当归乌鸡汤

• 当归乌鸡汤的禁忌人群 当归乌鸡汤怎么炖最有营养

  1.准备当归身30克，人参10克，枸杞30克，乌骨鸡500克，适量盐、姜片、葱。 2.将乌鸡洗净，去除内脏和鸡爪，然后冷水下锅，加料酒开火煮沸，然后捞出乌鸡，放清水里洗去浮沫。 3.把乌鸡放入有温水的砂锅里，将葱、姜、盐、当归也倒入锅中，大火煮开。 4.待锅开后转小火慢炖，等鸡肉炖烂后，加盐调味即可食用。

• 当归乌鸡汤的功效作用

  气血双补 乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品，能帮助调节人体免疫功能，对气血亏虚引起的相关疾病有很好补益作用，当归的主要功效就是补血活血，两者搭配炖汤喝能起到良好的补气补血效果。 润肠通便 中医将便秘分为实秘和虚秘，虚秘中血虚便秘主要表现为大便干结、面色苍白、头晕目眩，因此须得养血润燥来缓解便秘，当归有良好的润肠通便功效，食用后对于血虚便秘能有一定的改善。 补肝益肾 当归中的有效成分可以帮助促进胆汁的排出，增强肝脏和胆汁的代谢功能，保护酶的活性，修复受损的肝细胞，而乌鸡性平、味甘，有滋阴清热、补肝益肾的作用，

• 枸杞当归乌鸡汤的功效与作用 美容养颜

  乌鸡肉中含有丰富的维生素A，微量元素硒，是清除体内自由基，抗衰老的重要元素;当归则是通过直接消除自由基，抑制氧化反应和自由基反应等拮抗自由基对组织的损害，来达到抗衰老的目的;枸杞中的枸杞多糖是强力抗氧化剂，加上维生素E和硒的协同作用，抗衰老效果更明显，因此食用枸杞当归乌鸡汤可以起到美容养颜的作用。