养生健康

H7N9可以吃鸡蛋吗 鸡蛋会带有H7N9病毒吗

H7N9可以吃鸡蛋吗 鸡蛋会带有H7N9病毒吗

鸡蛋有可能会带有H7N9禽流感病毒的。

因为H7N9禽流感病毒可能存在于病鸡的分泌物、羽毛、粪便当中,而鸡蛋壳上经常会粘有鸡血、鸡粪或者鸡毛,从而携带上H7N9禽流感病毒。并且H7N9禽流感病毒在在较低温度粪便中可存活1周,生命力非常顽强。

H7N9会人传人吗 H7N9传播途径有哪些

这是H7N9禽流感最主要的传播途径,人类通过密切接触感染H7N9病毒的禽类及其分泌物、排泄物,受病毒污染的饲料、水、种蛋、鸡胚、垫草等,都可能感染H7N9禽流感。

H7N9禽流感禽尸和病禽的分泌物、排泄物是这一传播途径的主要传染源,病禽通过分泌物和排泄物将病毒排出体外,动物接触这后可能感染上H7N9

禽流感。

易感禽类在直接接触H7N9感染的禽类或间接接触病毒污染物后,就可能感染H7N9病毒。

禽流感来临怎么吃肉方法

四川雅安7.2级地震再一次让我们心痛,在心痛之余,前段时间爆发的H7N9禽流感风波并没有得到丝毫的平息。禽流感的突袭,对于售禽类的行业而言,无疑是雪上加霜。并且还有个别的地方官员们带头吃白斩鸡等熟肉,号召百姓们不要“见肉变色”。在禽流感发生时期,作为“肉食动物”的我们到底该拿什么填补味蕾?如何吃肉更安全呢?

受H7N9连累 食鸡顾客大减

受H7N9影响,家禽销售遭受冷遇。虽然市场内依然有5个档口销售活鸡,但光顾的街坊减少了4~5成。而多家城中酒楼表示H7N9病毒对禽类菜式销售的影响暂时不大。不过一些以“走地鸡”为招牌菜的农家乐菜馆,点食走地鸡的食客明显减少,小洲村瀛洲生态公园一带农家乐大排档的食客普遍比平时少了近两成。

广州市食品协会饮食专业委员会主任余永文建议市民近期少去农家乐食鸡,实在想吃鸡或乳鸽时,最好选择采购定点供应的大中型酒楼或酒店。同时建议市民少吃不太熟的白斩鸡以及口感较重的辣子鸡等,尤其少吃鸡内脏。

煮沸2分钟以上可杀灭病毒

国家食品安全风险评估中心发布了提示H7N9禽流感病毒的食品安全预防措施,指出甲型流感的H7病毒通常是一组在鸟类中传播的流感病毒。甲型流感病毒(H7N9)属于H7病毒大类下的一个亚群,虽然偶尔会有某些H7病毒(H7N2、H7N3、H7N7)感染人类的报告,但过去没有人类感染H7N9病毒的报告。

禽流感病毒普遍对热敏感,对低温抵抗力较强,65℃加热30分钟或煮沸(100℃)2分钟以上可灭活。病毒在较低温度粪便中可存活1周,在4℃ 水中可存活1个月。除经呼吸道传播外,也可通过密切接触感染的禽类分泌物或排泄物等被感染,直接接触病毒也可被感染。尽管感染的来源及传播模式尚不能确定。

肉食动物 预防感染的有效举措

第一 尽量选择新鲜肉类食用

与火腿肠、罐头等已加工肉类食品相比,要多食用新鲜肉类,尤其应首选冷却肉,其次是热鲜肉和冷冻肉。与这些新鲜肉类相比,火腿肠、罐头等肉类食品中复合磷酸盐、防腐剂、着色剂、淀粉等添加剂一旦超标,会对消费者身体健康造成或多或少的伤害。

