宝宝补锌吃什么好 猪肝蒸蛋羹
宝宝补锌吃什么好 猪肝蒸蛋羹
食材：
猪肝1块、鸡蛋2个、葱、盐少许。
做法：
1、猪肝用刀切成薄片，放在汤锅中煮熟；
2、把煮熟的猪肝用刀切碎，或者压成肝泥；
3、把鸡蛋打碎并搅拌，加适量盐、温水和葱花，把肝泥放入，搅拌均匀；
4、放入蒸锅蒸熟即可。
婴儿抵抗力差怎么办
要多吃蔬菜和水果，如果孩子不爱吃蔬菜，做一些饺子、鸡蛋羹、馅饼，把菜放进去。孩子要多补微量元素，锌、钙、铁的补充。缺锌的孩子往往会有抵抗力下降、食欲不振。锌最好是食补，含锌量高的就是猪肝、鸡肝、海产品。买一些合格的肝脏，每个星期可以让孩子吃到一次。缺铁的孩子也容易抵抗力下降、食欲不振。铁的补充和锌两个含的食物基本上是相同的，鸡肝、猪肝、瘦肉。钙类也很重要，钙主要含在奶制品中，瘦一点的孩子我们要经常给他喝奶，不要在饭前两小时喝，一般在睡觉的时候、睡午觉起来，到外面玩渴的时候都可以当水给他喝。在吃早饭的时候可以适当给孩子加一些奶酪。如果要蒸鸡蛋羹、炒菜加一些小虾皮。蘑菇很多幼儿比较喜欢吃，蘑菇对于提高抵抗力是很有帮助的。香菇、蘑菇，我们可以煮在汤里、做成饺子馅。圆白菜、洋葱，这些都是增强抵抗力的蔬菜。
通过以上介绍，对婴儿抵抗力差怎么办呢，都是有着很好的了解，因此宝宝在出现这样情况后，可以按照以上方法进行改善，不过要注意的是，对宝宝有疾病的时候，一定要及时的调理宝宝身体，这样对宝宝成长，都不会有阻碍。
吃什么补锌 这些食物对宝宝补锌有帮助
锌是宝宝成长不可或缺的微量元素，很多宝宝都会有缺锌的现象。那么，宝宝缺锌吃什么补锌呢?有助宝宝补锌的食物有哪些呢?下面，带着这些疑问，一起到文章中看看，什么食物补锌效果好吧!
宝宝补锌，除了服用补锌剂之外，很多妈妈在宝宝的饮食补锌上特别注意。今天就给妈妈们教几道补锌食谱，让宝宝吃得开心妈妈放心。
1.肉蛋羹(适合6个月以上宝宝)
食材：里脊肉、鸡蛋。
做法
a.将肉剁成泥;
b.鸡蛋打入碗中;
c.添加与鸡蛋液同样量的白开水;
d.将剁好的肉泥放入鸡蛋液中，放些许盐，按一个方向搅拌均匀;
e.蒸15分钟，出锅，依个人口味淋上香油、香菜。
2.肝泥(适合10个月以上宝宝)
食材：鸡肝或者猪肝适量。
做法
a.鸡肝或者猪肝放在锅中;
b.倒水，水量盖过肝，放少许盐，煮熟;
c.切碎末后拌入白粥或者米饭中，让宝宝食用。
3.牡蛎汤 (适合1—2岁宝宝)
食材：新鲜牡蛎肉、紫菜、葱、姜。
做法
a.提前将鲜牡蛎浸泡至少2小时，待牡蛎吐出泥沙;
b.将牡蛎肉洗净，切片;
c.紫菜、清汤、牡蛎肉、葱花、姜丝一起入锅蒸，蒸约30分钟;
d.调入精盐、胡椒粉、绍酒，拌匀即可食用。
哪些宝宝需要补锌
1.摄入锌不足的宝宝
孕妇缺锌很可能导致胎儿摄入锌不足，宝宝出生后缺锌风险增大。
2.早产儿
怀孕最后一个月，是宝宝储备锌元素的关键期。早产儿如果错过这一时期，容易出现先天不足。
3.非母乳喂养的宝宝
母乳喂养存在很多优势，对于锌元素的补充也是如此。据悉，宝宝对母乳的吸收比例高达42%，而母乳中的锌营养是其他奶粉所不能代替的。非母乳喂养的宝宝需要注意补锌。
4.过分偏食的宝宝
宝宝处在生长发育的关键时期，摄入的营养一定要均衡。过分挑食、偏食的宝宝会错失很多人体所需元素的补充机会。所以要想不缺锌，要养成宝宝良好的饮食习惯，不挑食、不厌食、不偏食。
