冬天养生喝什么茶好 三高、动脉硬化—木耳姜丝茶
冬天养生喝什么茶好 三高、动脉硬化—木耳姜丝茶
此法对于血脂异常、高血压、动脉硬化、便秘等症均有一定的治疗保健作用。
方法:黑木耳7克,生姜10片。每天早晨先用冷水将黑木耳浸泡10分钟,洗去杂质,然后和切好的生姜片放在茶杯里用开水沏,随便喝,晚上把当天泡的木耳炒了吃。
春季高血压饮食和护理方法
1.饮食宜清淡,多吃新鲜的蔬菜和水果。
据报道,一天吃一次水果和蔬菜可使中风危险性下降6%,一天吃5—6份水果和蔬菜可使中风危险性下降30%。柑橘、果汁、甘蓝菜、萝卜、芹菜、黄瓜、卷心菜以及其他绿叶蔬菜对心血管均有保护作用,可经常食用。
2.控制盐的摄入。
食盐过多,会加重病情。一般高血压患者每天摄盐量最好控制在4—6克以下。需要注意的是,在低盐饮食的同时,要增加钾的摄入,钾可以保护心肌细胞。所以可多食含钾的食物如苋菜、菠菜、油菜、西红柿、苦瓜、山药等。但高血压并发肾衰的患者,不宜食含钾多的食物,以防体内钾过多而导致心律失常。
3.控制胆固醇、脂肪酸的摄入。
少食油腻食物,尤其是动物脂肪,限制食用各种动物内脏(心、肝、肾)、肥肉、奶油、蛋黄、鱼子、河鳗、鳝鱼、蟹黄等含胆固醇、脂肪酸较高的食物。可以适量食用花生油、玉米油等植物油。为了避免加重肾脏的负担,蛋白质摄入量也不要太多,一般每天每公斤体重进食优质蛋白质1克左右为宜。
4.戒烟限酒。
香烟中的尼古丁会刺激心脏,使心率加快,促使血管收缩,导致血压升高,尼古丁还能促使胆固醇沉积在血管壁上,增加冠心病和中风的发生机会。少量饮酒可增加血中“高密度脂蛋白”,能预防动脉粥样硬化,应以低度少量为宜,过量饮用高度酒,会加速动脉硬化,且对降压药物产生抵抗作用。
5.选择合理的调养膳食。
下面有利于降脂降压的调养膳食可合理食用。①降压茶:取野菊花、草决明各12—15克,开水浸泡代茶饮,用于降血压和血脂;也可用罗布麻叶3—6克,开水冲泡代茶饮用。②凉拌三丝:将150克白萝卜、150克海带、150克芹菜洗净后切成大小均匀的细丝,然后在沸水中汆后迅速捞出,三丝混匀,加入适量食盐与作料即可食用。海带、芹菜、萝卜均有降血压作用,海带还能降血脂,白萝卜助消化,抗衰老。③黑木耳炖瘦肉:将黑木耳10克浸泡后洗净,瘦猪肉50克切成片,姜片3块、大枣5枚一起放入锅内,加水适量,在文火上煲汤,浓缩水量至原来的三分之一左右,再加少许食盐与作料即可食用。长期食用对血脂、血压有辅助降低作用,对心脑血管有良好的保健作用。④凉拌芹菜:芹菜500克,洗净,在沸水中烫煮2—3分钟,取出,其水代茶,芹菜切成寸许长,加入香干丝、榨菜丝、盐、糖、味精、麻油拌匀食用。
清理血管食物有哪些
清理血管食物1:大蒜
大蒜含有一种叫阿霍烯的物质,被称为“天然的血液稀释剂”,可增强心脏的收缩力量,降低动脉血管的阻力,使血液循环通畅,经常使用可以预防血栓。
清理血管食物2:生姜
生姜中含有可以抗凝血的姜油酮、姜烯酚等物质,经常食用,可以让血液流通顺畅,预防血栓,最佳吃法是生姜末或姜粉。
清理血管食物3:洋葱