第二 生鲜肉要在4摄氏度的温度下保藏,并用保鲜膜包裹

如果购买量较大,需长期放置,最好是冷冻保藏,以确保肉的卫生质量。一旦发现肉及肉制品有味变质,要立即处理掉,以免被误食或污染其他食物。

第三 进行烹调时,操作人所用的案板、刀具等一定要清洗干净

同时肉类要生熟分开,以免交叉污染。心、肝、肾等内脏器官是畜禽体内容易发生病变的部位,一定要煮熟、煮透才能食用。

第四 不要在没有卫生防疫检验合格证明和从业人员体检健康证明的小摊小店购买熟肉、涮火锅,或消费肉类菜肴

第五 不要在外消费烧烤肉类食品

以烤牛羊肉串、烤鱼和烤鸡翅等为主的烧烤食品,由于肉类在高温下直接燃烧,被分解的脂肪滴于炭上,再与肉类蛋白质结合,产生“苯并芘”强致癌物,危害食用者身体健康。

第六 保持手部卫生,常洗手

在做食品之前、制作之中以及制做之后,餐前便后,处理生禽畜肉和生鸡蛋后等均要洗手等。

甲型h7n9的传播方式

此前的研究显示,H7N9病毒会在禽类中传播,但不会使禽类出现症状,而H5N1则会导致感染的禽类死亡,因此追踪H7N9在禽类中的传播要更加困难。世界卫生组织认为,H7N9病毒“不太可能”导致大流行,院士钟南山认为可能存在人际间传播的证据,对确诊患者的密切接触者的医学观察,并无出现因此而被患者感染的情况。

此病的传染源推测为携带H7N9禽流感病毒的禽类及其分泌物或排泄物,传播途径推测为经呼吸道传播、密切接触感染的禽类及其分泌物或排泄物、直接接触病毒或经受病毒污染的水而感染。中国国家卫生和计划生育委员会认为,现阶段高危人群主要是从事禽类养殖、销售、宰杀、加工业者,以及在发病前1周内接触过禽类者。

H7N9禽流感病因病源了解

由于中国此次出现H7N9禽流感为世界首次,目前还未有疫苗研制用以应对,几名患者一部分曾密切接触过禽类,另外几名未曾接触。目前密切接触者尚未检验出感染。因此病因、病源不明,但暂时排除人传人的可能性,更多进展有待进一步研究。

可防可控几小时就可确诊

上海两例人感染H7N9禽流感病例,从发病到死亡,最后确诊,其间用了1个多月的时间。

国家卫生和计划生育委员会和上海卫生行政部门的解释是,此次人感染H7N9禽流感病毒,是全球首次发现的新亚型流感病毒,尚未纳入我国法定报告传染病监测报告系统。人感染H7N9禽流感的病例发病初期,症状和普通感冒差不多,但病情转变很快,在一周之内可转变为肺炎。上海市医疗卫生机构发现上述病例时,及时开展相关实验室筛查,先后排除了感染季节性H1N1和H3N2流感、甲型H1N1流感、人感染高致病性禽流感(H5N1)以及非典、新型冠状病毒的可能。

再做进一步检测,发现患者可能感染H7流感,之后将相关标本送中国疾病预防控制中心;3月29日下午,中国疾病预防控制中心从送检的病例标本中分离到3株H7N9禽流感病毒;再根据实验室检测结果,结合患者的临床表现、流行病学资料等进行综合分析,3月31日判定上述患者为人感染H7N9禽流感病毒病例。

也就是说,开始压根没想到感染的是H7N9病毒。因为是首次发现,所以确诊过程费了一番周折。

现在,H7N9禽流感病例已纳入我国法定报告传染病监测报告系统,各级各类医疗机构都已加强对不明原因可疑病例的排查,特别是对不明原因肺炎的监测,一旦发现可疑病例,会第一时间上报至疾控部门。加上经过上海安徽病例后,疾控部门现在已经掌握了该病原特征,确诊时间会大大缩短。

