帮助老人消化的食物有哪些

帮助老人消化的食物有哪些

1.1、糙米:糙米中含有丰富的B族维生素、维生素E,就能有效提高人体免疫力,促进血液循环,为肠道输送源源不断的能量。此外,其中的钾、镁、锌、铁、锰等微量元素,以及大量膳食纤维,可以促进肠道有益菌增殖,预防便秘和肠癌。老人可以用糙米煮粥喝,先浸泡两小时再放入小排骨、海米,加入8杯水煮成粥,再均匀撒上胡椒粉即可。每星期喝2次,即可保证肠道吸收糙米中含有的润肠素。

1.2、玉米:含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等,及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。

1.3、山药:山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。

2、帮助老人消化的粥类食谱

2.1、小米粥:材料主要为小米1碗、8碗清水。

做法:取一个锅子,倒入8碗清水,用大火煮滚后转小火熬煮,然后放入小米,大约煮半个钟头即成。通常煮粥都是冷水加米煮,小米粥则是先煮水后煮小米。

2、山药莲子红茶粥:山药50克,莲子15个,粳米100克,红茶2克,冰糖适量。

做法:山药去皮,放入塑料袋内拍碎,再倒出剁细。粳米淘洗干净;用水将红茶、莲子煮沸,然后下粳米、山药,熬制成粥,放入冰糖即可。

作用:益气养阴,抗衰减肥。适用体弱乏力、肥胖患者。

人消化食物的抗饿妙招

1、营养搭配要均衡，每天要保证一定量的蛋白质、维生素、纤维素等营养素。在选择食物上，叶菜类、根茎类蔬菜、西红柿、苹果、柑橘等水果以及豆类都是高纤低热量的食物，全麦面食、稀饭等热量也较低。而鱼肉、蛋奶、大豆等高蛋白质食物可以抑制食欲。

2、喝水不但可以帮助新陈代谢，而且还可以减少饥饿感。另外，还要注意营养的均衡，缺乏维生素与矿物质也无法帮助体内正常代谢，尤其维生素B族是肠胃运动的好帮手。

3、常见的耐饿食物有：面条、黑米粥、大麦粥、玉米面粥、玉米糁粥、粉条、豆腐;除西瓜、菠萝外大部分水果等;精加工面粉做成的馒头、面包等主食都是血糖指数较高的食物，但是馒头和含纤维素较多的芹菜或牛肉一起吃可大大降低这种混合膳食的血糖指数。

降血脂的饮品

胡萝卜汁：取胡萝卜1～2个，切成小块蒸熟，捣碎成泥状，用纱布过滤后，加适量温开水稀释成汁。也可用榨汁机直接制作。

山楂汁：将鲜山楂果数枚洗净、去核，放入榨汁机里榨成糊状，加温开水饮用。

柠檬汁：柠檬富含有益血管健康的黄酮类抗氧化剂，为老人调一杯能放松身体、扩张血管、降低血压的柠檬汁是不错的选择。还可以帮助老人消化油腻的食物。

南瓜汁：将南瓜100克去皮，切成小块放入蒸锅蒸熟;然后用勺压烂成泥，用纱布过滤;再加适量温开水稀释，就做成颜色诱人的南瓜汁了。

老人为什么消化不好

首先,老年人的牙龈萎缩。牙齿由于长期的磨损引起脱落,咀嚼发生困难,使食物未能被充分咀嚼粉碎就被吞咽到胃中,从而加重胃的负担。

其次,老年人消化道黏膜、腺体均在萎缩。口腔黏膜萎缩使味觉迟钝,导致老人喜欢吃一些难以消化的厚味食物;唾液腺萎缩导致每日唾液的分泌量降为年轻人的1/3;胃液的分泌液下降为年轻时的1/5。老年人消化液中不但消化酶含量减少,而且其活性也明显降低,肝胆功能下降,胰酶分泌量和活性下降,胆汁分泌减少。胰酶可以帮助蛋白质、脂肪、淀粉三类物质消化吸收,胆汁能帮助最难消化吸收的脂肪类物质乳化,促进食物被胰脂肪酶分解和利用。胰酶和胆汁的减少,都使得肠胃消化食物的能力大大下降,故可引起消化不良。

