老年痴呆的10大食疗妙方

老年痴呆的10大食疗妙方

1.花生100克，猪蹄1只，洗净，加水炖熟，加入调味品，每日1剂。

2.枸杞10克，羊脑1只，洗净，隔水蒸熟，加入调味品，每日1剂。

3.海带100克，洗净，切丝，煮熟后加入豆腐200克及生姜片，再煮半小时，加入调味品，每日1剂。

4.活泥鳅250克，洗净，打入鸡蛋3只，煮后加入调味品，每日1剂。

5.龙眼肉25克，莲子15克，黑豆20克，红枣5只，洗净，炖熟，每日1剂。

6.麦冬15克，枸杞、五味子各10克，洗净，研成粗末，同置于杯中，用沸水冲泡，代茶饮用。

7.白木耳15克，猪瘦肉300克，洗净，切片，去核红枣5只，用文火煮熟，加冰糖，每日1剂。

8.党参15克，益智仁、白术、半夏各10克，陈皮、生姜各6克，猪尾4条，洗净，蒸半小时，每日1剂。

9.柏子仁、松子仁、酸枣仁各10克，红枣3只，洗净，与粳米50克共煮粥，每日1剂。

10.核桃仁、黑芝麻、莲子各10克，洗净，与粳米50克共煮粥，每日1剂。

​中医治疗老年性痴呆有妙方

中医专家指出，老年痴呆在临床上主要可分为心气不足和肾精虚衰两大类型。当老年痴呆患者出现健忘、表情淡漠、反应迟钝、懒语、静则嗜睡、音低、易惊、面色少华、左寸沉弱或濡或浮大而虚这些症状表现时，属于心气不足类型，应用调补心气的方法;而出现健忘、行动迟缓、动作迟钝、操作错误、语失流畅、头倾背曲、两便难控、尺脉细弱这些症状表现时，属于肾精虚衰类型，应用补益肾气的方法。

中医创立的由党参、茯苓、桂枝、石菖蒲、远志等组成的调心方和由熟地、枸杞子、补骨脂、五味子等组成的补肾方治疗老年性痴呆，取得了较好的疗效。

中药调心方和补肾方虽不能抑制大脑皮层胆碱酯酶活性，但是能提高脑内与记忆和认知密切相关的神经递质含量，并且对老年痴呆形成的脑内特征性病理变化有一定的改善作用，可预见其在远期疗效和预防方面具有广阔前景。