现在临床诊断该病人是否感染H7N9病毒,只需要几个小时,甚至连半天都不需要。医院一旦发现该病人感染H7N9病毒,完全有充足的救治时间。并且当我们对这种病毒越来越了解,治疗的手段也会越来越有效。

此次出现危重和死亡病例也是因为之前人体没接触过这种病毒没有抵抗力。

H7N9人与人之间传播吗 H7N9传播方式有哪些

人类如果食用了未完全煮熟、消毒的携带H7N9病毒的禽类,如鸭子、鸡、鹅、鸟等,就会通过消化道感染H7N9禽流感病毒。

呼吸道感染主要是通过接触携带H7N9禽流感病毒禽类的飞沫及接触其呼吸道分泌物进行感染,这种情况,即便没有直接食用携带H7N9禽流感病毒的鸡、鸭、鹅,也会感染到H7N9禽流感病毒,在禽类交易区比较容易被感染。

有的人即便没有吃可能携带H7N9禽流感病毒的鸡、鸭、鹅,也没有去过禽类交易区,近期也没有接触过活禽,但也感染上了H7N9,那就可能是由于接触了带有相当数量H7N9病毒的物品,如禽类的的粪便、羽毛、呼吸道分泌物、血液等,接触后没有做好身体部位清洁,身体部位接触眼睛,造成眼结膜感染H7N9病毒。

当裸露在外部的皮肤发生破损,然后接触到接待H7N9病毒的活体鸡、鸭、鹅,或者其粪便、羽毛、排泄物等,可能会通过破损皮肤感染H7N9禽流感病毒。

谈H7N9会不会成为非典第二

十年前,非典爆发让举国恐慌;而今突然来袭的H7N9禽流感,又引起广泛关注。截至记者发稿,全国H7N9禽流感病例增至21例。其中上海10例,死亡4例;浙江3例,死亡2例;江苏6例;安徽2例。

H7N9病毒会不会人传人?会不会像10年前的非典一样大面积爆发?到底有多大的危险性?

H7N9病毒目前没发现人传人

来自卫生和计划生育委员会的最新消息称,目前疫情尚处于散发状态,还没有发现人传人,而所有病例的密切接触者都已采取医学观察措施,未发现异常情况。世界卫生组织也表示,尚未发现有证据表明该疫情出现人际传播。

但是,目前没有发现H7N9病毒人传人,这并不意味着,它就不会在人际间传播。事实上,世界卫生组织亦指出,虽然没有发现人传人的病例,但已经发现H7N9病毒出现变异,变得易于感染人体。

“世卫组织说H7N9禽流感病毒出现变异,变得易于感染人体,我不觉得奇怪。”对此,钟南山院士表示,因为禽间流感病毒传播到人,中间存在种属屏障。但如果病毒在禽间发生重配,易感染性会增强,能被人感染上。“目前掌握的证据来看,病毒是在禽间发生了重配,但没有证据证明人感染的H7N9病毒发生了变异。”

科普作家方舟子则指出,流感病毒通过和细胞表面上的受体结合才能感染细胞。人细胞和鸟类细胞上的受体并不相同,人流感病毒和禽流感病毒分别只和相对应的受体结合,因此人流感病毒通常不能感染鸟类,禽流感病毒通常也不能感染人,只有在很偶然或发生变异的情况下才会传染给人,“如果再发生变异,就可能在人与人之间传播”。

广东省疾控中心首席专家何剑峰表示,虽然H7N9基因完全来自于禽鸟,没有发现猪等哺乳动物的基因,从生物学基础看,人际传播的可能性不大。但从基因序列分析发现,此种病原比H5更接近人类,也就是说,更容易被复制到人体内。

事实上,对疾控专家们而言,现在最要害的问题就是H7N9病毒会不会人传人?因为一旦H7N9病毒存在人际传播,该疫情蔓延的风险就非常高。而由于病毒在不断演变,到底在哪种情况下会造成人际传播,这是个世界难题。以H5N1病毒为例,1997年开始就有人感染,至今已16年,它一直在变,变得更容易传给人,但依然没有变成人传人。其中缘由,无从知晓。

如今,病原比H5更接近人类的H7N9病毒,会不会大规模流行,重演10年前的非典疫情?