再者,胃肠道平滑肌纤维萎缩,弹力减弱,胃肠缓慢性扩张以及胃肠道蠕动缓慢无力,使老年人的机械性消化能力减弱。研究表明,在非溃疡性消化不良的患者中,半数以上老年患者存在胃排空延迟或障碍等现象。

帮助宝宝消化的食物有哪些

第一种助消化食物：冰糖葫芦熬水

小孩子消化道还不成熟，很脆弱，很多孩子吃东西狼吞虎咽。另外，现在食物丰富了，家长总是让孩子吃得太多，或者进食不规律，这就容易造成消化道问题。

孩子遇到消化不良的问题，食积了，没必要买什么药，可以到街上买一串冰糖葫芦，放到锅里文火慢炖，再放两颗大枣，把枣和山楂肉炖烂，把山楂核、枣核分离出来，让孩子喝这个汤就可以：酸酸的，甜甜的，口感好，而且不刺激胃，效果也好。

第二种助消化食物：酸奶

酸奶里有益生菌(叫做双歧杆菌)，它是肠道里的正常菌群之一，是人的“健康卫士”，是肠道的“清道夫”，能够维持良好的肠道功能。

为什么说双歧杆菌是人的“健康卫士”?因为，生活在肠道内的双歧杆菌，在肠道黏膜上生长，形成一道“菌膜屏障”，犹如在人体肠道表面构筑起一座钢铁长城，起到治安警察的作用，从而使入侵的致病菌在肠道内失去生长繁殖的落脚点。为什么说双歧杆菌是人体肠道的“清道夫”?因为双歧杆菌分泌的乳酸、醋酸能刺激肠壁，促使肠道蠕动，保持正常排便功能，把肠道内有害有毒物质及时排出体外。

第三种助消化食物：醪糟

醪糟，也叫江米甜酒，是南方的风味小吃，家家会做，北方人对它不熟悉，但它的做法不难，可以很快学会。为了孩子，我建议女儿要养成做醪糟的习惯，这种食物里有很多B族维生素，B族维生素助消化，可以帮助孩子代谢，它可以帮助人体代谢掉碳水化合物，也有助于能量代谢。减肥的女性都知道，加速碳水化合物和能量代谢，就能减肥。

现在的孩子，吃精细加工的米、面太多了，B族维生素摄入量太少了，这会引起肥胖。所以，吃醪糟，也可以减少儿童肥胖的机会。恰好，女儿的婆婆是南方人，会做醪糟，而且做得很好吃。我告诉女儿，好好把醪糟的手艺学会。这种食物对孩子益处大，而且花费很少，用这种食物给孩子补维生素，比到药店里买胶囊好多了。

醪糟的做法很简单，就是把糯米泡透、蒸熟，拌上超市买的甜酒曲，密封放置一段时间即可。

宝宝们是家长们的心肝宝贝，无论在哪方面都需要注意，尤其饮食是让宝宝健康成长的养料，所以给宝宝多食用助消化的食物，不仅帮助宝宝养成良好的胃，还可以帮助宝宝胃口大开，是一举两得的好方法。提醒家长们的是，不管是哪种食物还是适量为好。

降血脂食谱之降血脂的饮品

降血脂食谱之降血脂的饮品

胡萝卜汁：取胡萝卜1～2个，切成小块蒸熟，捣碎成泥状，用纱布过滤后，加适量温开水稀释成汁。也可用榨汁机直接制作。

山楂汁：将鲜山楂果数枚洗净、去核，放入榨汁机里榨成糊状，加温开水饮用。

柠檬汁：柠檬富含有益血管健康的黄酮类抗氧化剂，为老人调一杯能放松身体、扩张血管、降低血压的柠檬汁是不错的选择。还可以帮助老人消化油腻的食物。

南瓜汁：将南瓜100克去皮，切成小块放入蒸锅蒸熟;然后用勺压烂成泥，用纱布过滤;再加适量温开水稀释，就做成颜色诱人的南瓜汁了。

哪些食物可以帮助老年人消炎

蔬菜。

蔬菜，不管是哪一种蔬菜，其都有着极好的消炎的作用的。这点，大家一定要清楚的。所以，如果你有炎症的时候，就要大量吃蔬菜的。还有，我们身体的发炎的时候，其多吃一些苗类的蔬菜，其对抗炎症的功效是更好的。所以，这里，可以推荐大家在有炎症的时候，多吃苗类的蔬菜，例如，韭菜，以及小葱等。