从脾论治，用归脾汤以健脾益气、养血益智。

从肾论治，用地黄饮子以补肾填精，健脑通窍，或用右归丸以补肾益髓;血瘀于内，喜忘如狂，用代抵当丸以活血化瘀。

老年痴呆的食疗方

方1 扁豆米粥

组成：扁豆20克，粳米50克。

用法：扁豆洗净，置锅中，加清水500毫升，加粳米，急火煮开5分钟，改文火煮煎30分钟，成粥，趁热食用。

功效：补脾益气。

主治：老年痴呆，属心脾两虚型，思虑过度，面唇色淡，气弱少言，头晕心悸，纳差者。

方2 龙眼肉米粥

组成：龙眼肉30克，粳米50克。

用法：龙眼肉洗净，置锅中，加清水500毫升，加粳米，急火煮开5分钟，改文火煮煎30分钟，成粥，趁热食用。

功效：补益心脾。

主治：老年痴呆，属心脾两虚型，思虑过度，食少心悸，头晕、面色不华者。

方3 肥羊肉汤

组成：肥羊肉50克。

用法：肥羊肉洗净，切小块，开水浸泡1小时，去浮沫，加葱、姜、黄酒，急火煮开2分钟，改文火煨1小时，分次食用。

功效：补益心脾。

主治：老年痴呆症，属心脾两虚型，思虑过度，纳差心悸，气短少言者。

方4 泥鳅炖豆腐

组成：泥鳅50克，豆腐200克。

用法：泥鳅活杀，去内脏，洗净，切成小段，置碗中，加豆腐、黄酒、葱、姜，隔水清炖30分钟，分次食用。

功效：补心益气，健脾。

主治：老年痴呆，属心脾两虚型，思虑过度，纳差心悸，气短少言，周身乏力者。

方5 银耳瘦肉米粥

组成：银耳20克，瘦肉50克，粳米50克。

用法：银耳洗净备用，猪瘦肉洗净，切成丝状。银耳、肉丝同置锅中，加清水500毫升，加粳米，急火煮开3分钟，改文火煮煎30分钟，成粥，趁热食用。

功效：滋阴补虚。

主治：老年痴呆，属肾精亏虚型，足下热痛，耳鸣耳聋，腰膝酸软盗汗者。

方6 杞子炒肉丝

组成：杞子20克，猪瘦肉50克。

用法：杞子洗净备用，猪瘦肉洗净，切成丝状。起油锅，杞子、肉丝同炒，加黄酒。食盐、味精，调味后即可食用。

功效：滋阴益肾。

主治：老年痴呆，属肾精亏虚型，耳聋耳鸣，五心烦热、腰膝酸软者。

方7 山药炖乳鸽

组成：山药20克，杞子20克，乳鸽1只。

用法：山药洗净，切成片，杞子洗净，乳鸽活杀，去毛去内脏，切成小块。山药、杞子、乳鸽同置锅中，加黄酒、葱、姜，隔水清炖30分钟，分次食用。

功效：补肾益精。

主治：老年痴呆，属肾精亏虚型，足下热痛，耳鸣耳聋、头晕乏力，盗汗，口干者

方8 松子仁米粥

组成：松子仁20克，粳米50克。

用法：松子去壳留仁，置锅中，加清水500毫升，加粳米，急火煮开3分钟，改文火煮煎30分钟，成粥，趁热食用。

功效：滋补肝肾。

主治：老年痴呆，属肾精亏虚型，足底发热，耳鸣耳聋，盗汗口苦者。

方9 山药羊肉羹

组成：山药30克，羊肉50克。

用法：山药洗净，切成丝状，羊肉洗净，切成丝状，开水浸泡1小时，去浮沫，捞起。山药、羊肉同置锅中，加清水200毫升，急火煮开3分钟，去浮沫，加黄酒、葱、姜、食盐，改文火煮煎20分钟，加蒜粉，调味成羹，分次食用。