“我们已有了针对H7N9的检测试剂盒,下一步不断报告新病例,这一点也不奇怪。但分母是多少,我们还不知道,需要不断扩大监测范围。”钟南山表示,从目前病例及流行病学调查证据看,H7N9还没有能够人传人、大规模流行的表现。而对比10年前的非典和2009年源自墨西哥的H5N1,H7N9 的发现、发展过程与前两者有着截然不同的规律:SARS传染性强,H7N9则是致死率高。

“H7N9与SARS是完全不同的病毒。正如钟南山院士所言,目前和病人有过密切接触的人都没有出现相应病症,因此像SARS一样传播的可能性极小。”中国疾病预防控制中心卫生应急中心主任冯子健表示,随着监测力度的加大以及监测程序和策略的调整,相信未来会发现更多病例,但不会大爆发。

H7N9和H1N1、H5N1有何不同?

在H7N9病毒作乱的同时,其近亲甲型H1N1禽流感病毒也不甘示弱,目前深圳、广西、四川、兰州纷纷发现H1N1患者。而H7N9病毒的另一近亲H5N1,曾在东南亚大规模爆发。

H7N9病毒与H1N1、H5N1病毒到底有何不同?

据专家介绍,流感是由流感病毒引起的一种急性呼吸道传染病。流感病毒可分为甲(A)、乙(B)、丙(C)三型。流感病毒颗粒外腊由两型表面糖蛋白覆盖,一型为植物血凝素(即H),一型为神经氨酸酶(即N),H又分15个亚型,N分9个亚型。其中,甲型流感依据流感病毒特征可分为HxNx共135 种亚型,H7N9亚型禽流感病毒只是其中的一种。所有人类的流感病毒都可以引起禽类流感,但不是所有的禽流感病毒都可以引起人类流感,禽流感病毒中,H5、H7、H9可以传染给人,其中H5为高致病性。

虽然这三种病毒都是甲型流感病毒,但它们有明显区别。H7N9和H5N1被认为是动物流感病毒,只是偶尔会感染人类。H1N1病毒可以分为通常感染人类与通常感染动物的两种。

H1N1病毒通常是通过病人或病毒感染者说话、咳嗽或打喷嚏等方式将病毒散播到空气中,易感者吸入后即可被感染。所以,人群拥挤、空气不流通的公共场所传播最快。

“近期深圳季节性流感中八成为甲型H1N1流感,与H7N9禽流感不一样,H1N1已经是一种常见的季节性流感亚型,市民无需恐慌。”4月6 日,深圳市疾控中心举行新闻发布会,通报深圳检测出3例H1N1禽流感患者。此前数日,深圳出现了5例不明原因肺炎的消息在网上热传,并一度被传为是 H7N9禽流感,引起市民恐慌。

多数人感染甲型H1N1流感后症状轻微,早期症状与普通流感相似,出现流感样临床表现,包括咽痛,咳嗽,畏寒或寒战、高热、头痛、全身酸痛、全身乏力、食欲减退等。不过,甲型H1N1流感也可能引发重症肺炎。为此,专家提醒,5岁以下儿童及65岁以上老年人,慢性疾病人群和免疫功能低下者等高危人群,可以接种流感疫苗。甲型H1N1流感病毒对乙醇、碘伏、碘酊等常用消毒剂敏感,对热敏感,56℃条件下30分钟可杀灭病毒。

