酒精性脂肪肝患者需戒酒
酒精性脂肪肝患者需戒酒
酒精性脂肪肝是酒精性肝病中的分型之一，是指由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病。影响酒精性肝损伤进展或加重的因素较多，国内外研究已发现的危险因素主要包括：饮酒量、饮酒年限、酒精饮料品种、饮酒方式、性别、种族、肥胖等等。如脂肪肝患者有长期饮酒史，超过5年，乙醇量为男性≥40g/d，女性≥20g/d，或2周内有大量饮酒史，乙醇量>80g/d，则需怀疑为酒精性脂肪肝。
酒精性脂肪肝患者常无明显症状，部分患者可出现右上腹胀痛、食欲不振、乏力、体质量减轻等症状，随着病情加重，患者可出现神经精神症状和蜘蛛痣、肝掌，肝功能检查可出现异常，如丙氨酸转氨酶、天门冬氨酸转氨酶等指标升高等等。如不及时进行相应的干预，最终还可由可逆的脂肪肝、酒精性肝炎转变为肝硬化。相关资料表明，肝硬化在欧美占死亡原因的5～6位，在我国人群也是主要死因，近十年其死亡率还在增高。
因此，对酒精性脂肪肝患者进行干预治疗十分必要，而戒酒是治疗酒精性脂肪肝的最重要的措施，同时患者还应注意补充电解质、维生素等等。由于在戒酒过程中一些患者可出现戒断综合征，因此应当提起重视，如患者出现戒断综合征，可使用促进大脑代谢药物，重症患者可给予适当镇静药物，以延长夜间睡眠时间。
酒精肝日常补充什么营养
酒精肝患者日常习惯要规范
1、戒酒
戒酒是治疗酒精性脂肪肝的最重要的措施，戒酒过程中应注意防治戒断综合征。
2、营养支持
酒精性脂肪肝患者需良好的营养支持，应在戒酒的基础上提供高蛋白、低脂饮食，并注意补充维生素B、维生素C、维生素K及叶酸。
3、药物治疗
如血清谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)或γ-谷氨转移酶(GGT)轻度升高，可考虑应用药物治疗。S-腺苷蛋氨酸治疗可以改善酒精性脂肪肝患者的临床症状和生物化学指标;多烯磷脂酰胆碱对酒精性脂肪肝患者有防止组织学恶化的趋势;甘草酸制剂、水飞蓟素类、多烯磷脂酰胆碱和还原型谷胱甘肽等药物有不同程度的抗氧化、抗炎、保护肝细胞膜及细胞器等作用，临床应用可改善肝脏生物化学指标。
酒精肝预防：
1、节制饮酒：适量饮酒有益健康，关键要把握好饮酒量。酒精对肝细胞有较强的毒性，95%的酒精直接影响蛋白、脂肪的代谢功能，从而降低肝脏的解毒能力，导致酒精性脂肪肝。一旦出现酒精肝无论属于哪一期在疾病的治疗过程中及疾病康复后，必须绝对禁止饮酒。
2、合理饮食：应以多食素食，谷类为主，粗细搭配，宜清淡，忌油腻，富营养，易消化为原则，多餐，禁忌生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。多吃蔬菜水果，常吃奶类、豆类，清淡少盐膳食，并注意补充含维生素B、C、K及叶酸类较多的食物，如新鲜的水果、蔬菜。可以服多烯磷脂酰胆碱类药物，通过抗氧化作用减轻酒精对肝脏的损伤;也可以服用甘草酸制剂、水飞蓟素类、还原性谷光甘肽等药物改善肝脏功能。
