春天的饮食有三大讲究
春天的饮食有三大讲究
原则一:
补充热量,增强身体抵抗力。
早春时节,气候仍然比较寒冷,人体为了御寒,必然要消耗一定的能量以维持基础的体温。因此,早春期间的营养构成,应该以高热量食物为主。所以,春季饮食宜遵循高热量高蛋白原则。
在春季日常饮食中,除了谷类制品以外,还应当选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物,因为这些食物可以及时地补充能量。此外,在早春期间需要补充一些优质的蛋白质食品,比如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等。这类食物都含有丰富的蛋氨酸,而蛋氨酸具有增强人体耐寒力的功能。
原则二:
春季饮食要选择抗病毒性食物。
春季,气候由寒转暖,气温变化比较大,细菌和病毒等微生物也开始繁殖,而且活力增强,容易侵犯人体而导致疾病。因此,在饮食上务必要遵循抗病毒原则。在春季的日常饮食中应注意摄取充足的维生素和无机盐。比如小白菜、油菜、辣椒、菠菜、柑橘、红枣等食物都富含维生素C,具有抗病毒的功效。
原则三:
要多吃甜食少吃酸食,利于脾胃调养。
由于春季肝气旺,会影响到脾。因此,春季易出现脾胃虚弱的症状,倘若酸味的食物吃多了,会使肝功能偏亢,所以春季饮食调养,要选择甘温之品,忌酸涩。饮食要讲究清淡,忌油腻、生冷及刺激性食物。另外,春季是蔬菜的淡季,但野菜和山菜的生长期往往早于一般蔬菜,并含有丰富的维生素,可适量食用。
分娩当天饮食有什么讲究
1、分娩中的饮食
孕妇由于在第一产程中,需要花的时间较长,为了让孕妇保持充足的体力,饮食的食物应以半流质或者软烂的食物为主。比如:蛋糕、鸡蛋面、面包、粥等。
到第二个产程的过程,因为孕妇的子宫会收缩频繁,疼痛加重,消耗的能量也随着增加。为此,应摄入果汁、藕粉、红糖水等流质食物,以便补充体力。很多营养学家和医生都建议孕妇吃巧克力,因为它是很好的“助产大力士”。
2、分娩后的食物
分娩之后,要让孕妇补充水分,所以饮食应该以稀、软、清淡及易消化为主。可以让孕妇显赫一些热牛奶或者粥等。牛奶既可以补充水分,也可以让孕妇补充钙。而粥类不仅甜香可口,还有利于脾胃,孕妇可以多喝一些。
分娩当天的饮食讲究多,千万要注意和小心哦。
练肌肉饮食有讲究
1.膳食的安排初学者采用“日食5餐法”较为合适:即每日吃5次。5餐的比例为早餐占全天总量的20%,上午加餐占10%,午餐占30%,下午加餐占10%,晚餐占30%。
2.膳食的组成每日食谱配备公式为:适度的蛋白质、较少的脂肪、高含量的碳水化合物。3种主要营养素的比例应为25∶20∶55左右。
馒头、面条、米饭等主食及山芋、燕麦、土豆等的碳水化合物的含量非常高,可作为首选。
蛋白质是肌肉增长最重要的营养源,健身增肌训练者蛋白质的摄人应以非脂或低脂食品为主,如脱脂牛奶、蛋清、鱼、去皮家禽、牛排等。
维持人体正常生长所需而体内又不能合成的脂肪酸称为必需脂肪酸,多存在于橄榄油、玉米油和大豆油中。适量摄入既可满足肌体需要,又不会增加心血管疾病的发生几率。
3.多吃碱性食物正常人的体液呈弱碱性,在健身增肌运动后体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解,产生乳酸、磷酸等酸性物质使人感到肌肉、关节酸胀,精神疲乏。此时应食用蔬菜、甘薯、柑桔、苹果之类的碱性食物,保持体内酸碱度的基本平衡,以尽快消除运动带来的疲劳。