而H7N9与H5N1病毒的临床表现很相像。据悉,H7N9病毒是一种禽源性病毒,是由H7和H9两种禽病毒重新洗牌、重组后的产物,且没有发现人类基因。

“人感染H7N9或H5N1后,都会出现病毒性肺炎,起病急,病程早期均有38℃以上高热、咳嗽等呼吸道感染症状。后期发展为重症肺炎,部分病例可迅速发展为急性呼吸窘迫综合征并死亡。”钟南山表示,但H5N1的传染链条已比较明确,就是从禽到人,因此一直处于散发的状态。H7N9是新的重配病毒,传染链条尚不清楚。现在很关键的问题就是疾控部门要很好溯源,了解H7N9的传播途径。排查的范围还应更广泛,比如野禽、家禽、鸽子都是可能的传染源。

-提醒

防治禽流感关键在于早发现

“预防H7N9,不可掉以轻心。”广东省疾控中心首席专家、传染病预防控制所所长何剑峰提醒说,广东既是流感高发省,又是禽类养殖大省,所以禽流感防治工作还是有压力。

何剑峰表示,防治禽流感的重点在于早发现,如此才能尽早隔离并进行对症治疗,而抗病毒药物“达菲”一般在发病的48小时之内对治疗H7N9病毒比较有效。据了解,国家疾控中心发出的首期5套H7N9病毒检测试剂盒已经送抵广东,每套试剂盒可为200人份检测,合计共可检测1000人份,试剂盒目前已经分装完毕。通常情况下,可在3-5小时内检测出样本是否为H7N9病毒。

何剑峰提醒市民,职业易感人群如从事买卖、宰杀、饲养禽类的人士应注意做好个人防护工作,比如接触禽类一定要戴手套、口罩,完整着装。一旦发生高烧不退,呼吸困难的情况,应及时就医,并向医生汇报接触禽类史。

H7N9鸡蛋能吃吗 H7N9期间鸡蛋能吃吗

在H7N9禽流感多发期间还是能吃鸡蛋的,但并不是说鸡蛋上没有H7N9病毒,只要把鸡蛋煮熟、煮透了吃,就不会因为吃鸡蛋而感染上H7N9禽流感病毒的。

H7N9鸡能吃吗 H7N9期间不可以吃什么

H7N9禽流感多发期间要少吃烧烤,因为烧烤一般是炭火,本身温度应该很高,短时间内将肉的外表烤焦而内里没有熟透,不能完全杀死H7N9病毒。而且烧烤很难做到生熟隔离,烧烤师傅摸过生肉,可能接触了H7N9病毒,然后再接触要撒上烧烤的葱花等,是不利于预防H7N9禽流感的。

H7N9不能吃什么 未煮熟的禽蛋

对于许多爱吃溏心蛋的朋友来说,在H7N9禽流感多发期间,最好暂时改变一下吃法。在吃鸡蛋或者其他禽类蛋时,蛋壳需要先用流水清洗,加热一定要充分,不吃生的或半生的鸡蛋,因为鸡蛋也有可能携带了H7N9禽流感病毒,需要用高温将其杀死。

怎么选择适合自己的肉类食物

在h7n9还未平息的时候,大多数人在饮食上都有着很大的改变,爱吃肉的如今也改成吃鱼了,喜欢吃鸡的朋友也改变了口味,这让很多商家直呼伤不起,在这敏感时期我们如何正确挑选肉类食品?如何吃肉才更安全更放心?

受H7N9连累 食鸡顾客大减

受H7N9影响,家禽销售遭受冷遇。虽然市场内依然有5个档口销售活鸡,但光顾的街坊减少了4~5成。而多家城中酒楼表示H7N9病毒对禽类菜式销售的影响暂时不大。不过一些以“走地鸡”为招牌菜的农家乐菜馆,点食走地鸡的食客明显减少,小洲村瀛洲生态公园一带农家乐大排档的食客普遍比平时少了近两成。

专家建议市民近期少去农家乐食鸡,实在想吃鸡或乳鸽时,最好选择采购定点供应的大中型酒楼或酒店。同时建议市民少吃不太熟的白斩鸡以及口感较重的辣子鸡等,尤其少吃鸡内脏。