3、调畅情志：对于酒精肝或者正常人群而言，要保持良好的心理状态，以免因心理压力和精神因素导致病情的加重，影响整个疾病的康复过程和治疗效果。
4、劳逸结合：对于健康者而言要注意锻炼身体，平衡体内的脂肪，及时进行合理的代谢。对于酒精性肝病的患者要注意休息，做到起居有节，劳逸适量。在康复过程中应根据病情的缓急轻重以及体质强弱不同，选择适当的锻炼方法。
5、早发现早治疗：早期发现和治疗酒精中毒病人可预防酒精性肝病的发生。应定期到医院做肝功能以及体格的检查，尤其是对于长期饮酒和素有肝脏或者消化系统疾病的人而言，更应如此。
长期喝酒的人群应该预防酒精肝的发生呦。
酒精肝生活中要注意些什么
酒精肝治疗的关键前提是戒酒，可以说及时戒酒是预防和阻断病情发展的重要因素，像大量饮酒嗜好者可以通过逐渐饮酒递减法来戒酒，以免发生酒精撤除综合征，及时戒酒可使酒精性脂肪肝得到有效地恢复和改善;若任其发展，则可能进一步发展为酒精性肝纤维化、酒精性肝硬化甚至诱发肝衰竭等危险因素的发生。
其次，酒精性脂肪肝要限制热量、保证高且足够蛋白摄入：酒精性肝病患者适量高蛋白饮食，据调查发现：膳食中蛋白营养对酒精肝的作用有关，酒精肝的患者易出现蛋白质热能不足性营养不良，因此应给予足量的豆类、奶类、肉类等优质蛋白，对酒精性脂肪肝是很有益处的。
再次，酒精性脂肪肝要注意补充维生素、必需氨基酸和矿物质的摄入：据调查发现酒精性脂肪肝多伴有维生素缺乏等营养不良症，应注意补充B族维生素、叶酸、锌等多元维生素，来增强肝细胞对耐缺氧的承受力;应注意补充血清和肝组织中不足的必需氨基酸，以避免影响肝脏中甘油三酯的排出和脂质的代谢。
远离酒精，学会调整饮食结构，适当运动对人的身体健康是有很大帮助的。酒精肝患者在治疗方面多注意一些该注意的事项，避免病情遭到耽误。
酒精肝患者的日常饮食要规范
1、戒酒
戒酒是治疗酒精性脂肪肝的最重要的措施，戒酒过程中应注意防治戒断综合征。
2、营养支持
酒精性脂肪肝患者需良好的营养支持，应在戒酒的基础上提供高蛋白、低脂饮食，并注意补充维生素B、维生素C、维生素K及叶酸。
3、药物治疗
如血清谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)或γ-谷氨转移酶(GGT)轻度升高，可考虑应用药物治疗。S-腺苷蛋氨酸治疗可以改善酒精性脂肪肝患者的临床症状和生物化学指标;多烯磷脂酰胆碱对酒精性脂肪肝患者有防止组织学恶化的趋势;甘草酸制剂、水飞蓟素类、多烯磷脂酰胆碱和还原型谷胱甘肽等药物有不同程度的抗氧化、抗炎、保护肝细胞膜及细胞器等作用，临床应用可改善肝脏生物化学指标。
酒精肝的肝纤维化可以逆转吗
1.戒酒
戒酒是治疗酒精性脂肪肝的最重要的措施，戒酒过程中应注意防治戒断综合征。
2.营养支持
酒精性脂肪肝患者需良好的营养支持，应在戒酒的基础上提供高蛋白、低脂饮食，并注意补充维生素B、维生素C、维生素K及叶酸。
3.药物治疗