除蔬菜水果之类的碱性食物外,还应补充多种必须的维生素,以补充代谢和流汗时的损失,满足健身增肌训练需要。
健身增肌初学者的营养补剂 [保存到相册]
健身增肌初学者的营养补剂:
营养补剂能够快捷、方便、高效地为肌体提供各种营养素,促进肌肉生长和恢复。但是对于健身增肌初学者,不推荐在早期使用更多的营养补剂,这里只介绍3种最基本的。
1.能量补充类这一类营养补剂的代表是各种各样的运动饮料,其主要成分是碳水化合物,使用以后可以起到快速补充能量的作用。补充足够的糖可以防止和减少训练过程中肌肉蛋白质的分解,运动能力和肌肉做功的能力都会大大提高。
2.蛋白补充类乳清蛋白的吸收最快、吸收率最高,是训练后最佳的蛋白质补剂,可以快速填充肌肉细胞。大豆蛋白是植物蛋白中惟一的完全蛋白质,虽然吸收利用率要比乳清蛋白低,但是对于女性健身增肌者非常有好处。
3.肌酸类肌酸能增加锻炼者瘦体重和肌肉的爆发力、耐久力,同时肌酸把水带进肌肉,使得肌细胞的体积增大,有利于肌细胞吸收氨基酸。当肌酸和糖同时使用,瘦体重和力量的增加更明显,因此对于初学者来说,服用含配比糖的极品肌酸比单纯服用肌酸更为有效。
小儿咳嗽饮食有讲究
小孩子在患上咳嗽之后,是需要注意很多的问题的,所以人们一定要引起重视,其中,饮食这方面家长就需要注意,有很多饮食是患儿是不能吃的,否则的话,可能会加重患儿的病情,所以家长在孩子患病期间就不要让孩子使用辛辣、冷冻、酸等刺激性食物,也要吃过多的油腻食物,也尽量不要吃鱼腥虾蟹。
家长可以让患儿多喝多喝水,不仅是为了满足孩子自身对水的需求,还因为患儿多喝水可以帮助稀释痰液,使痰易于咳出,并可增加尿量,促进有害物质的排泄,也要注意给孩子食用清淡的饮食,以新鲜的蔬菜为主,不要吃补品,也不要吃油煎炸食物,因为患儿在咳嗽的时候肠胃是比较弱的,如果吃油煎炸食物的话,就会加重肠胃负担,加重咳嗽。
产后第1天饮食有讲究
以“稀、软、清淡、有营养”为原则
当妈妈的第一天,您有很多方面需要注意的。就饮食来讲,应该把握“稀、软、清淡、营养丰富”的原则,所吃的食物以补充水分,易消化为主。关于顺产产妇分娩后的第一餐,护理经验丰富的月嫂通常会建议喝一些热牛奶、热粥等。牛奶一方面可以补充身体所需的水分,还可以补充产妇和婴儿都特别需要的钙。粥类首推对脾胃有好处的红糖小米粥。小米中含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,其中的胡萝卜素、铁、锌、核黄素含量比一般的米、面要高,是产褥期的好食物。此外,小米含糖也很高,产生的热量比大米高许多。对于产后气血亏损,体质虚弱的年轻妈妈有很好的补益作用。需要注意的是,产妇喝的小米粥不可太稀。
莲藕粳米粥也是不错的选择。莲藕中淀粉、维生素和矿物质的含量都比较高,吃煮熟的莲藕,能够清除妈妈腹内积存的淤血,对快速排除恶露有助益。很适合刚分娩,身体虚弱,恶露未尽的妈妈。粳米则具有健脾开胃的作用。做法是取莲藕250克,粳米100克,先将莲藕刮净,切成薄片,再将粳米淘洗好,两者同下锅,用水煮成粥,煮熟即可食用。除此以外,产后第一餐可进食适量、比较热、易消化的半流质食物。如:红糖水、藕粉、蒸蛋羹、蛋花汤等。产后第二餐可以用正常膳食。有些妈妈在产后第一天内感到疲劳无力或肠胃功能较差,可用比较清淡、稀软、易消化的食物,如糕点、面片、挂面、馄饨、粥、蒸、煮或煮烂的肉菜,然后再用正常膳食。