洋葱厉害之处在于它所含的槲皮酮,不但可以抑制血小板凝聚预防血栓,还能阻止自由基对动脉血管的损害,使动脉血管内壁光滑,富有弹性。
清理血管食物4:黑木耳
黑木耳也有抑制血小板凝聚的作用,这与它所含的腺嘌呤核苷有密切关系。临床实验证明,吃黑木耳8小时之后,血液依然难以凝聚,可见黑木耳的厉害。
清理血管食物5:红葡萄酒
常喝红葡萄酒不仅仅是美容,还可以降低血小板的凝聚力,对抗血栓形成,因为红葡萄酒里含有一种叫做白藜芦醇的物质。
清理血管食物6:富硒荞子茶
荞子茶里的芦丁最著名的作用是降血糖,其实还对养血管有帮助,它可以维持血管壁的正常透性与脆性,软化血管,可帮助养血管、降三高、减肥排毒。
荞子茶里的富硒荞子茶更是首选,硒元素可提高人体免疫力、防癌抗癌、预防心脑血管疾病,有条件的不妨多饮用。
治脑血栓后遗症试试这种茶
现代医学研究证明,黑木耳具有抗氧化、调血脂、软化血管、止血等作用。每天早晨先用冷水将黑木耳浸泡10分钟,洗去杂质,然后和切好的生姜片放在较大一点的茶杯里用开水沏,这就是黑木耳茶了。治疗脑血栓后遗症不妨试试这种茶。
制作方法:黑木耳7克,生姜10片。每天早晨先用冷水将黑木耳浸泡10分钟,洗去杂质,然后和切好的生姜片放在较大一点的茶杯里用开水沏,待稍凉后饮用。杯里的水饮完后,继续倒入开水沏泡,随渴随喝。每天做晚饭时,将当天用的黑木耳炒菜或做汤吃掉。坚持数月,可见效。
生姜、黑木耳均是常用食品。其中,生姜味辛、性温,具有发表散寒、和胃止呕、温肺止咳等作用,常用于外感风寒、胃寒呕吐、寒痰咳嗽等病证。现代医学研究证明,生姜具有镇吐、抗炎抑菌、镇咳祛痰、利胆、促进胃液分泌等作用;黑木耳味甘、性平,具有补气血、润肺、止血等作用。现代医学研究证明,黑木耳具有抗氧化、调血脂、软化血管、止血等作用。
二物配合代茶常饮,可起到润肠通便、益气宣肺、升清降浊之效,对于血脂异常、高血压、动脉硬化、便秘、气虚外感咳嗽等均有一定的治疗和保健作用,且无明显的副作用,不失为一种家庭常用的保健茶。
喉咙有痰喝什么茶好
冬季气候多变,很容易感冒咳嗽,那冬季感冒咳嗽吃什么好呢?今天,营养保健小编为大家分享几款保健茶,这几款茶能够让你的咳嗽有痰好得快哦。马上来了解吧!
银耳冰糖饮
适用症状:大肠火旺型咳嗽,咳嗽有痰且痰偏黄色,并易口干舌燥、体温偏高。
材料:白木耳1朵、冰糖10颗。
功效:白木耳滋阴润肠,冰糖镇咳化痰。
做法及用法
白木耳泡1晚后取出,另加500c.c水以小火煮至软烂后加冰糖,当天吃完,可天天吃。
桑叶甘草茶
适用症状
肝火旺型咳嗽,熬夜、压力所引起的,痰少且呈黏稠白色状,情绪紧张时易咳。
材料:桑叶5克、甘草5片。
功效:桑叶清肝火、止咳,甘草解热去痰。
做法及用法
材料加300c.c水,以小火煮开熄火后即可服用,当天喝完,可以天天饮用。
麦冬生地饮
适用症状
津液缺少型咳嗽,咳嗽几乎无痰但有血丝,且皮肤、口、眼皆易干。
材料:麦冬、生地各15克。
功效
麦冬养阴、清热润燥,生地有滋阴生津的功效。
做法及用法
材料加300c.c水,以大火煮开转小火煮5份钟后服用, 当天喝完,可天天饮用。