如血清谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)或γ-谷氨转移酶(GGT)轻度升高，可考虑应用药物治疗。S-腺苷蛋氨酸治疗可以改善酒精性脂肪肝患者的临床症状和生物化学指标;多烯磷脂酰胆碱对酒精性脂肪肝患者有防止组织学恶化的趋势;甘草酸制剂、水飞蓟素类、多烯磷脂酰胆碱和还原型谷胱甘肽等药物有不同程度的抗氧化、抗炎、保护肝细胞膜及细胞器等作用，临床应用可改善肝脏生物化学指标。
酒精肝患者日常生活有什么注意事项
什么是酒精肝?酒精性脂肪肝是指因酗酒导致的肝脏内部组织已发生了病理改变。酒精性脂肪肝早期可无任何症状，所以很多人都是在体检时才被发现酒精性脂肪肝。酒精性脂肪肝的治疗最主要的就是饮食上的控制，那么酒精性脂肪肝患者饮食上该注意的事项有哪些呢?下面就一起来了解一下吧。
酒精肝治疗的关键前提是戒酒，可以说及时戒酒是预防和阻断病情发展的重要因素，像大量饮酒嗜好者可以通过逐渐饮酒递减法来戒酒，以免发生酒精撤除综合征，及时戒酒可使酒精性脂肪肝得到有效地恢复和改善;若任其发展，则可能进一步发展为酒精性肝纤维化、酒精性肝硬化甚至诱发肝衰竭等危险因素的发生。
其次，酒精性脂肪肝要限制热量、保证高且足够蛋白摄入：酒精性肝病患者适量高蛋白饮食，据调查发现：膳食中蛋白营养对酒精肝的作用有关，酒精肝的患者易出现蛋白质热能不足性营养不良，因此应给予足量的豆类、奶类、肉类等优质蛋白，对酒精性脂肪肝是很有益处的。
再次，酒精性脂肪肝要注意补充维生素、必需氨基酸和矿物质的摄入：据调查发现酒精性脂肪肝多伴有维生素缺乏等营养不良症，应注意补充B族维生素、叶酸、锌等多元维生素，来增强肝细胞对耐缺氧的承受力;应注意补充血清和肝组织中不足的必需氨基酸，以避免影响肝脏中甘油三酯的排出和脂质的代谢。
远离酒精，学会调整饮食结构，适当运动对人的身体健康是有很大帮助的。酒精肝患者在治疗方面多注意一些该注意的事项，避免病情遭到耽误。
酒精肝患者应该怎样护理呢
酒精性脂肪肝患者需良好的营养支持，应在戒酒的基础上提供高蛋白，低脂饮食，并注意补充维生素B、维生素C、维生素K及叶酸。
酒精性脂肪肝最有效的预防措施是戒酒，或者控制饮酒量，尽量饮用低度酒或不含酒精的饮料。不能过多的依赖目前市场上的预防保健品，因为保健品的品牌繁多，治疗机理不清，疗效难以确定。
如果有应酬实在不好推脱，要避免空腹饮酒，可以在饮酒前适量口服些牛奶、酸奶等，这样可以起到保护胃粘膜减少酒精的吸收。切忌采用酒后催吐的方法，防止误吸至肺内，以及胃、食道粘膜撕裂引起急性出血。
肝酒精中毒怎么办
1.戒酒
戒酒是治疗酒精性脂肪肝的最重要的措施，戒酒过程中应注意防治戒断综合征。
2.营养支持
酒精性脂肪肝患者需良好的营养支持，应在戒酒的基础上提供高蛋白、低脂饮食，并注意补充维生素B、维生素C、维生素K及叶酸等等成分构成。
3.药物治疗
如血清谷丙转氨酶、谷草转氨酶或谷氨转移酶轻度升高，可考虑应用药物治疗方案。S-腺苷蛋氨酸治疗可以改善酒精性脂肪肝患者的临床症状和生物化学指标;多烯磷脂酰胆碱对酒精性脂肪肝患者有防止其中组织学恶化，加重的趋势;甘草酸制剂、水飞蓟素类、多烯磷脂酰胆碱和还原型谷胱甘肽等很多药物有很多不同程度的抗氧化、抗炎、保护肝细胞膜及细胞器等作用，临床应用可改善肝脏生物化学指标。
