青蟹的功效与作用 滋补抗衰老
青蟹的功效与作用 滋补抗衰老
青蟹各组分的硒含量都很高,特别是雌性生殖腺.具有保护细胞膜的结构与功能、抗氧化刺激免疫球蛋白及抗体产生的功能,可以起到很好的滋补及抗衰老的作用。
秋天吃海鲜挑选食用有讲究
秋季必吃的海鲜种类
膏蟹:俗话说:“七月膏蟹正合时,八月蟹子顶盖肥。”膏蟹体大,最普通的也在1市斤左右。膏蟹的学名是锯缘青蟹,肉质鲜美,营养丰富,兼有滋补强身之功效。尤其是雌蟹,被中南方人视作“膏蟹”,也就是卵巢饱满的母蟹,是食用蟹的一种。以其多膏,故名。
梭子蟹:中秋前后是吃螃蟹的最好时期,梭子蟹肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质,100克梭子蟹蟹肉中含蛋白质14克、脂肪2.6克。另外,螃蟹还有欧米伽3脂肪酸、硒、铬、钙、铜和大量的锌,欧米伽3脂肪酸对于患关节炎和高血压有很好的防治作用。
生蚝:秋季是吃生蚝最佳时间。生蚝营养丰富,素有“海底牛奶”的美称。据《本草纲目》记载:“生蚝,治虚损,壮阳,解毒,补男女气血,令肌肤细嫩,防衰劳。”生蚝富含维他命、蛋白质和锌,对于促进幼儿生长发育智力发展,提高男性精力大有裨益。
田螺:据分析,螺肉营养丰富,而所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。食田螺可明目,言之成理。但为什么一定要在中秋节特别热中于食之呢?有人指出,中秋前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺,肉质特别肥美。因此,中秋是食田螺的最佳时节。如今在广州民间,不少家庭在中秋期间,都有炒田螺的习惯。
蛤蜊:蛤蜊是最物美价廉的贝壳海鲜之一,且烹饪方法简单,白灼水煮爆炒做汤皆可,再配上啤酒,味道不要太美哦。在秋季适当吃些贝壳类蛤蜊食品,有滋阴润燥,利尿消水肿等功效哦。
虾:虾的种类很多,包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等等。而虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,所以常常食虾身体好。
鲍鱼:秋天是鲍鱼生长较快的季节。专业人士介绍说,这个季节的鲍鱼肉质肥美鲜嫩,又加之其味甘咸,性温,有滋阴、润肺、利肠的作用,可谓是秋季进补的佳品。
花蛤:花蛤肉质细嫩、味道鲜美,营养丰富,物美价廉。它脂肪含量低,不饱和脂肪酸含量较高,易被人体消化吸收。此外蛤肉具有降低血清胆固醇作用,并有滋阴明目、化痰之功效。
青蟹:青蟹壳坚如盾,脚爪圆壮,只只都是双层皮。“八月蝤蛑壮如鸡”,说的则是农历八月是品尝青蟹的最佳季节。青蟹肉味鲜美独特,营养极为丰富,素称酒席上之佳肴,食用药用价值高,尤其是交配后性腺成熟的雌性蟹(红虫寻、高蟹)有海中人参之美誉,是产妇、老幼和身体虚弱者的高级滋补品。
青蟹直接蒸可以吗 青蟹有什么营养价值
1.青蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。青蟹含有丰富的蛋白质,其中雌性生殖腺含量高达30.98%,居鲜品蛋白质含量之最.并且青蟹的蛋白质氨基酸种类齐全,必需氨基酸得分为84.23~93.58,蛋白质可促进人体的生长发育,维持机体的氮平衡,增强免疫功能。
2.青蟹体内含有丰富的脂肪和不饱和脂肪酸(UFA),脂肪酸可明显降低血清,抗血小板聚集延缓血栓形成,防治心脑血管疾病及前列腺增生,同时可促进脑发育,增强脑的学习记忆能力,防止脑老化。可以给孩子多多补充营养哦。
3.青蟹各组分的硒含量都很高,特别是雌性生殖腺.具有保护细胞膜的结构与功能、抗氧化刺激免疫球蛋白及抗体产生的功能。人体中肝、胰、肾脏硒含量较多,癌症病人的血清硒、头发硒含量减少.所以青蟹,有滋补、抗衰老的功效。
青瓜的功效与作用 抗衰老
青瓜含丰富维生素E,可延年益寿、抗衰老、美容;青瓜中黄瓜酶有很强的生物活性,能有效促进机体新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,可润肤、舒展皱纹。
霍山黄芽的功效
