红枣乌鸡汤
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田七红枣乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群 益气补血
乌鸡、红枣、田七性温，味甘，有温中益气、健脾胃、强筋骨的功效，而将田七烹饪至熟，变成熟田七有很好的补血的功效，乌鸡也有很好的滋补肝血的作用，因此田七红枣乌鸡汤适合气虚乏力、营养不良、贫血、体质虚弱、久病体虚的人群食用。
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吃莲子的禁忌 莲子红枣乌鸡汤：补血安神
材料：乌鸡一只、红枣5个、莲子15个、桂圆7个、葱1棵、姜10克、料酒20克。 做法 1、先把乌鸡洗干净，剁成小块。 2、锅里放水烧开，放入乌鸡焯一下。 3、捞出乌鸡，用水洗净。 4、葱切段、姜切片，桂圆去掉外皮，和红枣、莲子一起洗净。 5、把乌鸡放到电压力锅里，放入红枣、莲子、桂圆。 6、放入葱、姜、料酒，添加足量水。 7、盖上锅盖，插上电源按鸡鸭键，40分钟后就做好了。 8、打开锅盖，放入适量盐搅拌均匀。 9、盛入碗中即可享用。 功效：乌鸡和红枣都富含铁元素，具有滋阴补血、健脾固冲的作用，因此食用莲子