煮沸2分钟以上可杀灭病毒

国家食品安全风险评估中心发布了提示H7N9禽流感病毒的食品安全预防措施,指出甲型流感的H7病毒通常是一组在鸟类中传播的流感病毒。甲型流感病毒(H7N9)属于H7病毒大类下的一个亚群,虽然偶尔会有某些H7病毒(H7N2、H7N3、H7N7)感染人类的报告,但过去没有人类感染H7N9病毒的报告。

禽流感病毒普遍对热敏感,对低温抵抗力较强,65℃加热30分钟或煮沸(100℃)2分钟以上可灭活。病毒在较低温度粪便中可存活1周,在4℃水中可存活1个月。除经呼吸道传播外,也可通过密切接触感染的禽类分泌物或排泄物等被感染,直接接触病毒也可被感染。尽管感染的来源及传播模式尚不能确定。

如何正确挑选肉类食品

第一 尽量选择新鲜肉类食用

与火腿肠、罐头等已加工肉类食品相比,要多食用新鲜肉类,尤其应首选冷却肉,其次是热鲜肉和冷冻肉。与这些新鲜肉类相比,火腿肠、罐头等肉类食品中复合磷酸盐、防腐剂、着色剂、淀粉等添加剂一旦超标,会对消费者身体健康造成或多或少的伤害。

第二 生鲜肉要在4摄氏度的温度下保藏,并用保鲜膜包裹

如果购买量较大,需长期放置,最好是冷冻保藏,以确保肉的卫生质量。一旦发现肉及肉制品有味变质,要立即处理掉,以免被误食或污染其他食物。

第三 进行烹调时,操作人所用的案板、刀具等一定要清洗干净

同时肉类要生熟分开,以免交叉污染。心、肝、肾等内脏器官是畜禽体内容易发生病变的部位,一定要煮熟、煮透才能食用。

第四 不要在没有卫生防疫检验合格证明和从业人员体检健康证明的小摊小店购买熟肉、涮火锅,或消费肉类菜肴。

第五 不要在外消费烧烤肉类食品

以烤牛羊肉串、烤鱼和烤鸡翅等为主的烧烤食品,由于肉类在高温下直接燃烧,被分解的脂肪滴于炭上,再与肉类蛋白质结合,产生“苯并芘”强致癌物,危害食用者身体健康。

第六 保持手部卫生,常洗手。在做食品之前、制作之中以及制做之后,餐前便后,处理生禽畜肉和生鸡蛋后等均要洗手等。

h7n9疫苗的研制过程

据世界卫生组织发言人哈特尔说,已发现H7N9禽流感病毒出现变异,变得易于感染人体。很快地,澄清报道出来了:“H7N9易感染人体”属翻译误读非原意。“原意为:禽流感病毒原本只在禽类之间传播,但是现在经过病毒基因分析表明,病毒发生变异,可由禽类传播到人。”

这两则报道均被广泛传播。而不为大众所知的是,先前一篇报道中的错误,最早是由一个疫苗企业的员工发现的,而这家企业,正是目前正投入H7N9禽流感疫苗研制的北京科兴控股生物技术有限公司。

从3月底在上海和安徽率先发现至今,20天不到的时间里,全国范围已确诊82例H7N9禽流感病例。国家卫生和计划生育委员会相关人士曾在4月8日召开的新闻发布会上表示,从病原体到生产出疫苗的时间周期最短是6到8个月,现在正在启动疫苗的制备工作,过程非常复杂,现在启动的疫苗研究是基础性的研究。由于没有明确证据证明H7N9禽流感有人际传播,且目前多呈散发、主要来源于动物,没有必要注射疫苗。尽管如此,H7N9禽流感疫苗的研制还是受到了广泛关注。

北京科兴的董事长兼CEO尹卫东在接受记者采访时展示了H7N9禽流感疫苗研制生产的过程,从世界卫生组织(WHO)研制出可直接用于疫苗生产用的毒种,到分配给疫苗生产企业,企业经过研制、生产出首批成品,这一预计周期是107天。尹卫东给出的周期图上,