多吃蔬菜水果多喝水
除正餐外,产后第一天还应该吃些新鲜蔬菜和水果,一方面能增加维生素的摄入,另一方面也有防止便秘的作用。分娩过程中,产妇由于失血会导致身体水份的流失,因此要注意多喝水补液。一般来说,顺产产妇只要下了产床后可要多喝水。为了保证泌乳的需要,晚上也可以再加一次半流质或点心一类的夜宵。
产妇在产宝宝过程中失血较多,补充蛋白质和铁等有助于造血的物质非常有必要。鸡蛋中的蛋白质含量比较高,红糖中的铁量较高,都是产妇理想的食物。需要注意的是,为了避免增加肾脏负担,每日吃鸡蛋量不可多于6个。
剖腹产后六个小时方可进食
对于剖腹产的产妇,由于身体虚弱,一定要在剖腹产后饮食上更加注意。剖腹产6个小时后,如果肠道排气顺畅,产妇才能进食。剖腹产妈妈在术后约24小时胃肠功能恢复,产后的第一餐饮食应首选易消化、营养丰富的流质食物。如糖水煮荷包蛋、冲蛋花汤、藕粉等。建议进食一杯萝卜水、一杯白开水、大米粥。个别新妈妈术后有排气较慢或身体不适,又无食欲者,可多吃1或2天半流食,再给普通食物。需要特别注意的是,剖腹产的新妈妈,不要食用牛奶、豆浆、大量蔗糖等胀气食品。生冷、辛辣食品应暂时放在禁忌之列。
一些特殊疾病的产妇,在饮食方面也要相应地区别对待。比如,贫血的产妇要多吃些猪肝、鸭血和菠菜;抽筋和关节痛的产妇更要继续服用钙片。
为了保证乳汁的供应,分娩后第一天最好不要进食炖汤类食物。由于产后第一天排乳不十分畅通,过早喝汤会使乳汁大量分泌,乳房胀痛,产生排乳困难。
哮喘患者饮食有讲究
哮喘患者大多体质差、消瘦,因此应补充足够的蛋白质,患者还要注意多吃含维生素和矿物质多的食物,以增强抵抗力。
饮食宜温热,忌过冷、过热。哮喘病人,尤其是小儿、老年患者,身体已虚,脾胃功能较弱,食生冷和过冷食物后,会引起胃肠蠕动减慢,可导致消化不良、食欲不振,使病人体质下降,对哮喘康复不利。另外,蔬菜和水果等多属偏寒凉性食物,有人多吃了往往会使哮喘加重或发作,这与哮喘病人应多吃蔬菜水果有矛盾。解决此矛盾的办法是:在烹调蔬菜过程中,加点生姜、胡椒等热性食物,或与牛肉、瘦猪肉、排骨等温热性食物共煮,就可以克服这一弊病。避免过热(或烫)的饮食,特别是患者狼吞虚咽地进食,可引起阵发性咳嗽,从而诱发哮喘,尢应引起注意。
饮食宜少量多餐,细嚼慢咽,不宜过饱。哮喘反复发作,由于机体缺氧,使胃肠功能减弱,少量多餐可减轻胃肠负担,细嚼慢咽有利于消化吸收。俗话说:“吃饭留一口,活到九十九。"正常人吃得过饱,也有害无益,何况是病人!哮喘病人吃得过饱,一则不利于消化吸收,增加胃肠负荷;二则使腹压增高,易诱发哮喘发作。故哮喘病人不应吃得过饱,而应采取少量多餐的进食习惯。
饮食忌过甜、过咸。中医所说的"甜哮"、"咸哮",就是由食过甜、过咸的食物引起的。临床上也有患儿的父母反映:“孩子第一次哮喘发病就是由于吃过甜、过咸食物引起的。"甜食、咸食能生痰热,过甜、过咸食物不仅可能诱发哮喘发作,而且可以引发哮喘病。所以,哮喘病人应少吃甜食和过甜食物;少吃咸食和过咸食物。咸菜、酱菜、咸笋干、咸肉等制品,应尽量少吃或不吃,因为这些食品的含盐量大。
不喝冷饮及人工配制的含气饮料。雪糕、冰砖、冰棒、可乐、雪碧等冷饮及含气饮料,夏天最为少儿喜爱。哮喘患者忌用冷食,前已述及。控制哮喘患儿用冷饮虽有困难,但仍应坚决地劝说其不要饮用。因为一旦喝了冷饮就易诱发哮喘。一些人工配制的含气饮料,一则多数含有糖精、香精、色素等成分,对人体有害无益;二则其所含二氧化碳气体,于肺不利。所以哮喘患者,也不宜喝含气饮料,包括汽水、啤酒等。