功效：滋补肝肾。

主治：老年痴呆，属肾精亏虚型，耳聋耳鸣，腰膝乏力，头晕盗汗者。

有没有治疗总胆红素偏高的食疗

介绍你5个食疗的妙方

食疗妙方一

原料：红枣、红糖、食醋各500克，明矾粉30克。

做法：红枣煮熟，煮至汤尽。去皮去核，和其他三味一起加入，共煎成浓汁，存瓶内备用。

用法：每次服一大汤勺，每日三次。

功效：主治黄疸性肝炎，疗效好，去病快。黄疸退去总胆红素偏高的症状也会消失。此方为名老中医验方。

食疗妙方二

原料：1尺长黄鳝2条，粳米500克。

做法：粳米淘洗煮饭，黄鳝不杀，将鳝鱼体外粘质擦净，待饭将熟时，切断鳝鱼尾部约2厘米，立即将鳝鱼放入饭内，盖紧锅盖，焖好后，将鳝鱼与饭拌匀，加油盐调味。

用法：可做主食用。

功效：治疗黄疸，利湿退黄。连食数日可明显退黄，总胆红素偏高也会随之下降。

食疗妙方三

原料：紫茄1个，粳米500克。

做法：粳米淘洗煮饭，将紫茄切块放入，饭茄同煮。

吃法：可做主食，连吃数日。

功效：治疗肝炎性黄疸。

食疗妙方四

原料：大田螺10个，粳米500克。

做法：大田螺挑肉去尾，加盐、味精、葱、姜、酒等调料适量，放入煮开的粳米粥内烫熟。

吃法：可做主食，也可随时吃少许。

功效：滋阴养肝。可有益于肝细胞的修复，从而消除总胆红素偏高。

食疗妙方五

原料：泥鳅5条

做法：将泥鳅放入清水中养一到两天使其肠内脏物排尽。然后将其烘干，研磨成细粉备用。

吃法：可直接每次去取10克开水冲服，日用三次。也可加入米粥中拌匀同服。

功效;治疗传染性肝炎，可助肝功能恢复，助降总胆红素。

老年痴呆的食疗偏方

1、灵芝20克，刺五茄15克，淫羊藿12克，沸水冲泡盖焖5分钟，代茶饮。有壮筋骨，强心力之效。适用于老年人健忘体衰。

2、龙眼肉30克，粳米50克。龙眼肉洗净，置锅中，加清水500毫升，加粳米，急火煮开5分钟，改文火煮煎30分钟，成粥，趁热食用。补益心脾。主治思虑过度，食少心悸，头晕、面色不华者。

3、黑芝麻25克(捣碎)，大米100克，淘净加水适量，煮粥，常食。适用于老年性痴呆肝肾不足。

4、核桃仁50克捣碎，大米100克，洗净，加水适量，煮粥，时时食。适用于老年性痴呆肾精不足。

5、茯苓粉、芝麻各等分，研细炒熟，加适量蜂蜜，做糕，每块重5克，每次服2块，每日服2次。适用于老年性痴呆脾肾亏虚。

老年痴呆食疗偏方

虽然目前并没有治疗老年痴呆的特效药，但不可否认的是，在老年痴呆早期就及时进行治疗，治愈的几率还是很大的，不过这也取决于个人体质对药物的接受程度。除了正规治疗外，家人还可以给老年痴呆患者试试一些食疗偏方。

治老年痴呆偏方:柿干龙眼蜜饯

原料：柿饼500g。

药材：龙眼肉，党参，黄芪各15g，山药60g，莲子20g，陈皮10g。

调料：红糖，蜂蜜。

制法：a、柿饼切4瓣;莲子去心皮;党参，黄芪捣碎;I1I药去皮切成片。b、将柿饼，莲子，党参，黄芪装进瓷罐中，放入适量红糖，蜂蜜，水，上锅用稳火隔水蒸150分钟。c、如果有汁汤，然后用稳火煎熬，浓缩到蜜饯状。

作用：益心健脾，增智养神。比较适用于老年性痴呆症。

老年痴呆食疗偏方天麻猪脑

老年痴呆患者要注意饮食控制，一是饮食控制利于病情好转，二是可以提供给老人最为合理的营养方案，另外，很多食物都具有不错的食疗功效，比如天麻在缓解老年痴呆病情方面功不可没。

老年痴呆食疗偏方：天麻猪脑

配方：取天麻10克，猪脑1个，粳米250克。

配制方法：

1、天麻切成碎末。

2、粳米淘洗干净，与天麻碎末和猪脑同时入锅，加水煮粥，以脑熟为度。

食用方法：每日晨起服用1次，连服2～7天。可经常服用。

知识链接：天麻治疗中风后遗症方

配方：天麻10克，全蝎3克。

配制方法：共研为细末，和匀。

食用方法：每服2克，热酒送下。每天1~2次。30天为1疗程，可连服2个疗程。

老年痴呆的食疗方

中医把老年痴呆归为老年健忘范畴，其主要病因病机为七情所致。主要辨证分型为(1)心脾两虚型：症见思虑过度，损伤心脾，面唇色淡，气弱懒言，食少，怔忡，头晕，饮食少思，舌淡苔薄，脉细无力。治宜养心补脾。(2)肾精虚亏型：症见足下热痛、耳鸣耳聋、四肢发黑，腰膝酸软，头晕乏力，遗精，盗汗，脉细数。治宜滋补肝肾。

