉米,尽量不要选择太嫩的玉米,成熟一些的甜玉米榨出来的玉米汁才会比较浓稠,味道也会更好,不要选择糯玉米,也不要购买那种颗粒已经弄好的包装玉米粒,可能并不是非常卫生。
玉米汁的制法
自制方法
1、选:选质量好的整根嫩玉米,要甜玉米(黄色的)哦,不能是那种糯玉米,不建议直接买那种店家已经弄好的颗粒装的,主要是考虑到卫生、虫卵等;
2、摘:将玉米皮扒好后,将胡须摘干净,用水冲洗;
3、削:用刀子将玉米粒削下来,注意安全,别给宝贝的玉米汁加别的料哦!再用水洗一次;
4、煮:加适量水(漫过玉米即可),点火煮熟。时间不用太长,熟了即可;
5、榨:用榨汁机,将玉米和水一起榨,榨好后放入容器待用;
6、滤:用细密的纱滤将榨好的玉米浆过滤好后再放入锅内;
7、煮:加适量奶(根据个人口味定)煮沸即可,最后一步主要是为了消毒和调味。
玉米汁熟榨法
熟榨法是先将玉米煮熟,然后再加入榨汁机内榨汁。熟榨法口感较好,且可即时制作冰玉米汁或热玉米汁
玉米或玉米粒加水煮10分钟。玉米要煮熟,这样榨出来的玉米汁浓稠,而不是那种渣水分离的感觉。在口感上比生玉米榨出来的汁要好喝很多。