芋头和香菇怎么做好吃

芋头和香菇怎么做好吃

具体做法如下：

材料：芋头、香菇、香葱、食盐、猪肉、香菜、酱油。

做法：

1、芋头去皮洗净，切块。

2、猪肉洗净切片，香菇洗净切块，香菜、大葱洗净小段。

3、然后热油锅下大葱炒香。

4、再加猪肉下锅煸炒，加适量酱油煸炒。

5、之后再往其中下芋头，翻炒均匀。

6、锅中添水，与食材齐平，炖10分钟，加入适量的盐炖沸。

7、炖好后加入香菜盛出即可。

吃芋头怎么做好吃 香煎芋头饼

1、做香煎芋头饼，需要准备芋头500克，白糖十五克，糯米粉五十克，望准备好的芋头洗净以后，去掉外皮，然后把它切成片状放到盘子中，入蒸锅隔水蒸30分钟。

2、蒸好以后的芋头取出，放在面板上，压成泥状，再加入准备好的糯米粉和白糖调匀，在平底锅中放油加热，把调好的芋头女儿放在手中，团成团状，再把它压成小饼的样子，放到平底锅中煎到两面金黄，取出以后用吸油纸把油吸干就可以。

芋头胀气吗 芋头怎么吃不胀气

食材：芋头、大米，虾、香菇。

做法：

1.将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。

2.大米淘洗干净，将肉汤及芋头放入大米中大米煮开，加入泡发好的香菇丝和虾米同煮，改慢火，并不时地搅一下。

3.煮至粘稠后加生抽调味，洒上香菜即可。

食材：鸡肉，香芋，植物油，食盐，枸杞，红枣，生姜。

做法：

1.香芋去皮西江，切成薄片，鸡腿肉洗净，切块，放开水焯一下，捞出，洗净。

2.锅中加适量的清水，放下鸡腿肉，加姜片，料酒，大火煮5分钟，转小火30分钟。

3.放下香芋，大火烧开，转中火10分钟，放下食盐，鸡精，葱花等调味即可食用。

适合老人吃的白菜做法

1、适合老人吃的白菜做法有

原料:大白菜、白醋、砂糖、盐、胡椒、高汤。

做法:

1.1、大白菜随意用手撕成块儿,高汤烧开后,下白菜焯片刻,之后捞出过凉水。

1.2、取一锅,加半小碗水,烧开后加入砂糖化开,加盐、胡椒调味,快出锅时再倒入白醋,这样醋的香味和酸味才能很好的发挥出来。

1.3、如果觉得太清可以加水淀粉勾芡,之后浇在白菜上即可。也可以根据自己的爱好用番茄酱、橙汁等作为浇汁。

2、适合老人吃的白菜做法有果汁白菜心

主料:白菜心2000克。

配料:嫩香菜梗段,红柿子椒各100克,熬浓的桔子汁,白糖,盐味精香蕉精各适量。

做法:

2.1、将白菜心,红柿子椒切成4厘米长的细丝

2.2、将白菜心红柿子椒丝,香菜梗段用精盐腌20分钟,控出盐水,加入味精,熬浓的桔子汁,白糖,香蕉精拦匀,放冰箱冷藏室内数小时,即可食用。

特点:色泽鲜艳,脆嫩酸甜,清凉爽口。

3、适合老人吃的白菜做法有香菇白菜滋补汤

原料:娃娃菜(大白菜也可)1棵、鲜香菇5朵、芋艿(芋头)5个、板栗20粒、玉米油、素高汤500ML、生抽1小勺、白胡椒粉1/2小勺、盐。

做法:

