盘点哪些零食不能空腹入口
盘点哪些零食不能空腹入口
水果:柿子、山楂
原因:诱发胃石症这些食物不可空腹食用是因为其中含有鞣酸。
鞣酸又称单宁酸,对胃黏膜有刺激性,可引起恶心、呕吐。一些水果味儿涩,大半与鞣酸分不开。鞣酸广泛存在于很多食物中,如绿豆、苹果、梨与许多水果的细胞里都含有鞣酸。鞣酸能与铁化合,生成黑色的鞣酸铁。所以如果有绿豆放在铁锅里煮,水就会变黑;苹果、梨用铁刀切后,表面也易变黑。
大量食用柿子等富含鞣酸的水果,易诱发胃石症。胃石症是一种较为常见的胃部突发疾病,其症状表现为上腹部不适、饱胀、隐痛、食欲不振、恶心、呕吐等。常见的并发症有胃黏膜糜烂、溃疡出血,严重的可致胃穿孔及腹膜炎,胃石进入肠道还可能引发肠梗阻。
专家指出,目前出现的大多数胃石症为植物性胃石,多因空腹进食大量的柿子、黑枣或山楂引起,由于这类果实内含收敛性很强的鞣酸,尤以未成熟的果实含量高,其与胃酸接触后形成鞣酸蛋白,很难溶于水,再与果胶及植物纤维等凝结成块后,即形成胃石。
饮料:浓茶、咖啡、酒
原因:稀释胃液,影响消化功能
国家茶叶质量监督检验中心副研究员翁昆指出,以绿茶为例,绿茶是没有经过发酵的茶,较多地保留了鲜叶内的天然物质,其中茶多酚、咖啡碱能保留鲜叶的85%以上,绿茶中的成分,对于防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等确实有效果,是其他茶叶无法比拟的。但是,也正是这些天然成分,假如在空腹状态下饮用,易对人体产生不利影响。
空腹时,茶里的一些物质易被过量吸收,比如咖啡碱和氟。咖啡碱使部分人群出现心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等症状,医学上称之为“茶醉”现象。一旦发生茶醉现象,可以吃一块糖或喝上一杯糖水,上述症状即可缓解并消失。氟假如在体内蓄积过多,则可能引发肠道疾病,影响肾功能。
空腹饮用咖啡也是如此,咖啡因使交感神经受到刺激、兴奋,但对食欲有负面作用,使食欲减低。另外,由于胃部受到刺激而胃液分泌增加,刺激空胃,对胃溃疡等患者不利。最理想的是饭后喝。
空腹喝酒则易使大量酒精被吸收进血液,引起酒精中毒。
刺激性食物:冷饮、过辣食物
原因:对胃黏膜有刺激,容易导致胃炎
许多人喜欢在运动后或空腹时,大量饮用各种冷冻饮料。其实,人体消化道需要保持温暖的环境,这对微循环、氧气、营养及废物的运送非常重要。空腹吃冷饮,对胃黏膜有刺激,会因黏膜受冷使血管收缩,长期这样使胃黏膜缺血而导致胃炎。同时因为胃部骤冷刺激心脏,使这些器官发生突发性的挛缩现象,久而久之可导致内分泌失调、女性月经紊乱等病症发生。专家提醒,冷饮最好在两餐的中间吃,空腹时、饱餐后和大汗淋漓时,都不宜立刻食用冷饮。
专家指出,上面提到的这些不能空腹吃的食物,都建立在“大量”这一基础上。所以,如果此前曾空腹吃过这些食物,但并未感觉有任何不适,大可不必恐慌。
对此,营养学家们建议,最好采取这样的进餐顺序:先喝小半碗汤或小半杯新鲜果汁,然后吃一些蔬菜,最后再吃成分较为复杂的肉、鸡蛋、奶酪等。
早孕反应如何预防
【妙招1 不爱吃的别勉强,可以吃些能提起你胃口的东西】
【妙招2 小零食随时吃或随时吃点零食,空腹是最容易引起恶心的】
【妙招3 怀孕初期,胃肠反应剧烈,可以试着吃些凉的或室温状态下的食物,因为这些食物的气味没有热的食物那么强烈。】
【妙招4 试试生姜类食物,如姜茶、姜糖】