功效作用一:生津止渴,提神益思
在炎炎夏日,天气十分的干燥,喝上一杯霍山黄芽茶,让人感觉十分的舒爽畅快。霍山黄芽茶中的咖啡碱等成分刺激人体的神经中枢,使人保持兴奋,达到提神益思的效果。
功效作用二:降脂降压,减肥美容
霍山黄茶茶叶中的茶多酚、氨基酸等成分有助于加快脂类物质的分解,加快脂类物质排出体外,同时又抑制人体对于其的吸收,达到降脂降压,减肥美容的效果。
功效作用三:预防癌症,抵抗衰老
霍山黄茶茶叶中的某些成分可以有助于预防癌症,同时含有的茶多酚类化合物可以抗氧化和清除自由基,抵抗衰老。
功效作用四:护齿明目,改善肠胃
霍山黄芽茶叶有助于消除口臭,改善口腔卫生和口腔健康,消灭口腔细菌。同时有助于帮助消化,改善肠胃。
锯缘青蟹营养价值及功效
锯缘青蟹中含有大量的蛋白质存在,微量元素也是很丰富的,滋补的作用很强。锯缘青蟹中的蛋白质非常优质,其中的氨基酸也是非常丰富的,对我增强身体免疫力是有意义的,通过吃锯缘青蟹可以促进发育。
锯缘青蟹中的钾元素很丰富,钠元素比较少的,锯缘青蟹可以起到促进血管健康的好处,对肝脏健康有意义。
吃锯缘青蟹的时候还可以很好的促进钙元素的吸收,对增强身体素质有好处。
锯缘青蟹还可以发挥出保护细胞膜的结构与功能的效果,抗氧化、消除自由基、降低毒性的效果非常强。
吃锯缘青蟹还能够帮助很好的刺激免疫球蛋白,对于促进抗体产生也有意。
吃锯缘青蟹能抗感染,可以有促进伤口愈合,是预防疾病产生的好选择。
吃锯缘青蟹可以起到解毒的功效,主要是因为锯缘青蟹中的精氨酸是能帮助参与体内能量代谢的,对于解毒有好处。
适量的吃锯缘青蟹,还可以帮助有效促进肌体能量的平衡,对缓解体内毒素是有意义的,特别是排毒的功效很强,所以说便秘的人群吃锯缘青蟹是很适合的。
吃锯缘青蟹对于预防肿瘤的情况产生也有意义,主要是在锯缘青蟹中是含有大量营养物质的存在,特别是维生素A、维生素E的含量非常高,这些维生素可以帮助有效的保护粘膜上皮组织,对软化血管和抗衰老都是非常有意义的。
生津养生茶分类
1、玫瑰美颜茶
功效:疏肝解郁、美白润肤和补血益津。玉竹养颜、麦冬润燥、何首乌滋补抗衰老。
适用人群:南方的气候使得不少女性面色不佳,这茶能提升面色。
材料:干品玫瑰花1g; 玉竹、麦冬、首乌各1.5g,200毫升的开水冲泡十分钟。
2、双参红枣茶
功效:健脑通脉抗衰老,预防老年失智症。人参大补健气、丹参活血祛淤、红枣健脾养胃。健康饮食网 foodwang.com
材料:人参、丹参各3克,红枣5个。冲泡稍微复杂,在保温杯中用热开水冲泡后拧紧杯盖。第二天早上起床时喝,也可以接着泡。
3、杞菊参茶
功效:养肝明目补气。高丽参属温性,西洋参属凉性。温凉互补,恰到好处。
适用人群:眼睛干涩的现代职场女性。
材料:高丽参1片、西洋参3片、枸杞1g、菊花3朵,200毫升的开水冲泡十分钟。
4、补气生津茶
功效:补气生津。麦冬和五味子起润肺润燥生津作用,西洋参补气清热养阴。
适用人群:适合于教师、播音员和主持等人群。
材料:西洋参3片、红枣3个、麦冬2g,五味子0.3g。用200毫升的开水冲泡十分钟。
阳历九月吃什么螃蟹
1.青蟹
阳历九月的时候可以吃青蟹。
青蟹主产于我国浙江省三门县,一年四季皆有产出,而农历的八月初三到廿三是吃青蟹的最佳时期,而换算成阳历,其实就是九月份。
青蟹肉质鲜美,不仅营养丰富而且还具备极高的药用价值,青蟹也分公母,其中性腺发育成熟(交配后)的母蟹又叫做红虫寻、高蟹,被称为“海中人参”,具有很好的滋补功效,非常适合给老人、儿童、产妇和体虚者进补。
2.白蟹
阳历九月也是吃白蟹的好时机。
白蟹就是雄性梭子蟹,在每年秋季的8~11月,这个时期主要是梭子蟹索饵肥育时期,体宽就能达到100~130毫米,此时的白蟹最肥美好吃。
白蟹肉的味道偏鲜甜,并且蟹肉含有丰富的蛋白质、脂肪和各类微量元素,具有很好的滋补功效,隔水清蒸了,好吃又营养。
3.膏蟹
“七月膏蟹正合时,八月蟹子顶盖肥”这句俗语中的月份是农历,所以每年9月份是吃膏蟹的最佳时间。
