肺结核患者的饮食
肺结核患者的饮食
1、银耳：别名白木耳，是我国贵重的胶量食用菌和药用菌。现代科学分析发觉，银耳的卵白量外含无17类人体所必需的氨基酸及酸性同多糖、无机磷、无机铁等多类化合物，对人体心理机能十分无害，出格是银耳所含的酸性同多糖物量，能提高人体免疫力，对收气管炎、肺部传染无显着的疗效。
2、大蒜：那是最得宠的佳蔬之一。它不只含无丰硕的卵白量、脂肪、磷量、糖分、维生素a和维生素c，并且含无大蒜素和蒜辣素等主要物量，具无遏止病毒和遏止癌细胞发展的做用。我国医学家们常利用大蒜对扁桃体炎、收气管炎、肺结核、哮喘等进行防止和医乱。
3、萝卜：含无大量的维生素c、胡萝卜素、核黄素、尼克酸、钙、磷、铁等，不只是佳蔬，并且仍是一类无良多药用价值的蔬菜。果此，常吃生萝卜，可防止呼吸道传染、喉痛、收气管炎等病症;还能宣肺化痰，医乱咳嗽多痰的病症。
京白梨的注意事项
一般人群均可食用。
1. 咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者、慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者尤其适合;
2. 慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
有哪些东西肺结核患者不宜吃
肺结核对于我们大家来说其实并不陌生，肺结核患者要谨记有一些食物是不能吃的，否则后果会很严重，下面我就一起来看一下吧。
肺结核的症状有咳嗽，干咳或咳少量粘液痰;咯血或痰中带血至大咯血;胸痛和气促。另外还有结核菌的全身毒性症状，表现为午后潮热、神疲乏力、食欲减退、体重减轻、盗汗、五心烦热等。
肺结核的治疗除要进行规范的抗结核药物治疗外，还需要休息和营养配合治疗，饮食调理很重要。
凡是患有肺结核的病人，都不能吃以下食物，否则后果非常严重：
辣椒
性热味辛，能助火伤阴。《中药大辞典》中明确告诫：“阴虚火旺及患咳嗽者忌服。”所以，阴虚内热的肺结核患者不宜食用。
花椒
俗称川椒，辛温有毒。清·王孟英认为“多食动火”。《本草经疏》中告诫：“肺胃素有火热，或咳嗽生痰，或咳嗽咯血，……法所咸忌。”肺结核患者亦当忌食。
胡椒
胡椒为大辛大热之物，凡阴虚有火者均需忌食。《海药本草》中说：“不宜多服，损肺。”《随息居饮食谱》亦云：“多食动火燥液，耗气伤阴。”肺结核患者多属中医阴虚火旺体质，故当忌之。
桂皮
属辛温调味食品。《四川中药志》中云：“性大热，味辛甘，有小毒，阴虚有火者忌服。”肺结核患者的体质多属气阴亏损或阴虚火旺，故切勿服食。
狗肉
狗肉是一种温补食品，患肺结核阴虚内热者，不宜食之。《本草经疏》中早有告诫：“狗肉发热动火，生痰发渴，凡病人阴虚内热、多痰多火者慎勿食之。
人参
性温之物，大补气血。《医学入门》中指出：“阴虚火嗽吐血者慎用。”《药品化义》中也说：“若肺受火邪，喘嗽痰盛，失血初起，皆不可用。”因患肺结核而咳嗽咯血之人不宜服食人参，尤其是野山参。
通过上文的介绍，大家对肺结核患者不能吃哪些食物都了解了吧，也希望对大家有所帮助。大家在日常生活中要常常注意自己的身体健康，注意对肺结核的预防和治疗。
巴梨的适宜人群
一般人群均可食用
1. 咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者尤其适合;
2. 慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
酸梨的注意事项
1. 咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者尤其适合;
2. 慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
有效预防肺结核发生的方法有哪些
做好肺结核的预防，首先需明白该病如何进行传播。因为肺结核疾病是由结核分支杆菌引起的肺部的呈慢性的传染性疾病，所以其疾病的主要传播途径是经呼吸道传播。当肺结核患者咳嗽、喷嚏、大笑或大声谈话时，其呼吸道内的传染源结核杆菌则通过飞沫排到空气中或落在地面及其他物品上，当接触到这些地方时，就会引起感染而患上该病。另外，也可以通过消化道感染，比如像喝没有经过严格消毒的牛奶，与肺结核患者共用一套餐具等。
因此，在日常生活中，我们应严格消毒肺结核患者的用具，并嘱其不要对着他人打喷嚏，咳嗽等动作，以免发生传染。因该病的传染源结核分枝杆菌对紫外线比较敏感，因此我们可以采取紫外线灭菌的方法，比如其用具在阳光下爆晒2～7小时，用紫外线灯照射室内及用物。在沸水中煮5min，或者在80摄氏度的水中煮更长时间也有利于杀灭结核杆菌。或者可以嘱咐肺结核患者将痰吐在纸上直接焚烧，也是一种最简单的杀灭结核杆菌的方法。