僵蚕止咳茶
配方
白僵蚕30克、好茶末30克。(录自《瑞竹堂经验方》)
用法
白僵蚕30克为末,放碗内,倾沸水一小盏,盖定,临卧温服。又米白糖500克,猪板油120克,雨前茶60克,水四腕。
先将茶煎至二碗半,再将板油去膜切碎,与糖一起加入茶中,熬化听用、每次用白滚汤冲数匙服之,一日数次。
功效
消厌止咳,卞治庆咳、喉占川锯,不能安卧。
祛寒止咳茶
配方
烧酒、猪脂、茶末、香油,蜂蜜各等分。(录向《本草纲目》)
用法
和匀共浸七天服。
功效
冶寒痰咳嗽。
清气化痰茶
配方
可药煎30克,细茶30克,荆芥穗15克,海螵峭3克,蜂蜜适量。(录自《本草纲目》)
用法
研细末为丸,每次3克,加蜜沸水泡。
功效
治咳嗽痰多。
萝卜姜汁茶
配方
萝卜不拘多少姜汁适量
主治
咳嗽音哑,痰稀色白,形寒不渴。舌苔薄白,质淡红,脉浮紧者。
用法
萝卜洗净捣取汁液,加入姜汁搅匀。代茶饮。
说明
风寒之邪客肺,肺失宣肃,则咳嗽。本方以萝卜止咳化痰,以生姜发表散寒,化痰下气,共奏发散表邪,化痰止嗽之功。《别录》,对生姜的功效论述颇详;“主伤寒头痛鼻塞,咳逆上气,止呕吐。”《本草拾遗》:“汁解毒药,……破血调中,去冷除痰,开胃。”
据药理研究:生姜含有姜醇、姜烯、莰烯、龙脑等挥发油,以及姜辣素,能兴奋血管运动中枢和呼吸中枢,升高血压,促进发汗。
若咳嗽剧烈可选用《本草汇言》姜糖苏叶茶(生姜苏叶红糖)效果颇佳。
若发声不扬,其声重浊,痰黄稠,咽燥痛者,可用加味菊花茶(菊花蝉蜕,来源同上)证轻者可选用《中药大辞典》中的毛山茶、《百病饮食自疗》中的薄荷芦根茶(芦根薄荷)。
百合杷藕茶
配方
百合(鲜良者)30g枇杷(去核)30g鲜藕(洗净,切片)30g
主治
燥热伤肺,干咳声嘶,或咳唾带血,口干舌燥,舌苔薄干,脉细数无力等症。
用法
先将上药合煎取汁,再调入适量冰糖(无者可用白砂糖代之),代茶频饮。
说明
燥热之邪易耗肺津,所以多见干咳无痰或少痰,或难咯,或有血丝,它不同于风热伤肺,津液未伤,因此治疗用百合甘寒清润,以润肺止咳,鲜藕清热生津,合枇杷之化痰止咳,共奏清热润燥止咳之功。据药理研究:“枇杷种仁含苦杏仁甙及脂肪油,也含有少量蜡醇、蜡基棕榈酸盐等。
其中苦杏仁甙能分离出氢氰酸,而有止咳镇痛之用,苦杏仁甙水解产生苯甲醛在消化道内有抑制酵母的作用,防止发酵。
家常鱼香茄子怎么做
腌肉料:生粉1/2茶匙,生抽1/2茶匙,盐1/4茶勺,料酒1/4茶勺,胡椒粉适量。
水淀粉:生粉1茶匙,清水2汤匙。
茄子去皮,切成7cm长、2cm见方的长条;猪肉馅加入调味料腌制20分钟,木耳提前用温水泡发后切丝,胡萝卜、冬笋切丝;锅中放半斤油,烧7成热,把茄子放入炸,其间保持中火和翻动,以免炸糊;茄子炸成金黄色、软到筷子可以戳透的时候捞出,捞的时候用勺子压压,可以控出较多的油,或者再将煎炸好的茄条在沸水锅中汆一下(以除去多余油分),然后捞出沥干水分。
