煮生粽子要多长时间能熟

煮生粽子要多长时间能熟

生粽子建议煮2个小时。

如果是高压锅可以煮的快一些，但一般也需要一个小时左右。生粽子糯米不易熟，建议多煮一下比较好。另外、粽子煮多长时间和粽子本身的大小有关，糯米一定是要先泡软的，泡时最好放些灰水（咸），这样煮出的粽子才好吃。

冻粽子微波炉加热多久

熟粽子放在微波炉中加热8分钟即可，生粽子不建议用微波炉加热。

1、熟粽子

熟粽子加水放微波炉里面，前面3分钟解冻，后面五分钟用来加热粽子。

2、生粽子

而冷冻的生粽子不建议使用微波炉进行加热，因为粽子不易熟，而微波炉的受热没有煮锅、蒸锅那么好，很容易煮得夹生，生的冻粽子还是不要用微波炉进行加热的好。

微波炉加热粽子需要剥叶子吗

都可以。

用微波炉加热粽子剥和不剥粽叶都是可以的，只要能将粽子加热熟透即可，一般如果是常温的熟粽子只需要加热3~5分钟即可，而如果是速冻粽子则需要加热8分钟左右的时间。

但注意生粽子不能放到微波炉中加热，并且加热后的熟粽子如果只是外表比较热，中间温度很低的话，此时先不要食用，延长加热时间，待粽子彻底熟透后再食用，以免食用未热透的粽子引起肠胃不适的问题。

生粽子是隔水蒸还是水煮

水煮。

如果自己包的粽子或者是购买的生粽子的话，适合水煮，因为生粽子中含有的主要是生糯米，而生糯米需要加热很长时间才能熟透，煮的时候粽叶的清香也能很好的溶解到糯米中，所以生粽子最好是直接用水煮熟会比较好，并且还可以在煮的时候加入适量食用碱，这样煮出来的粽子会更加软糯香甜。

真空包装的粽子过了保质期还能吃吗

不能吃。

食物的保质期就是用于警示人们，当食物在规定存放的条件下，只要过了这个保存期限，就不能再继续食用了，如真空包装的粽子，一旦过了保质期，很可能有细菌等微生物滋生，粽子已经发生了变质的现象，若是继续吃对健康不利，因此过期了的粽子要赶紧清理掉，以免误食。

粽子蒸多长时间能熟

10-15分钟即可。

一般来说，如果是新鲜的生粽子是不进行蒸制的，而是用煮制的方式进行蒸熟的，因为糯米中含有丰富的淀粉、碳水化合物等营养成分，这些成分是不好熟透的，而且烹饪粽子的时候通常分量是比较多的，蒸熟生粽子难度是比较大的，因此，生粽子一般是用煮的方式料理熟，而熟粽子，一般蒸10-15分钟即可食用。

粽子煮多长时间能熟 温馨提示

粽子要煮多久才能熟还跟粽子的大小有关，所以粽子的蒸煮不能一味依靠上述的时间来恒定，需要根据实际情况延长蒸煮时间。

煮完粽子多久捞出

1、生粽子：焖半个小时后捞出

生粽子的外面是新鲜的粽叶，粽叶带有自然的植物清香味，粽子煮完之后如果将粽子放在锅里面焖一焖，粽子的粽香味道会比较浓郁，食用后的口感也会比较的好，因此生粽子煮完之后最好不要直接捞出，煮好后焖一焖更佳。

2、熟粽子：立即捞出

熟粽子本身就是煮熟的，放在锅里面煮是为了充分加热，让糯米软化，这个时候粽叶中的芳香类物质已经完全散发在粽子里面了，即使焖一焖，粽子也不会变得更可口起来。

粽子煮熟了拿出来好还是放锅里好 自己包的粽子煮多长时间能煮熟

自己包的粽子都是生粽子，而生粽子如果直接用清水煮的话，需要煮2~3个小时才能煮熟，并且如果粽子量比较多的话还需要延长煮制的时间，火候也是先大火转小火。

高压锅在加热后可以一直升温，所以加热时间相对要短一些，一般30分钟左右即可将生粽子煮熟，但要注意是在高压锅上的高压阀开始冒气以后继续加热30分钟，而不是开火后计时30分钟。