蔬菜有消炎的作用，那么自然水果，也就会有消炎的作用的。这里，水果的消炎的作用，对于其特殊的炎症来讲有好处的。尤其是水果里含有糖分，果糖。这种果糖，对于炎症有好处的。所以，大家在有炎症的时候，可以多吃例如，红枣，以及草莓，还有苹果和葡萄柚等，这些食物的消炎作用相当厉害的。当然，他们的水果皮，也有对抗炎症的作用的。如果有外伤炎症的时候，也可以用他们的皮来进行的。

坚果

坚果里也有一些食物是可以帮助你进行消炎的，不管是哪种坚果，你都可以吃一些，平时吃到的花生，就有这样的效果。还有，就是一些油籽里，也会有一些消炎的油籽存在，例如，其大麻籽或者是奇异籽里的，都有这样的效果的。

当然，还有一些香料里，也会有一些抗炎的物质存在的，这个，就是例如，姜黄，或者是姜，以及红辣椒，还有大蒜等物质，对于消炎来讲，有着极好的作用的。所以，大家在有炎症的时候，不要怕放调料，还是可以多放以上的几种调料来对抗你的炎症的现象的。

绿茶

还有，一种就是绿茶是一种很好的消炎的茶叶类的。如果你有炎症的话，也可以用多喝绿茶或者是用绿茶叶来进行消炎的，这个也可以起到很好的作用的。

阿尔茨海默病的患者怎么护理

1尽量选择有营养、易消化的食物，合理安排饮食。家人可以在旁边协助老人缓慢进食，防止噎食。

2家人要有耐心多与老人交流，如果家中有客人，可以鼓励老人主动与人交流，帮助老营造一个良好的心情。

3家人应协助老人保持良好的卫生习惯，帮助老人擦洗。如果老人不愿意刷牙，就用棉棒蘸一点盐在牙上搓拭，让多多潄口。

4在家中必要物品贴上醒目的文字和图片以方便老人辨认，防止老人找不到自己的房间和衣服。

5当老人坚持外出时，家人要陪同。提前将姓名、电话、家庭住址、联系人等信息制成胸卡或手镯让老人随身携带以防走失。

帮助老年人消化有哪些方法

消化吸收差，似乎是老人存在的一个普遍问题。这与肠胃等各器官的衰老有关，也与老人不同程度存在的各种牙病有关。

中国中医科学院西苑医院老年病中心李跃华教授建议，老人不妨常做鼓腮动作，可以帮助改善消化差的症状。因为这一动作能帮助分泌大量唾液，唾液中含有大量唾液淀粉酶，可将吃进的淀粉转化为更小的分子，间接提高消化能力。唾液中还含有丰富的表皮生长因子，它是一种能刺激加速表皮细胞生长的蛋白质，有助于食管上皮及胃黏膜的修复。

首先闭住口唇向外吹气，直至腮部鼓起，反复进行，然后上下齿轻轻相叩，最后用舌尖轻舔上腭、用舌头摩擦口腔内侧的牙龈、舌头在舌根的带动下在口腔内前后蠕动。鼓腮时，最好同时用双手五指，轻轻按摩腮部，或用两手空心掌同时由上而下轻击颊部，有助老人预防腮部肌肉萎缩，显得健康饱满。除练鼓腮外，适当嚼些口香糖，也能起到类似作用。

老年人腹部胀怎么办

由于饮食跟腹胀有 很大关系，因此常腹胀的老人，在饮食习惯上要注意调理，可以从以下几个生活习惯上做些调整。

1、晚餐少吃产气食物。首先是各种豆类。豆类所含的低聚糖被肠道细菌发酵，能分解产生一些气体，进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。因此老年人晚餐最好少吃豆制品。