酒精肝的治疗方法
专家指出：酒精肝主要是由于患者长期饮酒而引起肝损害的一种病变，它属于自身免疫性肝炎。酒精性肝炎患者如不积极治疗，很有可能会发展为肝硬化甚至是肝癌。因此，酒精肝患者应采取科学有效的方法治疗。
戒酒是首要方法，其疗效与肝病的严重度有关。酒精性肝炎是由于长期大量饮酒导致的中毒性肝损伤，包括酒精性脂肪肝、酒精性肝炎及酒精性肝硬化。治疗酒精性肝胆可减轻酒精性肝炎的严重程度，防止并逆转肝纤维化，改善已存在的继发性营养不良。酒精肝由于起病隐匿，很容易被忽视。如何治疗酒精肝?戒酒是治疗的根本，通过戒酒可使酒精性脂肪肝、肝炎及部分酒精性肝硬化得到改善，酒量宜在1周内递减，以防止发生幻觉、惊厥、谵妄、记忆和认知损害、恶心、呕吐、流涎、出汗、心动过速、发热等酒精肝症状。
专家指出关于yao物治疗，近20年来，几种yao物被用于治疗酒精肝(酒精性脂肪肝)和肝硬化(liver，他们均作用于酒精肝(酒精性脂肪肝) 病理生理学的几个关键步骤。一些yao物作用于高代谢状态，降低耗氧量，预防缺氧，减少组织损伤;抗炎yao物作用于酒精肝(酒精性脂肪肝)的白细胞，降低局部巨噬细胞(枯否细胞)的活性以及侵入肝内的炎症细胞的活性;枯否细胞内的氧化应激可以诱导肿瘤坏死因子(TNF)的天生，进而导致肝脏产生炎症和细胞凋亡。是否应用抗氧化剂和抑制枯否细胞功能yao物尚在讨论中。氧化应激不仅能刺激产生细胞因子，还能通过脂质过氧化促进肝细胞损伤。因此抗氧化剂主要用于慢性酒精肝(酒精性脂肪肝)的长期治疗。
科学公道的饮食和良好的生活习惯，对酒精肝(酒精性脂肪肝)治疗也非常有效，可以起到辅助治疗的作用，有利于患者病情恢复。酒精肝(酒精性脂肪肝) 患者饮食上应吃一些新鲜的水果蔬菜，补充维生素，当然蛋白质类食品也不可缺少。同时，酒精肝(酒精性脂肪肝)患者可根据自身的病情，选择适宜的运动，增强机体的免疫力。
有了酒精肝吃什么好
1、酸：从中医的角度来看，酸性食物可引药入肝。中药中的五味子就属酸性，它可引药入肝，降低转氨酶。过去，还曾经流行过米醋治疗酒精肝。另外，酸性食物还可增加食欲。
2、甜：甜性食物可给肝炎患者补充一定的热量，易吸收，有利酒精肝的恢复，在肝炎的急性期，食欲减低，进甜食是好的。
3、苦：中医认为苦性食物属寒，可清热解毒。对肝胆湿热型酒精肝病患者进食苦性食物是有益的，但啤酒例外。酒精肝患者应严格戒酒。对不能戒酒者，应减少深海鱼油等多不饱和脂肪酸的过量摄入。以免加剧酒精性肝损伤。
戒酒肝吃什么好?酒精肝患者的饮食原则：
(1)酒精性脂肪肝患者常合并蛋白质热量不足和多种维生素缺乏，因此，酒精肝患者需要摄入高能量、高蛋白、富含维生素的饮食，以纠正并存的营养不良。
(2)要严格限制脂肪的摄入。脂肪的热量以占总热量的15%一20%为宜。膳食应富含不饱和脂肪酸和必需氨基酸，特殊的富含支链氨基酸的辅助治疗并无必要。
(3)对不能戒酒者，应减少深海鱼油等多不饱和脂肪酸的过量摄入。以免加剧酒精性肝损伤。
酒精肝逐渐趋向年轻化
酒精肝发病人群年轻化