3.1、板栗入锅中加水煮熟,香菇洗净顶部切十字花刀,娃娃菜撕片改刀,芋头一分为二。

3.2、锅留少油,加入香菇、白胡椒粉、适量盐炒香。加入素高汤、芋头大火煮开,小火煮15分钟左右。

3.3、加入熟板栗再中小火煮5分钟左右。最后加入白菜煮1分钟左右即可。

海参怎么吃营养高 海参汤

材料：海参、芋头、香菇、罗汉参、食盐、高汤、盐。

做法：

1、海参提前侵泡洗净，切片备用。

2、香菇去根洗净，切片焯水。

3、罗汉参去皮洗净切片。

4、然后往砂锅内添加鸡汤和罗汉参片，大火煮开。

5、煮开后转小火放香菇，继续用小火煨炖5分钟左右至熟。

6、最后添加少量盐调味，即可出锅。

米饭怎么做好吃 花生芋头饭

原料：大米300克，芋头250克，香菇20克，油菜叶，花生仁各15克。

做法：将大米淘洗干净，芋头去皮，洗净切块；花生仁洗净，油菜叶洗净切段，放入沸水中焯熟捞出备用；香菇去蒂洗净切块；大米放入电饭锅中，加适量清水，将处理好的芋头块，花生仁和香菇块，裁量煮至熟软，即可起锅放入铺有油菜叶的盘中。

营养功效：花生补血，香菇补钙，芋头有增强人体免疫功能，预防癌瘤的功效，花生芋头饭补血养气，增强机体免疫力，预防癌症的功效。

红烧芋头的做法技巧

芋头口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化。含有多种微量元素，能增强人体的免疫功能，芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。营养价值高，热量却低于土豆，芋头怎么做都好吃，今天就来一道红烧芋头。

难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟

主料

芋头300克 胡萝卜50克

香菇50克

辅料

盐3克 油适量

酱油3ml 葱5克

生粉3克

红烧芋头的做法步骤

1. 芋头去皮，洗干净，切块，胡萝卜去皮写丝，香菇洗净切片，所以食材准备待用;

2. 热锅，倒油，油温升到180°，倒入切好的芋头块炸，微黄翻转一次，继续炸到全部微黄，即可捞出，用吸油纸，把多余的油吸干;PS：炸芋头的油要盖过芋块即可。

3. 把炸过芋块的油，倒出，锅中留一点点有，爆香香菇片，胡萝卜丝;

4. 加入刚刚炸过的芋头块，翻炒;

5. 加入葱白，酱油，盐，翻炒;PS：用葱白是的红烧芋头香，如果用葱叶，勾芡的时候葱叶会变黄。

6. 生粉3克加9克清水拌均，倒入锅中，翻炒，收汁即可。PS:加生粉勾芡。

芋头和香菇怎么做好吃 芋头和香菇可以天天一起吃吗

可以。

芋头和香菇都是我们生活中常见的食材，两者的性质都比较平和，并且其中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、氨基酸、多糖以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，适量食用对人体的健康具有好处，是可以一起吃适量天天吃的。

女人可以天天吃海参吗 女人怎么吃海参营养价值高

材料：海参、芋头、香菇、食盐、高汤。

做法：

1、先将香菇洗净，去根，焯水后切片。

2、海参洗净。

3、然后砂锅内添加高汤和海参，大火煮开。

4、大火煮煮开后，小火慢炖6分钟至海参熟透。

5、之后添加香菇，继续用小火煨炖5分钟左右。

6、最后添加少量盐调味，即可出锅。

芋头和香菇能一起吃吗 芋头和香菇一天吃多少合适

建议一天吃250-300克左右即可。

芋头和香菇一起炖汤喝的营养价值是比较高的，适量食用可以为人体补充充足的营养，对人体的加快具有好处，一般正常一天吃需要吃250-300克左右的芋头炖香菇，就可以满足日常的能量需求，对人体的健康具有好处。