2、高纤维食物别过量。过量吃高纤维食物容易在胃肠内产生大量气体。比如麦麸纤维含量高达31%，笋干达到30%，辣椒超过40%，其余含纤维素较多的有蕨菜、菜花、菠菜、南瓜等，各种杂粮如荞麦面、玉米等也属高纤维食品。吃这些食物要注意搭配，不能过量。

3、多吃护胃、顺气食物。有些食物有养胃和顺气作用，比如山药健脾胃、益肾气，可促进消化吸收，黏稠质地也有保护胃壁功效;白萝卜可顺气，但要熟着吃，比如炖汤。此外，山楂、洋葱、大蒜都对胃肠有益。

4、杜绝狼吞虎咽。这种习惯会将气体带入肠道，因而产生腹胀。尽量少喝碳酸饮料和啤酒，含有果糖或山梨醇的甜点，也是产气的食物。

以上几点饮食生活习惯的调整可以帮助老年人缓解腹胀的现象，小心看过小编的文章你已经有所了解了吧。家中的老人如果出现腹胀，晚辈们不妨记住这几点帮助老人一起调整吧，但是要注意腹胀有可能是由其他疾病引起的，还是要去医院做一下检查。

人消化食物的时间是什么

1.口腔

食物在口腔经过咀嚼被磨碎,对食物进行机械消化,食物在口腔中被唾液酶把淀粉初步分解成麦芽糖(白馒头越嚼越甜就是这个道理),并把食物弄碎并与唾液混合形成食团,便于吞咽.口腔消化时间很短,一般为15~20秒.

2.食道

食道是口腔和贲门的中间通道,食物通过食管的蠕动进入胃内.

3.胃(1-4小时)

胃的的运动由胃壁平滑肌舒缩来实现,胃具有内分泌功能和容纳食物,分泌胃液,初步消化食物的功能.胃通过运动对食物进行机械性消化.胃的运动使胃液与食物充分混合并进一步把块状食物磨碎,有利于化学消化.胃蛋白酶分解蛋白质产生胨以及少量的多肽和氨基酸,完成对食物的化学性消化.因此胃对食物进行初步消化的作用.并通过胃的排空,使食物从胃进入十二指肠.

4.小肠(3～8小时)

小肠在对胃初步消化的饮食物进行进一步消化的同时,随之进行的分清别浊的功能.食物在小肠内停留的时间较长,肠是消化管中最长的部份,小肠是主要的吸收器官,小肠绒毛是吸收营养物质的主要部位.小肠壁有肠腺,分泌肠液进入小肠腔内.胰腺分泌的胰液,肝脏分泌的胆汁,也通过导管进入肠腔内.这些消化液使食糜变成乳状,再经消化液中各种酶的作用,使食物中的淀粉最终分解为葡萄糖,蛋白质最终分解为氨基酸,脂肪最终分解为甘油和脂肪酸.小肠内的营养物质和水通过肠粘膜上皮细胞即毛细血管吸收,最后进入血液,食物残渣、部分水分和无机盐等借助小肠的蠕动被推入大肠.

5.大肠(十小时以上)

大肠是人体消化系统的重要组成部分,为消化道的下段,成人大肠全长约1.5m,起自回肠,包括盲肠、升结肠、横结肠、降结肠、乙状结肠和直肠六部分.是对食物残渣中的水液进行吸收,大肠能够吸收少量的水、无机盐和部分维生素.而食物残渣自身形成粪便并有度排出的脏器.

大肠传导糟粕机能失常,则出现：大便秘结或者泄泻.

若湿热郁结,大肠传导机能失常,则出现：腹痛、里急后重、下痢脓血等病症.

大肠主津机能失常,则大肠中的水液不得吸收,水与糟粕俱下,可出现肠鸣、腹痛、泄泻等病症,

若是大肠实热,消烁津液,或者大肠津亏,肠道失润,又会导致大便秘结不通.

6.肛门：

排泄粪便.