炒锅放少许油,加热到7成热,放入蒜末煸炒出香味,然后加入葱末、姜末和豆瓣酱继续煸炒;加入腌好的肉馅,把肉馅炒熟,然后放入笋丝、胡萝卜丝和木耳丝,煸炒;把笋丝、胡萝卜丝和木耳丝炒熟后,放入炸好的茄子条,调入生抽、老抽、盐、白砂糖和高汤;大火烧至茄条入味且全熟时,调入鸡精,随后用水淀粉勾薄芡,淋入香油;盛进事先烧烫的小砂锅(煲仔)内。撒入香葱花后加砂锅盖,小火焖5分钟,趁热上桌即可食用。
小贴士:
1、猪肉馅仅仅用料酒和盐腌制也可;2、高汤可以用清水代替;3、笋丝、胡萝卜丝和木耳丝都可以不加,不过,鱼香茄子油脂含量高,这些蔬菜可以起到消脂的作用。4、不吃辣的也可不放豆瓣酱。5、水淀粉一定不能太浓,否则小火煲的时候容易粘锅。
鱼香茄子饮食特点
常吃茄子,可预防动脉硬化症、高血压、冠心病、坏血病和糖尿病,茄子还具有降低胆固醇的功效。
鱼香茄子饮食禁忌
茄子性寒滑,脾胃虚寒、肠滑腹泻者不宜多食。
冬季养生小常识
1、冬补以温补为原则
现代医学认为,冬令进补能提高人体的免疫功能,不但使畏寒的现象得到改善,还能调节体内的物质代谢,使能量最大限度地贮存于体内,为来年的身体健康打好基础。
冬要温补,少食生冷,但也不宜燥热,有的放矢地食用一些滋阴潜阳,热量较高的膳食为宜,同时也要多吃新鲜蔬菜,以避免维生素的缺乏,如:牛羊肉、乌鸡、鲫鱼,多饮豆浆、牛奶,多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。养生:因人、因地而异。
2、越冷越喝水
人们待在温暖的室内,很少外出活动,但并不意味着人体消耗的水分就会减少。冬季气候干燥,空气湿度小,更应补充水分。如果喝水少,血液浓稠度就高,容易出现血栓等症状,引发心脑血管疾病。冬天多喝点水还能加快新陈代谢,起到抵御寒冷的作用。
3、喝酒不暖身,最好喝生姜红茶
因为皮肤下的微细血管因酒精而迅速扩张,血液会由于表面扩大而快速降温,所以喝了酒之后反而容易感冒。专家建议,冬季暖身最好喝生姜红茶。因为红茶中的红色色素有提高体温的作用。生姜中的成分具有利尿、发汗的功效。
4、11点前睡觉是最悭的补药
最简单、最便宜、也最好的进补是早睡,每天不晚于11点睡觉。专家强调,夜晚之于人体就相当于冬季之于自然,大自然在冬季要休眠,人也要在夜晚睡觉,晚上11点是子时,也就是人体的冬天,睡着了阳气才能藏入身体,醒着阳气浮于体外,这个时候睡觉了,人体的阴、精、气、血、阳气都补了。
5、早上吃“硬”,晚上喝稀
这里说的早吃“硬”,其实并不是指口感硬的东西,而是营养丰富、能量较高的食物。刘德泉说,早饭吃得好,才能更好地保证一天活动所需的能量。如瘦肉、谷物食品等。但消化功能较弱的老年人也得同时考虑食物是否易消化。
晚饭后,人的活动量会减少,为了避免食物堆积,应少吃点,并选择好消化的食物,以稀粥为好,肉类、辛辣食物等最好避免。晚餐喝粥还有养胃、安神的作用,推荐老人可以吃些山药粥、莲子粥、红枣粥等。
治脑血栓后遗症试试这种茶