孕妇吃芋头会胀气吗 孕妇怎么吃芋头好

食材：芋头、大米，虾、香菇。

做法：

1.将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。

2.大米淘洗干净，将肉汤及芋头放入大米中大米煮开，加入泡发好的香菇丝和虾米同煮，改慢火，并不时地搅一下。

3.煮至粘稠后加生抽调味，洒上香菜即可。

食材： 600g排骨、400g芋头、1勺老抽、3勺芝麻油、2勺盐糖、几片生姜、2勺海鲜酱、4碗上汤、少许五香粉/胡椒粉、适量葱花、6瓣大蒜。

做法：

1.提前用酱油、盐糖腌制斩好的排骨块，抹上酱料后等一小时。

2.锅里下两勺芝麻油，把腌制好的排骨下锅，顺手加入大蒜和青葱。

3.加入生姜，蘸酱，酱油，盐，五香粉，白胡椒和芝麻油，搅拌一分钟后倒入上汤，调小火慢炖45分钟。

芋头的禁忌人群有哪些 南瓜

南瓜和芋头煮粥，是生活中常见的一种食物吃法，他们的营养价值以及食用价值是比较高的，适量食用对人体的健康具有一定好处，具体做法如下：

材料：芋头、南瓜、干香菇、食盐、香葱、生姜、调和油、高汤、蒜苔。

做法：

1、南瓜去皮去瓤洗净切好。

2、芋头去皮，切好。

3、南瓜和芋头一起上蒸锅，蒸10分钟。

4、然后蒸好的南瓜、芋头凉后切块。

5、泡好的香菇切块，调味的青蒜切碎。

6、准备好姜碎、葱花，热锅温油下葱、姜爆香。

7、倒香菇块及入蒸好的南瓜块和芋头块，翻均匀。

8、加入高汤适量烧至开锅，转小火焖2分钟。

9、然后加盐适量并放入青蒜，翻匀收下汁，关火出锅即可。

红烧芋头的做法

芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。 参照小白的红烧土豆做的本道红烧芋头，觉得也是很适用的~~这样做出来的芋头入口绵软，很适合老人和小小朋友。

芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。

参照小白的红烧土豆做的本道红烧芋头，觉得也是很适用的~~这样做出来的芋头入口绵软，很适合老人和小小朋友。

用料

芋头600克

胡萝卜一根

香菇五六朵

大料一颗

生抽

老抽

冰糖四粒

小干辣椒一个

红烧芋头的做法

芋头、胡萝卜去皮切滚刀块，香菇去蒂切块锅烧热倒油，放入一颗大料炒香后下小辣椒煸到稍变色，再下入切好的芋头、胡萝卜和香菇翻炒一下加水没过芋头，中小火烧十五分钟左右依自己口的轻重放适量生抽，用老抽调色。放入冰糖调味轻轻翻炒，收汁浓稠即可出锅小贴士

在烧制过程中一定要轻轻翻炒避免芋头块被铲烂。

香芋的做法技巧

芋头烧鸭的做法

食材准备

鸭腿、芋头、油、盐、八角、姜、辣皮子、草果、花椒粒、胡椒粒、大葱、青辣椒、白糖、冰糖、料酒。

方法步骤

1、将鸭腿洗净，然后切块;生姜洗净切成片;大葱洗净切成段;辣皮子洗净切成段。

2、芋头洗净去皮，再用盐水泡泡，捞起，青辣椒洗净切块。

3、起锅，放油，等油热到6成时，放入白糖小火炒出咖啡色，放入鸭腿块翻炒均匀。

4、要炒出水分，炒出香味，再加料酒、八角、盐等调味料，均匀翻炒出香味。

5、加水、冰糖大火烧开，转中火烧20分钟左右。

6、放入芋头，要烧到芋头和鸭块都熟透了。

7、再放入大葱和青辣椒，均匀翻炒，用大火收汁即可。

茶树菇芋头汤的做法

食材准备

茶树菇60g、芋头100g、胡萝卜100g、盐适量。

方法步骤

1、将干的茶树菇用水泡发好。

2、将胡萝卜和芋头去皮，洗净，切成块。

3、把茶树菇放在鸡汤中，先煮上20分钟。

4、再放入芋头，煮到芋头五成熟。

5、接着再放入胡萝卜，继续煮，最后再放入适量的盐调味即可。

腊肉蒸香芋的做法

食材准备

腊肉、芋头、生抽、葱、香菜。

方法步骤

1、将芋头取半个，去皮，洗净，对半先切开，然后斜着一点切成厚片。

2、腊肉用清水稍微洗一下就好，切成薄片。

3、一片芋头，一片腊肉，这样排列好。

4、等到水开后，蒸上10分钟以上，直到熟。

5、然后淋上一点生抽再虚蒸一下。

6、最后撒上一些葱花或者香菜，出锅即可。

小贴士

需要注意的是芋头可以厚一点，腊肉薄一点，吃的时候各一片，口感和味道一样非常的棒。