【妙招5 放松心情,转移注意力,出门散散步】
【妙招6 呕吐严重者可在医生的指导下服用维生素B6】
早孕反应一般护理
1、这些准妈妈孕吐反应会比较严重—
1)容易晕车、晕船、偏头痛。
2)怀的是双胞胎或多胞胎。
3)你的母亲或姊妹有过孕吐的症状。
2、提供6招缓解孕吐反应:
1)不爱吃的别勉强,可以吃些能提起你胃口的东西。
2)小零食随时吃或随时吃点零食,空腹是最容易引起恶心的。
3)怀孕初期,胃肠反应剧烈,可以试着吃些凉的或室温状态下的食物,因为这些食物的气味没有热的食物那么强烈。
4)试试生姜类食物,如姜茶、姜糖。
5)放松心情,转移注意力,出门散散步。
6)呕吐严重者可在医生的指导下服用维生素B6。
孩子不能空腹吃的食物 不能空腹吃的零食
空腹时切记不要让孩子吃冷饮,过冷的食物会刺激胃肠发生挛缩,将导致各种酶促化学反应失调,诱发孩子肠胃疾病,甚至会导致内脏器官功能受到损伤。无论是什么季节,孩子空腹时最好不要吃冷饮。
糖几乎是每一个孩子都爱吃的零食。可能有时当孩子说饿的时候,父母会觉得吃糖可以先缓解下饥饿。但其实,如果空腹吃大量的糖,会让孩子身体在短时间内的血糖会骤然升高,易导致眼疾。
盘点健康的零食替代品
巧克力饼干
健康替代品:独立包装的巧克力全麦棒
为什么:全麦棒比饼干的脂肪含量和热量少得多,同时,独立包装易控制数量,一两块便足够了。
碳酸饮料
健康替代品:橙味矿泉水或鲜榨果汁
为什么:橙味矿泉水含有维生素C及叶酸,可以提供每日所需维生素C量的50%。鲜榨果汁富含钙质和维生素D,糖含量较低。
糖果
健康替代品:切片苹果+脱脂沙拉酱(或者蜂蜜)
为什么:将苹果切片,同时浇一些脂肪含量低的脱脂沙拉酱在上面,保证营养,且口感更好。
炸薯条
健康替代品:烤土豆片
早餐怎么吃最健康 用零食当早餐
为了省钱或节省时间,许多人在会在办公室备点零食,早上到了办公室就吃点,用来当早餐。其实,我们所吃的零食大多是干性食品,用零食当早餐不仅营养不充足,而且不利于肠胃的消化。
揭开西点零食的防毒策略
提示一
了解概念明确危害
什么是反式脂肪?专家介绍,植物油被氢化后变为氢化植物油或部分氢化植物油,危险的“反式脂肪”正是被氢化的植物油带来的。在人工催化加氢之后,植物油中的天然不饱和脂肪酸大部分变成了饱和脂肪酸,并失去天然的顺式结构,产生逆式的“反式脂肪”,它方便、美味、便宜,能延长西点保质期、改善口感。
多项研究证实,反式脂肪口感类似天然黄油,却比它有毒几百倍。它属于异常脂肪酸,会干扰身体的正常代谢,增加坏胆固醇,减少好胆固醇,从而增加肥胖、心脏病、糖尿病、老年痴呆和儿童神经系统发育障碍的危险。膳食中的反式脂肪越多,冠心病的死亡率越高。而反式脂肪主要存在于以氢化植物油为油脂的焙烤食品、西点、甜点、冷饮、奶茶等食品中。
提示二
读懂标签 揭开面纱
不过,即使是西点中富含反式脂肪,厂家也不会在标签上明确写出里面含有反式脂肪,消费者需要通过辨明其中的油脂种类把反式脂肪“揪出来”。
建议在购买西点时先仔细读食品标签,如果看到配料表上有以下油脂种类,则意味着其中可能存在反式脂肪,尽量不要购买:氢化植物油、部分氢化植物油(如部分氢化棕榈油、大豆油、菜籽油等)、精炼植物油和精炼油脂(因它们中包括部分氢化植物油)、酥油、起酥油、植物奶油、植物脂肪、人造奶油、人造黄油、麦淇淋。此外,还有植脂末和奶精也需要警惕,因为它根本不是奶的精华,其主要成分依然是氢化植物油,其所含的饱和脂肪酸比猪油还多。