制作方法:黑木耳7克,生姜10片。每天早晨先用冷水将黑木耳浸泡10分钟,洗去杂质,然后和切好的生姜片放在较大一点的茶杯里用开水沏,待稍凉后饮用。杯里的水饮完后,继续倒入开水沏泡,随渴随喝。每天做晚饭时,将当天用的黑木耳炒菜或做汤吃掉。坚持数月,可见效。第三军医大学新桥医院中医科副教授晋献春点评:生姜、黑木耳均是常用食品。其中,生姜味辛、性温,具有发表散寒、和胃止呕、温肺止咳等作用,常用于外感风寒、胃寒呕吐、寒痰咳嗽等病证。现代医学研究证明,生姜具有镇吐、抗炎抑菌、镇咳祛痰、利胆、促进胃液分泌等作用;黑木耳味甘、性平,具有补气血、润肺、止血等作用。现代医学研究证明,黑木耳具有抗氧化、调血脂、软化血管、止血等作用。二物配合代茶常饮,可起到润肠通便、益气宣肺、升清降浊之效,对于血脂异常、高血压、动脉硬化、便秘、气虚外感咳嗽等均有一定的治疗和保健作用,且无明显的副作用,不失为一种家庭常用的保健茶。坐月子的饮食
注意:刚生完后体质较虚弱,肠胃亦均须休息,故餸菜以清淡自然平补调理为主,暂不可进补。
早餐:红糖粥 / 桂圆粥 / 五更饭(以于清晨时份吃最能吸收及补气)
汤品:清炖桂圆乌鸡 / 桂圆莲子木耳汤 / 木瓜花生汤 / 花胶椰肉炖鸡
餸类:南瓜炒肉丝 / 梅菜清蒸鲈鱼 / 莲藕花生炆鸡柳
饭类:黑豆饭 / 麻油姜茸炒饭
菜类:可以姜汁煮菠菜、西兰花、椰菜花、蜜豆、红苋菜、四季豆、青红甜椒、粟米、节瓜、薯仔、红萝白、蕃茄或南瓜
代茶:炒米茶 (可配以桂圆、杞子或去核红枣同煲,但红枣数量暂不可太多粒)
甜品:红糖莲子百合糖水 / 红糖桂圆红豆沙 / 雪耳炖木瓜
休养期《平补、去瘀血、防风寒》适合产后第六天至十天
注意:肠胃将慢慢适应,但餸菜最好仍以清淡为主,只能清补,尚未能大补。本休养期主力去清瘀血,强身抗风寒。
早餐:红糖粥 / 桂圆莲子粥 / 五更饭 / 花胶红米粥
汤品:淮山杞子桂圆炖花胶 / 莲子合桃煲瘦肉 / 南枣桂圆炖乌鸡
餸类:金针黑木耳蒸桂花鱼 / 栗子红腰豆炆莲藕 / 冬菇瑶柱蒸鸡
饭类:麻油姜茸炒饭 / 陈皮红枣蒸鸡焗饭
菜类:可以姜汁煮菠菜、西兰花、椰菜花、蜜豆、红苋菜、四季豆、青红甜椒、粟米、节瓜、薯仔、红萝白、蕃茄或南瓜
代茶:益母草红糖水 / 桂圆南枣姜汁茶 / 沙参黑豆南枣茶
甜品:芝麻糊 / 花生红枣糖水 / 杞子桂圆红糖煲鹌鹑蛋
进补期《温补、补血润肠胃》适合产后第十一天至十五天
注意:可以开始以白糖、冰糖来代替红糖。此进补期开始温补,以帮助消化及排便机能的恢复,但不宜太燥。
早餐:桂圆莲子粥 / 五更饭 / 花胶红米粥
汤品:黑豆合桃煲瘦肉 / 莲藕章鱼红豆汤 / 党参桂圆炖猪展
餸类:金针云耳蒸鸡 / 陈皮红豆炆鲩鱼 / 桂圆肉煎蛋
饭类:麻油姜茸炒饭 / 菠菜蕃茄鸡粒炒饭 / 姜醋饭
菜类:可以姜汁煮菠菜、西兰花、椰菜花、蜜豆、红苋菜、四季豆、青红甜椒、粟米、节瓜、薯仔、红萝白、蕃茄或南瓜
代茶:红枣党参桂圆茶 / 桂圆南枣姜汁茶 / 南北杏木瓜水
甜品:姜汁芝麻花生汤丸 / 杞子红枣煲鸡蛋 / 淮山雪耳糖水
水果:木瓜、提子、龙眼、西梅、桃类
备注: 1) 十二朝拜祖先:准备鸡酒及猪脚姜,须拜过祖先后才可派比人
2) 古老仪式:十二朝剃胎发,意旨“去秽气”
进补期《温补、壮腰补肾》适合产后第十六天至二十天