肝病专家表示，酒精肝的发病人群有年轻化的趋势。很多年轻人被诊断出患有酒精性脂肪肝，这与他们的生活方式是分不开的。夏天一到，天气更是酷热难耐，年轻人最爱成群结队泡夜市，喝啤酒、吃烧烤，那是喝的不醉不归，对自身不懂得去节制，最终诱发酒精肝的病发。酗酒会损害肝功能，长期大量饮酒可加重肝脏负担，导致肝脏损伤性疾病，最终导致肝硬变。
患者患病需戒酒
专家称如果患者朋友有其他疾病如高血压、心脑血管病、肝脏病、胃肠疾病等，不宜过量饮酒，是不要饮酒。因为酒精对机体的损伤是多系统、多器官的，过量饮酒会使原有的病症加重。睡眠打鼾的人群酒后入睡，容易出现频繁的睡眠窒息现象。
饮酒导致的酒精性脂肪肝的发生率呈明显上升趋势，已成为不容忽视的隐型杀手。酒精性脂肪肝患者带有行业特点，商务人士、销售人员、生意人等应酬多的群体是该病高危人群。
专家称要减少酒精性脂肪肝对我们的危害，重在日常生活中的防治：饮酒关键是要把握好量;要合理饮食，多以素食为主;要注意劳逸结合，适当锻炼身体;保持良好的情绪状态;硒有保肝护肝的作用，平时可以补充一点硒;经常大量饮酒的人定期到医院体检。
酒精肝的治疗方法
戒酒是首要方法，其疗效与肝病的严重度有关。酒精性肝炎是由于长期大量饮酒导致的中毒性肝损伤，包括酒精性脂肪肝、酒精性肝炎及酒精性肝硬化。治疗酒精性肝胆可减轻酒精性肝炎的严重程度，防止并逆转肝纤维化，改善已存在的继发性营养不良。酒精肝由于起病隐匿，很容易被忽视。如何治疗酒精肝?戒酒是治疗的根本，通过戒酒可使酒精性脂肪肝、肝炎及部分酒精性肝硬化得到改善，酒量宜在1周内递减，以防止发生幻觉、惊厥、谵妄、记忆和认知损害、恶心、呕吐、流涎、出汗、心动过速、发热等酒精肝症状。
专家指出关于药物治疗，近20年来，几种药物被用于治疗酒精肝(酒精性脂肪肝)和肝硬化(liver，他们均作用于酒精肝(酒精性脂肪肝) 病理生理学的几个关键步骤。一些药物作用于高代谢状态，降低耗氧量，预防缺氧，减少组织损伤;抗炎药物作用于酒精肝(酒精性脂肪肝)的白细胞，降低局部巨噬细胞(枯否细胞)的活性以及侵入肝内的炎症细胞的活性;枯否细胞内的氧化应激可以诱导肿瘤坏死因子(TNF)的天生，进而导致肝脏产生炎症和细胞凋亡。是否应用抗氧化剂和抑制枯否细胞功能药物尚在讨论中。氧化应激不仅能刺激产生细胞因子，还能通过脂质过氧化促进肝细胞损伤。因此抗氧化剂主要用于慢性酒精肝(酒精性脂肪肝)的长期治疗。
科学公道的饮食和良好的生活习惯，对酒精肝(酒精性脂肪肝)治疗也非常有效，可以起到辅助治疗的作用，有利于患者病情恢复。酒精肝(酒精性脂肪肝) 患者饮食上应吃一些新鲜的水果蔬菜，补充维生素，当然蛋白质类食品也不可缺少。同时，酒精肝(酒精性脂肪肝)患者可根据自身的病情，选择适宜的运动，增强机体的免疫力。
酒精肝不宜吃辣椒羊肉
一、饮食禁忌
1. 不能喝酒
乙醇是导致酒精性脂肪肝的元凶。酒的主要成分是乙醇，90%以上的乙醇在肝脏内代谢时，无疑会加重肝脏代谢负担，同时乙醇代谢产物乙醛，对肝细胞毒害极强，更容易患上酒精肝。在临床上，酒精肝因不能戒酒使疾病复发以及病情恶化的情况，也不少见，应引以为戒。若能彻底戒酒，消除酒精肝的病因，则可提高治疗效果，促进疾病康复，防止疾病的复发、恶化或它变。
