黑皮花生
-
黑皮花生到底有没有
“黑皮花生早就有，只不过原来没人关注，现在才开始引起大家的注意。” 黑皮花生和普通花生相比，蛋白质含量较高，脂肪含量相对低一些。 对于黑皮花生染黑整杯水的情况，李玉荣解释说，黑皮花生的皮富含水溶性花青素，本身就会掉色，所以掉色也不能说明黑皮花生就是假的。黑皮花生与普通花生相比, 具有高蛋白、高硒、高钾等特点。“黑皮花生对人体的营养学价值在特定方面作用较强，我们要根据它的营养学特点有针对性地选择食用，更重要地还应该注重饮食的均衡性。”那么，如何辨别自家购买的黑皮花生是否“真品”?“花生在生长时，果实和果皮有
-
黑皮花生的皮能吃吗
黑皮花生的皮是可以吃的。 黑皮花生的皮富含丰富的花青素，花青素具有抑制自由基、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤、抗衰老和心血管活性、抗发炎，对非菌性炎症如关节炎等有防治的作用，增强皮肤的弹性，保护皮肤，促进皮肤的健康等多种生物学功效。