膏蟹就是锯缘青蟹,这是一种性情凶猛的肉食性蟹类,属于梭子蟹科。在阳历8-9月的时候,膏蟹中的母蟹发育成熟,这些卵巢饱满的雌蟹就成了名副其实的“膏蟹”。膏蟹肉质鲜美,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等微量元素,经常食用据用滋补强身、养精益气、理胃消食的功效。
4.辽河蟹
辽河蟹是一种生长在北方的河蟹,8月底上市,9月份为食用的高峰期。
白领女性必喝的3款美颜养生茶
1、玫瑰美颜茶
功效:疏肝解郁、美白润肤和补血益津。玉竹养颜、麦冬润燥、何首乌滋补抗衰老。
适用人群:南方的气候使得不少女性面色不佳,这茶能提升面色。
材料:干品玫瑰花1g; 玉竹、麦冬、首乌各1.5g,200毫升的开水冲泡十分钟。
2、双参红枣茶
功效:健脑通脉抗衰老,预防老年失智症。人参大补健气、丹参活血祛淤、红枣健脾养胃。
材料:人参、丹参各3克,红枣5个。冲泡稍微复杂,在保温杯中用热开水冲泡后拧紧杯盖。第二天早上起床时喝,也可以接着泡。
3、杞菊参茶
功效:养肝明目补气。高丽参属温性,西洋参属凉性。温凉互补,恰到好处。
适用人群:眼睛干涩的现代职场女性。
材料:高丽参1片、西洋参3片、枸杞1g、菊花3朵,200毫升的开水冲泡十分钟。
青豆的功效与作用 抗衰老
青豆含有儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗氧化剂,可抵御自由基对人体的侵害,延缓身体衰老速度,还有消炎、广谱抗菌的作用。
姜的功效与作用 抗衰老
姜所含的姜辣素进入体内后,能产生一种抗氧化酶,它能有效对付氧自由基,其效力比维生素E还要强得多,所以,吃姜能抗衰老,老年人常吃姜可除“老年斑”。
莲子心的功效 莲子心和枸杞子不建议长期服用
每一种花草茶都有不同的保健效果,因此如果没有经过专业人士说明,不可以任意混合搭配,以免产生副作用。 莲子心是属于凉性,,枸杞是温热的 用枸杞子泡茶,有滋补抗衰的作用。《本草经疏》对枸杞子之功效作过较全面的论述:“枸杞子,润而滋补,兼能退热,而专于补肾、润肺、生津、益气,为肝肾真阴不足、劳乏内热补益之要药。老人阴虚十之七八,故服食多为益精明目之上品”。枸杞子泡茶喝,不但对肝肾阴虚所致的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、遗精等久服甚效,而且对高血脂、高血压、动脉硬化、糖尿病等也有一定的疗效。 莲子心:产地-广西。清心火,平肝炎,降肺火,消暑除烦,生津止渴,治目红肿。
河蟹和榴莲能一起吃吗 吃河蟹的好处有什么
河蟹中蛋白质,维生素,核黄素,以及钙磷铁等微量元素含量丰富,对身体有很好的滋补作用,适量吃蟹有清热解毒,补骨添髓,通经络,利关节,滋阴养肝,抗衰老的功效,对于黄疸,淤血,腰腿酸痛,风湿性关节炎等症有一定的食疗功效。吃河蟹还能促进肌体能量平衡,对体内毒素起到排泄作用;河蟹中含硒丰富,人体补充足够的硒可以帮助提高免疫力,并能起到抗肿瘤抗癌功效。
阳历九月吃什么螃蟹
阳历九月的时候可以吃青蟹。
青蟹主产于我国浙江省三门县,一年四季皆有产出,而农历的八月初三到廿三是吃青蟹的最佳时期,而换算成阳历,其实就是九月份。
青蟹肉质鲜美,不仅营养丰富而且还具备极高的药用价值,青蟹也分公母,其中性腺发育成熟(交配后)的母蟹又叫做红虫寻、高蟹,被称为“海中人参”,具有很好的滋补功效,非常适合给老人、儿童、产妇和体虚者进补。
阳历九月也是吃白蟹的好时机。
白蟹就是雄性梭子蟹,在每年秋季的8~11月,这个时期主要是梭子蟹索饵肥育时期,体宽就能达到100~130毫米,此时的白蟹最肥美好吃。
白蟹肉的味道偏鲜甜,并且蟹肉含有丰富的蛋白质、脂肪和各类微量元素,具有很好的滋补功效,隔水清蒸了,好吃又营养。
“七月膏蟹正合时,八月蟹子顶盖肥”这句俗语中的月份是农历,所以每年9月份是吃膏蟹的最佳时间。
膏蟹就是锯缘青蟹,这是一种性情凶猛的肉食性蟹类,属于梭子蟹科。在阳历8-9月的时候,膏蟹中的母蟹发育成熟,这些卵巢饱满的雌蟹就成了名副其实的“膏蟹”。膏蟹肉质鲜美,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等微量元素,经常食用据用滋补强身、养精益气、理胃消食的功效。
辽河蟹是一种生长在北方的河蟹,8月底上市,9月份为食用的高峰期。