方1 扁豆米粥

组成：扁豆20克，粳米50克。

用法：扁豆洗净，置锅中，加清水500毫升，加粳米，急火煮开5分钟，改文火煮煎30分钟，成粥，趁热食用。

功效：补脾益气。

主治：老年痴呆，属心脾两虚型，思虑过度，面唇色淡，气弱少言，头晕心悸，纳差者。

方2 龙眼肉米粥

组成：龙眼肉30克，粳米50克。

用法：龙眼肉洗净，置锅中，加清水500毫升，加粳米，急火煮开5分钟，改文火煮煎30分钟，成粥，趁热食用。

功效：补益心脾。

主治：老年痴呆，属心脾两虚型，思虑过度，食少心悸，头晕、面色不华者。

方3 肥羊肉汤

组成：肥羊肉50克。

用法：肥羊肉洗净，切小块，开水浸泡1小时，去浮沫，加葱、姜、黄酒，急火煮开2分钟，改文火煨1小时，分次食用。

功效：补益心脾。

主治：老年痴呆症，属心脾两虚型，思虑过度，纳差心悸，气短少言者。

方4 泥鳅炖豆腐

组成：泥鳅50克，豆腐200克。

用法：泥鳅活杀，去内脏，洗净，切成小段，置碗中，加豆腐、黄酒、葱、姜，隔水清炖30分钟，分次食用。

功效：补心益气，健脾。

主治：老年痴呆，属心脾两虚型，思虑过度，纳差心悸，气短少言，周身乏力者。

方5 银耳瘦肉米粥

组成：银耳20克，瘦肉50克，粳米50克。

用法：银耳洗净备用，猪瘦肉洗净，切成丝状。银耳、肉丝同置锅中，加清水500毫升，加粳米，急火煮开3分钟，改文火煮煎30分钟，成粥，趁热食用。

功效：滋阴补虚。

主治：老年痴呆，属肾精亏虚型，足下热痛，耳鸣耳聋，腰膝酸软盗汗者。

方6 杞子炒肉丝

组成：杞子20克，猪瘦肉50克。

用法：杞子洗净备用，猪瘦肉洗净，切成丝状。起油锅，杞子、肉丝同炒，加黄酒。食盐、味精，调味后即可食用。

功效：滋阴益肾。

主治：老年痴呆，属肾精亏虚型，耳聋耳鸣，五心烦热、腰膝酸软者。

方7 山药炖乳鸽

组成：山药20克，杞子20克，乳鸽1只。

用法：山药洗净，切成片，杞子洗净，乳鸽活杀，去毛去内脏，切成小块。山药、杞子、乳鸽同置锅中，加黄酒、葱、姜，隔水清炖30分钟，分次食用。

功效：补肾益精。

主治：老年痴呆，属肾精亏虚型，足下热痛，耳鸣耳聋、头晕乏力，盗汗，口干者

老年痴呆症的食疗方法

一般人认为猪油、白糖是最营养的食物。其实吃猪油、白糖过多，可使血脂、血糖及血液黏滞性增高，易形成大脑供氧供血不足。时间久了可发生血栓使大脑细胞大量坏死，导致老年性痴呆的发生。目前在医院中见到的偏瘫性中风病人，多有嗜食肥肉甜食的习惯。

中医认为：老年痴呆症是先天不足，肝肾亏虚，脑髓不充所致。与起居失宜，七情郁结、饮食不节，体质，外感风邪等有关。由于风、寒、痰、热互相影响，突然发病，因此应忌膏脂厚肥味，肥甘辛辣等动火生痰的食物，如荤油、肥膘、盐腊肉酒等。饮食宜清淡，应用新鲜的蔬菜瓜果，以凉血清热，消食开胃，宽中理气。选用莲子、山药、核桃百合、绿豆等煮粥长期食用，对病人更好。为预防老年痴呆症的发生在饮食营养上，中老年人要注意适量多摄入含卵磷脂丰富的食物，如动物脑、心、肾、睾丸鸡肉鱼、乳、蛋及植物，种仁大豆、芝麻、核桃、花生、枣、杏仁、莲子、白果、黄花菜谷类等。卵磷脂是脑内转化为酸胆碱的原料，乙酸胆碱是神经元之间传递信息的一种最主要的神经递质，可增强记忆、思维、分析能力，使人变得聪明，延缓细胞功能衰退。卵磷脂能使血液中的血清胆固醇和中性脂肪颗粒乳化变小，使血管畅通，发送大脑供血，是营养大脑，延缓智力衰退的物质之一。