5.过度好动的宝宝
特别是男孩儿，在一场运动过后大汗淋漓，出汗会丢失1.3克锌。
6.患有佝偻的宝宝
患有佝偻病的宝宝，需要摄入大量钙元素，相应的肠道吸收锌元素能力降低，所以这类宝宝易缺锌。
7.某些特殊情况
除了以上几点，还有一些宝宝因为生长环境的因素也容易缺锌。如：土壤锌含量低，农产品缺锌，宝宝吸收的锌元素一定低于正常宝宝。
宝宝补锌食谱推荐
一、金针菇油菜
食材
金针菇、油菜、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。
制作方法
1、将准备好的金针菇去根后清洗干净。
2、然后也将油菜去老叶洗净，而火腿以及生姜等都进行切丝备用。
3、在锅中放入适量的水之后烧开。然后再在其中倒入少量的盐、味精、油等调料。
4、接着在里面放入油菜，烫至刚熟后捞出备用。
5、锅内放入适量的油进行烧热，同时放入姜丝等煸出香味，再放入金针菇、火腿丝，调入盐、味精、蚝油炒透，淋入水淀粉。最后倒入油菜即可。
二、青菜瘦肉羹
食材
大米50克、瘦牛肉50克，青菜2棵，植物油5克。
制作方法
1、将大米洗净;瘦牛肉剁泥，青菜切碎，在锅内倒入油加热，下入瘦牛肉泥翻炒。
2、把大米下入锅中翻炒，与瘦牛肉泥混匀，然后在锅内加水慢火熬煮，煮成烂粥后放入碎青菜，熬至黏稠即可。
三、淡菜瘦肉粥
食材
淡菜10克、猪瘦肉50克、大米100克。干贝、葱末、姜末、盐各适量。
制作方法
1、淡菜、干贝分别洗净，用水浸泡12小时，捞出;猪瘦肉洗净，切末。
2、大米淘洗干净，放入清水中浸泡1小时。将葱末、姜末拌入瘦肉末中，搅匀。
3、锅置火上，加入适量清水煮沸，放入大米、淡菜、干贝、猪瘦肉末同煮，等大米煮烂后，加入盐调味即可。
结语：补锌是妈妈们私下常讨论的事，缺锌的宝宝不爱吃饭，以上分享了有关宝宝吃什么食物补锌以及有助宝宝补锌的食物有哪些，希望通过本文的分享能够帮助到缺锌的宝宝们，妈妈们，你们都了解了吗?
宝宝补锌吃什么好
1.坚持母乳喂养
母乳的营养极高，温度适宜，且婴儿对母乳的吸收量也很高，而锌的吸收量更是高达42%。所以母乳喂养对锌元素补充十分有利。
2.补充富含锌的食物
据调查，动物性食物含锌量远高于植物性食物，且锌的吸收率也高。其中，牡蛎、鲱鱼锌含量最高。建议家长多给孩子吃瘦肉、猪肝、鱼等动物性食物，这类食物锌含量高。如果宝宝采用人工喂养，从出生后4个月起，家长应特别注意添加富含锌元素较多的辅食，帮助宝宝吸收锌元素，如：瘦肉末、蛋黄、鱼泥、核桃仁粉等。
3.饮食搭配均衡
锻炼宝宝养成不挑食的好习惯，同时注意蔬菜、水果营养的均衡，不挑食、不偏食，
这样宝宝才不容易缺锌。
4.推荐爱“锌”餐
(1)肉蛋羹(适合6个月以上宝宝)
食材：里脊肉、鸡蛋。
做法：
a.将肉剁成泥;
b.鸡蛋打入碗中，添加与鸡蛋液同样量的白开水;
c.将剁好的肉泥放入鸡蛋液中，放些许盐，按一个方向搅拌均匀;
d.蒸15分钟，出锅，依个人口味淋上香油、香菜。
(2)肝泥(适合10个月以上宝宝)
食材：鸡肝或者猪肝适量。
做法：
a.鸡肝或者猪肝放在锅中，倒水，水量盖过肝，放少许盐，煮熟;