专家还提示,按照相关法规,西点中的配料遵循从少到多的种类排列,以上原料在配料表上的排名越靠前,就意味着反式脂肪的含量越高。
提示三
选择好西点 避开“坏西点”
在使用了反式脂肪的前提下,各种西点的反式脂肪含量因其种类不同也是有差异的,选择时要留个心眼。
专家提示,购买时尽量选择以天然黄油和天然植物油为油脂的,而在西点的种类上,尽量避免选择曲奇和丹麦面包、起酥面包、酥皮点心,因为这类西点的油脂含量最高。尤其丹麦面包要加入大量油脂才能形成特殊的层状结构、变得酥脆,其饱和脂肪、反式脂肪酸也几乎是最多的。
而表皮干硬、卖相朴实的全麦面包、杂粮面包,以及含糖和油都较少的苏打咸饼干则是相对较健康的西点,例如法式法棍面包和俄式全麦大列巴,它们的营养价值高一些、油脂相对低。对于蛋糕,则是不含油的天使蛋糕和使用色拉油的戚风蛋糕较健康。
专家还提示,即使是以天然植物油、天然黄油制作的西点,也并非就对健康无害,因为天然黄油虽然是维生素AD的极好来源,但饱和脂肪酸含量达到60%以上,终究只是脂肪而已。而天然植物油如果添加过多,也会致使肥胖。
提示四
少吃西点 吃得“聪明”
越不健康的东西越美味,在日常生活中,我们肯定无法做到与那些使用了反式脂肪的西点完全划清界限,对此,专家给我们提供了一些弥补的小窍门。
范志红建议,对于那些能看出使用了反式脂肪的饼干、曲奇、蛋糕、酥皮面包等西点,成年人每天摄入不超过50克,儿童不要超过25克。买西点时不要一买一大堆,买一点尝尝美味即可。
而吃过之后,建议喝一些茶或水,不但能增加饱腹感,还能降低油腻感。而且最好配合低脂、富含膳食纤维的食物来平衡,降低反式脂肪对健康的不利影响。可多摄入B族维生素、各种蔬菜、不太甜的水果、粗粮粥等。
还要记住的是,西点不要在饭后吃,而是在饭前吃,这样能相对避免过量、降低危害。
经常熬夜怎么保护肝脏 含添加剂的零食
如果你想来点零食助助兴,千万别选含添加剂、防腐剂较多的零食,如干脆面、膨化食品、果冻、薯片等。肝脏担负着为人体解毒的重任,添加剂、防腐剂之类化学物质无疑会加重肝脏排毒负担。
夏天宝宝不吃饭怎么办 少给宝宝吃零食
本来夏季食欲就不好,平时再吃一点零食的话,那么在吃饭的时候更加没有食欲,所以夏季控制一下宝宝的零食吧,特别要注意尽量不要吃甜食,甜的东西吃了进入血液会感觉不饿,就更不想吃饭。
孩子不爱吃饭怎么办
提高孩子食欲
A、做孩子餐时,尽量把孩子的食物打扮得生动可爱些,丰富的色彩和动物造型都会让孩子很好奇,大大提高了孩子吃饭的兴趣。
B、可以用有趣的餐具,或是孩子喜爱的卡通人物餐具,将孩子注意力转移到餐具上。
C、和孩子玩过家家游戏,教他“炒菜”“做饭”,学习自己吃饭,让孩子慢慢爱上吃饭。
饭前适量吃零食
通常孩子会在两餐中间肚子饿而想要吃零食,这时候爸妈可以适量给点零食,不宜过量,不然会影响孩子吃正餐的食欲。当孩子哭闹想多吃点零食,爸妈引导去玩玩具,转移其注意力。
吃零食有哪些好处 吃零食能调节情绪
零食可以使人的精神进入最佳状态。吃零食能够缓解紧张情绪,消减内心冲突。在手拿零食时,零食会通过手的接触和视觉,将一种美好松弛的感受传递到大脑中枢,产生一种难以替代的慰藉感,有利于减轻内心的焦虑和紧张。神经科医生常常向人们提出建议:在紧张工作或学习的间隙,吃点零食,可以转移人的思维,使人的精神得到更充分的放松。
爬山带什么食物 零食
满足爬山旅游目的带点零食。如果你爬山是为了出游放松心情,不妨带点小零食,在山间找一清凉美景,坐下休息时也能边吃边聊了。想想都是美好的。