以上就简单的说明了一下食物在体内消化时间是多久的问题。食物是人们必不可少的东西，我们需要的营养都是从食物中来的，健康显而易见的就是由食物来决定了。合理的饮食是我们正常生活的必要措施。千万不可大意。辛辣刺激性的东西就少吃，减少身体的负担。

老人降血脂常喝4种饮料

1、南瓜汁

将南瓜100克去皮，切成小块放入蒸锅蒸熟;然后用勺压烂成泥，用纱布过滤;再加适量温开水稀释，就做成颜色诱人的南瓜汁了。

2、山楂汁

将鲜山楂果数枚洗净、去核，放入榨汁机里榨成糊状，加温开水饮用。

3、胡萝卜汁

取胡萝卜1～2个，切成小块蒸熟，捣碎成泥状，用纱布过滤后，加适量温开水稀释成汁。也可用榨汁机直接制作。

4、柠檬汁

柠檬富含有益血管健康的黄酮类抗氧化剂，为老人调一杯能放松身体、扩张血管、降低血压的柠檬汁是不错的选择。还可以帮助老人消化油腻的食物。制作一杯降血脂饮料，原材料自然要选择具有降血脂功效的，如胡萝卜、山楂、南瓜等，榨汁后可以直接饮用，有助于化解油腻，同时还能保护血管、降血压。

人消化食物的能量营养物

一、肉、蛋类中富含的蛋白质。

蛋白质、脂肪和碳水化合物三种营养素都可以在人体内转化为热能为我们的各种体力和脑力活动提供能量。蛋白质在人体内的主要功能并不是提供能量，而是为人体各器官提供生长和消耗的补充。

二、油脂类食物中富含的脂肪。

脂肪可以为人体提供大量的能量，但是大量地摄取油脂类食物又会对人体产生不良的其他影响。

三、中国人吃得较多的谷类食物中所含大量的碳水化合物。

谷类食物在人体胃肠道内消化后是以淀粉等糖类的形式进入到血液中为人体提供能量的，人饿了就是血液中的糖分比较少了，就会产生乏力、头晕等“低血糖”现象。

不同种等量的谷类食物虽然所含的碳水化合物的数量相差不多，但在体内消化吸收的速度是不一样的，消化慢的食物就可以更耐饿，这些食物可以使能量缓慢地进入血液，持续较长的时间提供能量。

老年人饮食5大注意事项

少食多餐：每顿吃的量少一些，半饱即可，等到饿的时候再吃，不过不是吃饭点，补充的食物要容易消化，量控制的要更少，否则会影响到消化系统的节律性，等到你真正吃饭的时候它就不消化了。

多补充水分：饭菜准备每天至少一个烫菜，这可以帮助老年人补充水分，还可以促进消化。但是饭后两个小时内要少喝水，否则会稀释消化液，造成消化不良。

饭后多运动：饭后不要立刻躺下睡觉，或者坐着工作，而是要先保持身体站立，走走路，还是那句老话，饭后走一走能活九十九。不过，饭后不能剧烈运动，因为剧烈运动会使消化系统停止工作，反而造成消化不好。

切忌暴饮暴食：老年人消化功能减退，禁不起暴饮暴食这样的折腾，连续的暴饮暴食会造成肠胃疾病。防止自己暴饮暴食的好方法就是细嚼慢咽，延长自己的吃饭的时间，这样你的消化系统没有吃进多少东西就会感觉饱了。

以容易消化的食物为主：什么食物容易消化，一般来说容易消化的食物具有这么几个特点：软的、熟的、松散的、清淡的、多水的。比如炒熟的黄光要比生黄瓜好消化，老年人尽量吃熟食就是这个道理啦。

注意营养比例：米、面这类食物经常被我们称为干粮，他们含碳水化合物较多，所以容易造成身体肥胖，老人过胖有三高的风险，所以一般我们说老来瘦是福气。少吃脂肪和碳水化合物，多吃菜叶类这种多膳食纤维的食物，多补充蛋白质类食物。有一个标准就是老年人一天要补充100g瘦肉即可满足蛋白质的需求，当然不是说老人要每天吃肉，很多食物可以补充蛋白质，比如牛奶。