超市买的冷冻粽子煮多长时间能煮熟 煮粽子冷水效果还是热水

冷水下锅。

煮粽子的时候一般都是建议冷水下锅的，因为生粽子里面的材料都是生的，如果直接用热水煮，那么很容易导致粽子受热不均匀，从而导致夹生的情况，同时热水煮生粽子，会使粽子一下子感到热，从而导致期口感变差。

用冷水煮粽子，不仅可以使其随着水温增高慢慢变熟，避免出现夹生的情况，还可以使其口感变的更加的软糯香醇。

包粽子的红豆要煮吗 自己包的生粽子煮多久才会熟

自己包的生粽子一般要煮2小时左右才能熟。

生粽子一般是用糯米包出来的，而糯米中含有丰富的支链淀粉，并不容易煮熟，一般用普通的锅，需要在水开后小火煮2小时左右才能煮熟、煮透，煮的时间短了粽子就会发硬，口感不糯。而如果是用高压锅煮粽子，则能够比较快煮熟，一般在上汽之后煮20-30分钟即可。

生粽子隔夜煮需要泡水里吗

不需要泡水。

生粽子是可以隔夜煮的，但是不宜泡在水里保存，因为细菌微生物比较容易在水里面繁殖，要是把生粽子在水里泡一夜的话，是很容易变质坏掉的，并且即便是没有坏掉，里面的食材在经过一夜的泡制后，味道和营养都会大大流失。

所以生粽子要想隔夜保存的话，最好是在包好后放入冰箱冷藏，因为冰箱的低温可以抑制细菌微生物生长繁殖，并且在延长食物保存时间的同时，还可以达到保鲜作用，将生粽子放入后，不仅不会变质，味道和营养也都能保存的比较好。

粽子叶为什么要煮 生粽子要煮多久才熟

最少1-3个小时。

用高压锅煮的粽子1个小时后就可以出锅，其他锅具最少要两个小时，如果家里有老人和小孩煮的时间还要长一些，在云南等地方会用小火焖8个小时，煮出来的粽子清香可口，粽子的原材料是糯米，糯米不易熟，而且不好消化，煮的时间长了口感会比较软糯而且好消化。

生粽子煮一个小时能熟吗

和煮的火力和锅具等有关。

1、生粽子煮一个小时能不能熟主要取决于用什么锅来煮，正常大小的粽子如果是用高压锅来煮的话一个小时是能熟的，但如果换成普通锅，用时一般需要1-2小时左右。

2、另外煮粽子的速度和是否有提前浸泡过糯米以及煮的火力大小也有关，大火煮位置较高的温度，粽子也熟的快一些，火力小了，自然温度也降低，煮的时间相对久一些。

1、如果想粽子更快被煮熟的话要尽量包个头小一点的粽子，这样在煮的时候粽子能更快受热，熟得会更快。

2、在包粽子的头一天，要将包粽子用的糯米用水浸泡好，让糯米提前吸饱水分，这样粽子在煮的时候也能更快的被煮熟。

3、建议采用高压锅来煮，高压锅内压力很高，能让粽子更快的被煮熟。

电热水壶可以煮粽子吗

电热水壶可以用于加热熟粽子，但不适合用来煮生粽子。

熟的粽子，只要热透就可以了，热透后粽子就会变软、变香甜，用电热水将粽子和适量清水装在一起，进行充分加热即可。

注意事项：如果粽子里有油，煮完粽子后电热水壶会很油，不锈钢壶口那一圈容易有饭渍，需要在煮粽子之后进行及时的冲洗，不及时冲洗就很难清理了。