饮食有技巧,所以吃也是个学问,不仅可以强身健体,最重要的是可以预防哮喘的反复发作,所以哮喘治疗,可不能忽略了饮食。
前列腺炎 饮食有讲究
前列腺长期反复充血是引起慢性前列腺炎的原因之一。同时无论是细菌性前列腺炎还是无菌性前列腺炎,发生炎症的前列腺组织又都会广泛充血。为此,在预防和治疗慢性前列腺炎时,充分重视防止可能引起或者增加前列腺充血的因素,就显得十分重要了。
酒是一种有血管扩张作用的饮品,平时人们经常看到的有人一喝酒就脸红的现象,就是酒精扩张面部血管的结果。酒精同样可以引起内脏器官充血,前列腺当然也不例外。由于一些青壮年人有长期饮酒甚至酗酒的习惯,患慢性前列腺炎就不容易治愈,即使治愈也非常容易复发。
吸烟对身体健康有害。虽然人们对吸烟的很多危害有所了解,但对吸烟也可以影响前列腺的知识却知之甚少。其实,香烟中的烟碱、焦油、亚硝胺类、一氧化碳等有毒物质,不但可以直接毒害前列腺组织,而且还能干扰支配血管的神经功能,影响前列腺的血液循环,也可以加重前列腺的充血。
辛辣食品,如大葱、生蒜、辣椒、胡椒等刺激性食物,会引起血管扩张和器官充血。有些患慢性前列腺炎的病人有吃辛辣饮食的习惯,他们常常在疾病症状较重时能够节制,但症状缓解时又故态复萌,这也是引起前列腺炎迁延难愈的重要原因。
总之,为了避免前列腺组织长期、反复地慢性充血,必须忌烟酒、戒辛辣。慢性前列腺炎患者一定要克服上述不良嗜好,尤其在疾病的缓解期,更应注意持之以恒,以免因一时的痛快而加重病情,导致长时期的痛苦。
脚气患者饮食有讲究
饮食过精易患脚气
脚气真的和饮食有关吗?调查发现,患有脚气的患者,大多在饮食上表现出吃米越来越精,吃面越来越白,饮食上缺乏B族维生素的倾向。而脚气又称“维生素B1缺乏病”也是由此而来。
专家解释,维生素B1能构成辅酶,参与人体的正常代谢,能抑制乙酰胆碱的活性,促进胃肠蠕动,它更作用于神经组织,对于脚气有着不可忽视的预防作用。这也是为什么以精米为主食的南方脚气患者更多的原因了。
脚气患者不能吃五种“发物”
1、南瓜
民间多视之为“发物”。明朝李时珍就曾指出:“多食发脚气。”《本草求真》亦云:“凡人素患脚气,于此最属不宜。”清代食医王孟英也说:“……脚气痞闷,皆忌之。”
2、鸡蛋
根据脚气的症状治疗,很多人以为鸡蛋可以治疗脚气,其实恰恰相反。根据清代食医王孟英的经验,脚气患者忌吃鸡蛋。王孟英在《随息居饮食谱》中明确告诫:鸡蛋“多食动风阻气……脚气皆不可食。”
3、鸭肉
除了注意选择治疗脚气的药物,饮食也应该注意。根据前人经验,患有脚气之人,不宜多吃鸭肉。如清代食医王孟英曾在《随息居饮食谱》中说:“多食滞气,滑肠,凡为阳虚脾弱……痞胀脚气,皆忌之。”《饮食须知》亦云:“鸭肉味甘性寒,滑中发冷气,患脚气之人忌食之。”
4、甜瓜
根据古代医家经验,患有脚气病者应当忌吃甜瓜。如《孙真人食忌》中早有记载:“患脚气病人食甜瓜,其患永不除。”《随息居饮食谱》中也说:“凡虚寒多湿……脚气,皆忌食。”
5、荸荠
又称乌芋。性寒,味甘,但患有脚气病人忌食之,可引起脚气的并发症。如清代名医黄宫绣在《本草求真》中指出:“乌芋,盖以味甘性寒,力善下行,是以冷气勿食,食则令人每患脚气。”