将4月10日视作此生产周期的起始时间,若是WHO研制的毒种能在53天内到货,那么首批疫苗成品在7月25日左右就可以完成生产。尹卫东补充道:“经过临床研究,九月份十月份就有可能提供给公众。”

尹卫东认为人感染H7N9禽流感病毒的几率要大于H5病毒。根据以往的规律,春季也就是目前是一个疫情高峰,天气变热后有所缓解,而到秋季又开始迎来高峰。尹卫东告诉记者,目前重点人群是接触禽类的人员。而这个数目非常庞大,所以对重点人群进行重点防控的压力非常大。“我们寄希望于在第二个峰到来之前有疫苗(研发生产出来)。”

此外,尹卫东认为H7N9禽流感引发大流行的可能性在增加。“可能性在增加,我并没有说肯定大流行。”他强调。

采访中,除H7N9外,“手足口病”这个专业术语也被尹卫东多次提及。资料显示,手足口病是一种儿童传染病,多发于5岁以下儿童,引发手足口病的肠道病毒有20多种,EV71是其中一种比较常见的病原体,重症和死亡病例主要由EV71引起。全国各地均有过疫情发生。2008年,手足口病曾在安徽阜阳大规模爆发。

据统计,2007年我国手足口病的发病数和死亡数分别是83344和17,2012年这两个数据分别增长了26倍和33倍,达到了发病数2168737,死亡数567。全年发病数两百多万,给出这一数据的同时,尹卫东举出了另外一个数据:“我们一年出生的孩子是一千六百万。”

尹卫东将手足口病称作“对中国儿童威胁最严重的传染病”。“有84%的重症是由EV71病毒引起的,重症我们国家每年有数万个,儿科都会住满的。过去我们不认识这个疾病,是因为它叫病毒性脑炎。”目前EV71疫苗已被列入重大新药制造“三重”项目。北京科兴早在2008年就开始EV71疫苗的研制,目前已通过三期临床。在我国,新药得到批准试生产后进行的扩大的临床试验阶段即为三期临床。尹卫东称“结果显示该疫苗对EV71病毒导致的疾病保护率达到95%”。

采访的最后,尹卫东还是把话题落在了H7N9禽流感上:“如果有疫苗,你打了疫苗,就可以吃鸡,可以养鸡,就不怕这个传染病,这是最理想的。”

相关推荐

H7N9鸡吗 H7N9期间可以鸡蛋

H7N9禽流感多发期间是可以鸡蛋的,但同样注意要在正规渠道购买鸡蛋,煮鸡蛋前先将鸡蛋在流水下冲洗干净,而且尽量不要溏心蛋,要完全煮熟再食用,尽量在家自己煮鸡蛋

专家教您如何防控禽流感

H7N9是禽流感的一种亚型。所有人类的流感病毒都可以引起禽类流感,但不是所有的禽流感病毒都可以引起人类流感。禽流感病毒中,H5、H7、H9可以传染给人,其中H5为高致病性。H7N9亚型禽流感既往仅在禽间发现,未发现过人感染。 感染H7N9型禽流感的患者多表现为起病急,病程早期均有高热(38℃以上),咳嗽等呼吸道感染等症状,起病5至7天出现呼吸困难,重症肺炎并进行性加重,部分病例可迅速发展为急性呼吸窘迫综合征并死亡。人一旦发病,诊治不及时,预后效果差,死亡率高。 如何确诊并治疗? 根据患者流行病学接触史(家