注意:此进补期以温补,主力补脑固腰肾。
早餐:南瓜肉丝通粉 / 花胶红米粥 / 瑶柱花生鱼片粥
汤品:红枣桂圆莲藕汤 / 木耳猪润红枣汤 / 莲子百合南枣煲猪展
餸类:花生炆猪手 / 栗子红腰豆炆鸡柳 / 麻油鸡酒 / 猪脚姜
饭类:麻油姜茸炒饭 / 菠菜蕃茄鸡粒炒饭 / 姜醋饭
菜类:可以姜汁煮菠菜、西兰花、椰菜花、蜜豆、红苋菜、四季豆、青红甜椒、粟米、节瓜、薯仔、红萝白、蕃茄或南瓜
代茶:党参莲子合桃茶 / 桂圆南枣姜汁茶 / 红枣杞子茶
甜品:合桃芝麻糊 / 杞子红枣煲鸡蛋 / 姜汁桂圆蕃薯糖水
水果:木瓜、提子、龙眼、西梅、桃类
大补期《养血、大补元气》适合产后第二十一天至二十五天
注意:大补期可慢慢开始大补强身、行补气血。
早餐:姜片南瓜粥 / 冬菇红枣鱼片粥 / 红枣桂圆鸡粥
汤品:党参红枣桂圆炖鸡 / 菠菜猪润汤 / 淮山杞子红枣炖乌鸡
餸类:淮山猴头菇炆猪展 / 党参红枣杞子蒸桂花鱼 / 百合牛肉炒蜜豆 / 猪脚姜
饭类:麻油姜茸蛋炒饭 / 冬菇云耳蒸鸡焗饭 / 姜醋饭
菜类:可以姜汁煮菠菜、西兰花、椰菜花、蜜豆、红苋菜、四季豆、青红甜椒、粟米、节瓜、薯仔、红萝白、蕃茄或南瓜
代茶:姜汁木瓜水 / 沙参红枣杞子茶
甜品:姜汁花生汤丸 / 陈皮桂圆栗子糖水 / 莲子百合红豆沙
水果:木瓜、提子、龙眼、西梅、桃类、荔枝、榴莲
大补期《养血、大补元气》适合产后第二十六天至三十天
注意:大补期可慢慢开始大补强身、行补气血。
早餐:姜片南瓜粥 / 花生红枣肉粥 / 蚝鼓猪润粥
汤品:姜片红枣牛肉汤 / 杞子椰肉炖鸡 / 猴头菇花胶煲猪展
餸类:冬菇栗子炆鸡柳 / 党参杞子蒸排骨 / 麻油鸡酒 / 猪脚姜
饭类:麻油姜茸蛋炒饭 / 冬菇云耳蒸鸡焗饭 / 姜醋饭
菜类:可以姜汁煮菠菜、西兰花、椰菜花、蜜豆、红苋菜、四季豆、青红甜椒、粟米、节瓜、薯仔、红萝白、蕃茄或南瓜
代茶:党参红枣桂圆茶 / 沙参红枣杞子茶 / 红枣合桃茶
甜品:南北杏冰糖雪耳炖木瓜 / 姜汁芝麻花生汤丸 / 杞子红枣桂圆煲鹌鹑蛋
水果:木瓜、提子、龙眼、西梅、桃类、荔枝、榴莲
备注:
1) 准备弥月用品:红粉、鸡蛋、碌柚叶
2) 三十朝满月:须用碌柚叶冲凉后(即洗酥)才可拜祖先,而拜祖先食物有鸡酒、猪脚姜及红鸡蛋
滋补期《养血补气》适合产后第三十一天至三十五天
注意:经过大补期的行补气血后,滋补期的作用就是润燥养血
早餐:桂圆莲子粥 / 南瓜粥 / 瑶柱花胶粥
汤品:党参红枣桂圆炖乌鸡 / 淮山杞子椰肉炖花胶 / 木瓜花生鱼尾汤
餸类:冬菇肉丝蒸鲈鱼 / 金针云耳蒸鸡 / 百合牛肉炒蜜豆
饭类:麻油姜茸蛋炒饭 / 冬菇鸡粒炒饭 / 姜醋饭
菜类:可以姜汁煮菠菜、西兰花、椰菜花、蜜豆、红苋菜、四季豆、青红甜椒、粟米、节瓜、薯仔、红萝白、蕃茄或南瓜
代茶:党参莲子合桃茶 / 沙参红枣杞子茶 / 桂圆杞子茶
甜品:南北杏冰糖雪耳炖木瓜 / 姜汁芝麻花生汤丸 / 冰糖沙参玉竹煲鹌鹑蛋
水果:木瓜、提子、龙眼、西梅、桃类、哈蜜瓜、车厘子
各种餐点的制作方法