神志不清的老年痴呆病人，可用清淡流质饮食，如冲藕粉、豆浆、鲜蔬菜汁、梨汁、柑桔汁等。兼用米汤、牛奶、果羹、蛋花、蒸蛋、蛋白水等健脾养胃的食物。

中老年痴呆年轻化如何预防呢

老龄化趋势让老年性痴呆患者数量增多随着现代医学的发展，越来越多的老人变得年轻而又充满了活力。但是请不要忘记：在不久的将来，我国将进入老龄社会。同时伴随着一个不可忽视的问题——老年痴呆症的发病率在逐年增高。

调查发现：我国北方患老年痴呆的平均年龄为75、76岁，患血管性痴呆的年龄多在68岁左右。65岁以上人群中患重度老年痴呆的比率达5%以上，而到80岁，此比率就上升到15-20%。

老年痴呆患者的日常生活能力下降，他们不认识配偶、子女，穿衣、吃饭、大小便均不能自理;有的还有幻听幻觉，给自己和周围的人带来无尽的痛苦和烦恼。老年痴呆病人的平均生存期为5.5年，老年痴呆症继心血管病、脑血管病和癌症之后，成了老人健康的“第四大杀手”。

痴呆已不是老年人的“专利”四五十岁就痴呆的人，数量也在逐年增加。不只是老年人，50岁的女儿陪同80岁老母亲看病，竟然双双被诊为老年痴呆;47岁妇女丢三落四，同样是老年痴呆惹的祸……这些都在显示，患老年痴呆的年龄在提前。

老年痴呆逐步呈现年轻化趋势，血管性因素在发病中所起的作用也日益突出。

事实上，老年痴呆在中年就开始有症状和反应，如果不提早发现和治疗，等发展严重了就无法治愈了。痴呆早已不是老年人的“专利”了。专家说，早期的痴呆能治好，可要真等到六七十岁时就无法治疗了。

为了预防老年痴呆疾病，很多的专家想了许多莫名其妙的方法，比如说通过老年的训练锻炼方式来预防老年痴呆和预防各种疾病，另外，如果中间有失眠或是常常会忘记一些事情，首先就要及时的检查是否是老年痴呆的先兆。

哪些药膳有治疗老年痴呆的作用

除了一些常规的治疗老年痴呆的方法以外，有很多饮食也能很好的起到辅助治疗的作用，其中维生素E因为具有增强记忆力的作用，而且维生素E也是一种抗氧化剂，不仅能够抗衰老，也可以能够阻止自由基破坏神经细胞，所以对预防老年痴呆是十分有好处的，老人可以每日补充400单位的维生素E，就能够远离老年痴呆。

近几年来随着老年痴呆患者越来越多，医学上也研究出了很多治疗疾病的方法，主要是在治老年痴呆的时候发现，患者普遍存在卵磷脂缺乏的情况，由此认定缺乏卵磷脂是导致老年痴呆出现的主要原因之一，因此想要远离老年痴呆，平时就因此吃一些富含卵磷脂的食物，如豆类制品、蛋黄、鱼脑、猪肝、花生等都是非常不错的选择。

老年痴呆患者吃什么食物有助于治疗?老年痴呆患者的发病因素有很多，治疗时需要根据患者自身情况进行制定治疗方法，尤其是中风，以及抑郁都是会导致老年痴

一、扁豆米粥治疗老年痴呆

所需原料为扁豆20克，粳米50克。制作方法：扁豆和粳米分别洗净，一同放入沙煲内，加入500毫升清水，大火煮开后改小火慢炖半个小时成粥后即可食用。本膳具有补脾益气之效，因此心脾两虚型老年痴呆治疗时可常食此方。