H7N9猪肉吗 H7N9期间能猪肉吗

H7N9禽流感多发期间还是能猪肉的,但并不是说猪肉不带有H7N9病毒,因为只要把猪肉煮熟、煮透了,就不因为猪肉而感染上H7N9禽流感病毒的。

H7N9传播方式 通过消化道感染

人类如果食用了未完全煮熟、消毒的携带H7N9病毒的禽类,如鸭子、鸡、鹅、鸟等,就通过消化道感染H7N9禽流感病毒。

H7N9禽类症状 鼻分泌物增多

感染H7N9禽流感病毒的病鸡还有鼻分泌物增多,鼻窦肿胀的症状出现。 建议买鸡的朋友要仔细观察鸡的鼻部,还要避免直接用手接触鸡。

H7N9禽流感潜伏期多久 H7N9病毒怎么传染给人

H7N9禽流感病毒可以通过禽类本身以及禽类的排泄物、分泌物等进行传播,人类接触可能携带有H7N9病毒的禽类羽毛、分泌物、排泄物后,如果没有及时洗手,或者手上存在伤口,H7N9病毒可能通过消化道、呼吸道、眼结膜、破损的皮肤等途径传染到人身上。

h7n9禽流感期间可以鸡蛋

病情分析: H7N9禽流感:(1)传染源:目前尚不明确,根据以往经验及本次病例流行病学调查,推测可能为携带H7N9禽流感病毒的禽类及其分泌物或排泄物。(2)传播途径:经呼吸道传播,也可通过密切接触感染的禽类分泌物或排泄物等被感染,直接接触病毒也可被感染。现尚无人与人之间传播的确切证据。(3)易感人群:目前尚无确切证据显示人类对H7N9禽流感病毒易感。现有确诊病例多为成人。(4)高危人群:现阶段主要是从事禽类养殖、销售、宰杀、加工业者,以及在发病前1周内接触过禽类者。7n9禽流感期间可以鸡蛋。 指导意见:

禽流感的发现历史和流行病学

1878年从瘟鸡中分离得到的,1901年称这种“鸡瘟病原”为“过滤性因子”或鸡瘟病毒(Fowl plague virus,FPV)。后来,又发现新城疫病毒(Newcastle disease virus,NDV)在禽中也可引起鸡瘟样疾病,即我国俗称的“鸡瘟”。为区分两者,前者称为真性鸡瘟或欧洲鸡瘟病毒,后者称为伪鸡瘟或亚洲鸡瘟病毒。1955年,根据病毒颗粒核蛋白抗原特性,认定FPV为甲型流感病毒的一员。绝大多数在禽中并不引起鸡瘟,甚至呈静默感染或健康携带状态,如2013年在我国新发现的H7N9禽流感病毒,

甲型流感病毒阳性怎么回事

H7N9原本属于低致病性感冒病毒,仅在禽间发现。2006年美国卫生部美国国家生物技术信息中心公开了1988年发生于美国明尼苏达州的火鸡身上第一个病毒记录。2013年3月下旬,人类感染甲型流感H7N9病毒与病例在上海开始[2]陆续在中国长江三角洲一带的城市被发现[3],这是该病毒全球首次感染人类,中国农业部兽医师于康震表示:家禽、鸽子中分离到的H7N9与患者分离出之病毒高度同源,该病毒经基因交换后仍能感染鸡、鸽子等禽鸟,对家禽呈低致病力,感染后没有显著症状或大规模患病与死亡,尚未发现猪感染该病毒(该病毒在活

h7n9疫苗的展望

截至目前,H7N9禽流感病毒感染人的病例仍以散发形式存在。H7N9禽流感病毒虽还不能人传人,却是一个潜在的大流行流感病毒人用H7N9禽流感疫苗的研发刻不容缓。目前已有H7N9禽流感 病毒灭活疫苗、 减毒活疫苗、重组疫苗完成了一期或二期临床研究,但距离疫苗投产尚有一段距离。 新型重组疫苗在临床试验中表现出较好的免疫保护效果,但其生产过程中使用了腺病毒表达系统,长期多次使用可能对接种者造成不可预估的影响。 现阶段研发的人用H7N9禽流感经典疫苗,除减毒活疫苗外,均需加入佐剂才能更好地激起机体的免疫反应。因此,