若家中有肺结核的患者，饮食应尽量使用公筷，以免引起消化道传播。并使患者单独使用一个房间。同时，对于密切接触肺结核患者的人也应定期到医院进行有关检查，给予预防性治疗。
专家指出：预防肺结核发生比治疗来的重要，预防主要是在平时多加注意一些细节，还身体健康，精神倍儿好，身体倍儿棒。可是治疗不一样，治疗既是精神上的痛苦又是身体上的痛苦。肺结核还是一项传染很广的疾病，大家要多多留意，注意做好防护措施，预防肺结核。
肺结核患者应该如何饮食
患有肺结核的病人在日常饮食中要补充高蛋白、高糖、高脂肪等营养丰富的食物，但是也不要忽略掉了所服用的抗结核药物和食物同服的反应，避免食物中毒、食物过敏现象的发生。
首先，说明下肺结核患者的饮食注意事项：
1、肺结核患者在抗结核治疗中吃茄子容易过敏，有的导致患者面部潮红、皮肤瘙痒、烦躁、全身红斑、胸闷等过敏反应，若出现这种情况，轻的话可以服用抗过敏药物治疗，并在一段时间内不再吃茄子及其他同类食物，严重的要及时请医生抢救治疗。
2、肺结核患者在服用利福平与利神速定期间，不能同时喝牛奶等饮料，以防降低药物的吸收。
3、肺结核患者的饮食要从以下食物中选取，牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼、鸡、虾、豆类等。鳗鲡鱼、甲鱼、海蜇、猪肺、山药、百合、莲子、白木耳、藕粉、梨、荸荠、菱、芡实、藕、青菜、洋山芋、番茄、胡萝卜、菠菜等。
其次，为大家列举几个肺结核患者的饮食菜谱：
1、银耳羹：银耳5克，鸡蛋1个，冰糖60克，猪油适量，银耳发泡好煮熟烂，鸡蛋取蛋清，加冰糖并同时倒入银耳搅匀，起锅，加少许猪油即成，每日酌量食用。
2、海参粥：海参适量，粳米或糯米100克。海参浸胀发好，剖洗干净，切片煮烂与米一同煮成粥，经常食用。
3、薏米粥：糙糯米30克、薏米仁30克，红枣8枚，共同煮粥，常食。
4、莲子百合炖瘦肉：莲子(去心)、百合各30克，瘦猪肉200～250克，三物洗净，隔水炖熟烂，加盐、味精调服。
5、菠菜子150克、白及100克，百部500克。共研细末，拌蜜为丸，丸重9克。于每顿饭后服一丸。常服用该方，具有养血止血，清热润肺之功，适用于所有肺结核咯血者。
6、百合150克，糖适量。水煎服，具有润肺止咳的作用。适用于肺阴亏虚者。
肺结核患者的饮食禁忌要点
肺结核患者在饮食上面也没有特别大的禁忌的，但是也是需要尽量避免比较刺激的食物的，而且肺结核患者也需要保证营养的均衡，这对于提高自身的免疫力是有很大的帮助的，对于与病菌做斗争也会起到很大的助推作用，一起来看看肺结核患者适宜吃什么，不宜吃什么。
主要以适应肺结核患者饮食为主。指导病人增加营养，进食富含动物蛋白 的鸡、鱼、瘦肉、蛋、奶、豆制品和新鲜蔬菜、水果，优质的动物蛋白食品占进食蛋白量的50%。合理的饮食既能保证肺结核患者康复的需要，又可避免因营养物质的过量摄入，增加 肝脏负担。对因抗结核药物副作用致药物性肝病患者，指导其应避免进食过高热量的食品，如煎、炸食物、巧克力等，以防肝脏脂肪变性，妨碍肝细胞的修复。进食量少的病人则给予 静脉补充适量白蛋白、肝安、氨基酸、葡萄糖和维生素。
菠菜是一种营养丰富的蔬菜，是人体健康的益友，但肺结核病人却不宜多吃菠菜。原因是菠菜富含草酸。据测定，每100克菠菜中含360毫克的草酸。而草酸进入人体后，极易与钙结合生成不溶性草酸钙，不能被吸收，造成人体缺钙，从而延缓病体痊愈。
因此，肺结核病人应少吃或不吃菠菜。若非吃不可的话，可先将菠菜在热水里焯一下，使部分草酸溶于水里，然后再捞出食用，这样人体就可减少一些草酸的摄入。
肺结核患者除了在饮食上面要增强营养，有所忌口外。最重要的一点就是保持心情愉悦，心情对于病情的发展也是有着很大的影响的。在治疗肺结核的时候要保持心情愉悦，多多地做运动，保证睡眠休息及时。吃药要按时定量。
喝酒时不能吃的食物 核桃
核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，两者同食，易致血热。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血。
梨怎么吃治咳嗽化痰 梨的饮食宜忌
大多数人都可以食用梨，尤其适宜咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者食用。但是不适宜慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者食用。