2.不宜吃麻辣羊肉
中医认为，有酒精性脂肪肝的人多有湿热体质，所以调养的重点是消除“湿热”。因此，酒精肝患者在饮食方面应该多吃一些清利化湿的食品，如薏苡仁、莲子、茯苓、绿豆、冬瓜、苦瓜等。而对于辛辣燥烈之品，如辣椒、狗肉、牛肉、羊肉，酒精肝患者不宜食用。
3.少吃加工、腌制食物
加工腌制食物大多都含有大量的化学添加剂和盐分，这些化学添加剂都是有慢毒性的，肝脏是分解毒素的器官，食用这些食物会增大肝脏负担，且分解体内毒素也会损害肝细胞，对于酒精肝患者的身体恢复十分不利。
4.避免高脂食物
高脂肪的食物，酒精性脂肪肝患者本身就易脂肪化，过量摄入脂肪会导致体内的脂肪堆积造成脂肪肝，使病情加重，加重肝脏负担，造成肝损伤。所以酒精性脂肪肝患者一定要控制脂肪摄入，注意饮食清淡，易消化。
二、生活方式
首先，酒精性脂肪肝患者要保持良好的心理状态，节制易怒的情绪，使神志安定舒缓。以免因心里压力和精神因素导致病情的加重，影响酒精性脂肪肝的康复过程和治疗效果。其次，患者要注意休息，做到起居有节，劳逸适量。在酒精性脂肪肝康复的过程中，可根据病情的缓急轻重以及体质强弱不同，选择适当的锻炼方法，平衡体内的脂肪，及时进行合理的代谢。
三、早发现早治疗
长期饮酒或应酬多的酒精性脂肪肝高危人群应提高保健意识，定期体检，做到早发现、早治疗。同时，还须在医生建议指导下选用多烯磷脂酰胆碱(易善复)等保肝、护肝类药物。多烯磷脂酰胆碱护肝机理主要是参与被损害细胞膜及细胞器膜重建，加速肝细胞膜的修复和再生，让肝细胞快速恢复“生机”，行使正常代谢功能。据《四川医学》杂志2007年10月刊登的研究显示，易善复治疗酒精性脂肪肝(AF)疗效好，无明显不良反应，是治疗酒精性脂肪肝的理想药物。
其实，得了酒精性脂肪肝并不可怕，只要我们养成健康的生活方式，坚持科学的膳食，并合理使用保肝、护肝的药品，就能使酒精性脂肪肝患者的身体恢复健康。
酒精肝的治疗与预防方法有哪些
一、治疗方法
1、戒酒：戒酒是治疗酒精性脂肪肝的最重要的措施，戒酒过程中应注意防治戒断综合征。
2、营养支持：酒精性脂肪肝患者需良好的营养支持，应在戒酒的基础上提供高蛋白，低脂饮食，并注意补充维生素B、维生素C、维生素K及叶酸。
3、药物治疗：如血清ALT、AST或GGT轻度升高，可考虑服用养肝片，有不同程度的抗氧化，抗炎、保护肝细胞膜及细胞器等作用，临床应用可改善肝脏生物化学指标。
4、酒精性肝病患者肝脏常伴有肝纤维化的病理改变，故应重视抗肝纤维化治疗。目前有多种抗肝纤维化中成药或方剂。
二、预防护理
酒精性脂肪肝最有效的预防措施是戒酒，不能过多的依赖目前市场上的预防保健品，因为保健品的品牌繁多，治疗机理不清，疗效难以确定，就目前来说，真正有效果的是养肝片，含硒和五味子，有解酒护肝，修复受损肝细胞的作用。
如果有应酬实在不好推脱，要避免空腹饮酒，可以在饮酒前适量口服些牛奶、酸奶等，这样可以起到保护胃粘膜减少酒精的吸收。切忌采用酒后催吐的方法，防止误吸至肺内，以及胃、食道粘膜撕裂引起急性出血。