二、龙眼肉米粥治疗老年痴呆

哪些药膳有治疗老年痴呆的作用?所需原料为龙眼肉30克，粳米50克。制作方法：龙眼肉和粳米分别洗净，一同放入沙煲内，加入500毫升清水，大火煮开后改小火慢炖半个小时成粥后即可食用。本膳具有补益心脾之效，因此心脾两虚型老年痴呆治疗时可常食此方。

三、银耳瘦肉米粥治疗老年痴呆

所需原料为龙银耳20克，瘦肉、粳米各50克。制作方法：银耳洗净，放入水中泡发后撕成片状，猪瘦肉洗净切丝备用。粳米淘洗干净和白木耳、瘦肉丝一同放入沙煲内，加入500毫升清水，大火煮开后改小火慢炖半个小时成粥后即可食用。本膳具有滋阴补虚之效，因此属肾精亏虚型老年痴呆治疗时可常食此方。

四、杞子炒肉丝治疗老年痴呆

所需原料为杞子20克，猪瘦肉50克。制作方法：杞子、猪瘦肉分别洗净，猪瘦肉切丝备用。锅内倒入适量油，待油温热后放入杞子和肉丝同炒，烹入加黄酒、食盐、味精调味即可食用。本膳具有滋阴益肾之效，因此肾精亏虚型老年痴呆治疗时可常食此方。

呆的发生的，而咖啡能够很好的预防中风，并且减低抑郁的情况发生，所以在预防老年痴呆的时候也是能够起到一定作用的。另外咖啡该可以预防糖尿病的发生，这对老年人远离老年痴呆是十分有帮助的。

除了一些常规的治疗老年痴呆的方法以外，有很多饮食也能很好的起到辅助治疗的作用，其中苹果就是比较好的一种，因为苹果是非常大众的一种水果，它富含各种营养元素，对我们人体是十分有益的。而且苹果的果汁中所含的成分能够促进大脑中乙酰胆碱的产生，而乙酰胆碱在目前临床上治疗老年痴呆时是非常常用的一种药物，由此可见常吃苹果也是能够帮助老年人远离老年痴呆的。

常见治老年痴呆的方法有哪些

中医治疗是治老年痴呆的一种常见方法，临床中这种方法主要是通过辨证的方法进行施政，采用益气、活血化瘀的药物缓解老年痴呆的进程，避免患者的病情加重。中医针灸对于老年痴呆的治疗也非常的有效，对患者的脑部语言区、内分泌穴位等部位进行针灸治疗，能够帮助老年痴呆的治疗，避免患者的症状加重，而且这种方法的副作用比较小。

常见治老年痴呆的方法有哪些?患者额可以通过辅助治疗的方法对抗老年痴呆，为了减轻老年痴呆的症状，避免患者痴呆情况加重，患者而应该进行适当的活动。在疾病初期，要增加患者的体力活动和脑力活动，有效的活动能够改善患者大脑皮层的功能，增加患者脑部的供氧量，帮助老年痴呆的治疗。患者要积极配合医生进行治疗和保健。

心理治疗老年痴呆是临床常见的一种治疗手段，这种方法对患者的治疗有明显改善效果，虽然心理治疗的方法简单但是患者一定要积极配合治疗，不要出现消极心理，患者的消极对待很有可能导致病情加重，家人和医护人员要帮助患者树立正确的观念，开导患者，让患者积极参与疾病的治疗，这样才能达到令人满意的效果。

除了以上所说的治老年痴呆的方法之外还有一些民间的偏方可以进行有效的治疗，患者可以通过食疗进行改善症状的目的，生活中可以食用海带豆腐汤，这种对老年痴呆有一定的调养效果。