b.切碎末后拌入白粥或者米饭中，让宝宝食用。
(3)牡蛎汤 (适合1—2岁宝宝)
食材：新鲜牡蛎肉、紫菜、葱、姜 。
做法：
a.提前将鲜牡蛎浸泡至少2小时，待牡蛎吐出泥沙;
b.将牡蛎肉洗净，切片;
c.紫菜、清汤、牡蛎肉、葱花、姜丝一起入锅蒸，蒸约30分钟;
d.调入精盐、胡椒粉、绍酒，拌匀即可食用。
(4)果仁粥 (适合2—3岁宝宝)
食材：大米、花生、核桃仁 。
做法：
a.花生与核桃仁提前剁碎，待用;
b.将大米、花生分别洗净，一同煮粥;
c.粥煮至八成熟，放入核桃仁，煮熟即可食用;
d.可依据宝宝口味在果仁粥中加入适量白糖。
宝宝免疫力低下的表现
宝宝免疫力低下的表现
1、动动就出汗，而且经常湿透衣服、头发湿漉漉。
2、两膝无力，走路经常要跌跤。
3、冬天多发哮喘，但夏天不发或少发。
4、每天都有几声咳嗽。
5、经常发湿疹，常流鼻涕。
6、经常要发热。
7、看上去很瘦。
8、青筋绽鼻头。
9、面色苍白或发黄、食欲不振、腹胀便溏。
10、患慢性病或急性病后体质虚弱，或生长发育迟缓。
宝宝免疫力差怎么办
要多吃蔬菜和水果，如果孩子不爱吃蔬菜，做一些饺子、鸡蛋羹、馅饼，把菜放进去。孩子要多补微量元素，锌、钙、铁的补充。
缺锌的孩子往往会有抵抗力下降、食欲不振。锌最好是食补，含锌量高的就是猪肝、鸡肝、海产品。买一些合格的肝脏，每个星期可以让孩子吃到一次。缺铁的孩子也容易抵抗力下降、食欲不振。铁的补充和锌两个含的食物基本上是相同的，鸡肝、猪肝、瘦肉。
钙类也很重要，钙主要含在奶制品中，瘦一点的孩子我们要经常给他喝奶，不要在饭前两小时喝，一般在睡觉的时候、睡午觉起来，到外面玩渴的时候都可以当水给他喝。在吃早饭的时候可以适当给孩子加一些奶酪。如果要蒸鸡蛋羹、炒菜加一些小虾皮。蘑菇很多幼儿比较喜欢吃，蘑菇对于提高抵抗力是很有帮助的。香菇、蘑菇，我们可以煮在汤里、做成饺子馅。圆白菜、洋葱，这些都是增强抵抗力的蔬菜。
宝宝一直贫血吃什么好
宝宝贫血，父母要注意在饮食上让宝宝合理膳食、营养平衡，特别要多补铁。对于1周岁以内还在哺乳期的婴幼儿，父母一定要善于引导，在四至六个月大时，可以吃猪肝泥、肉泥、菜泥、蛋黄、淀粉类等补铁的辅食，让孩子的味觉慢慢适应。
如果宝宝贫血较重则要补充铁剂，每天食补的同时搭配吃两片铁,之.缘片，补铁增加营养提高血红蛋白，几周后贫血就会好转。
猪肝瘦肉粥
鲜猪肝50克、鲜瘦猪肉50克、大米50克、油15毫升、盐少许，将猪肝、瘦肉洗净，剁碎，加油、盐适量拌匀;将大米洗净，放入锅中，加清水适量，煮至粥将熟时加入拌好的猪肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。
鱼泥豆腐鸡蛋羹
鱼肉100克、豆腐半块、鸡蛋1个，将鱼肉洗净，剁成泥状;豆腐一小块，放到碗里用勺子碾碎;把鱼泥和豆腐泥放到一起，加上一个鸡蛋、少许水搅拌均匀;
放到锅里蒸熟即可。
菠菜猪肝汤
鲜猪肝100克、鲜菠菜200克、油15毫升、盐少许，将菠菜洗净，切碎，猪肝切成小薄片，用油、盐拌匀，备用;锅中加清水500毫升，煮沸后加入菠菜及猪肝，煮至猪肝熟即可。
肝末蛋羹
将猪肝切成片，放入开水中焯一下，捞出，剁成肝末，放入碗内。再将鸡蛋磕入此碗中，加入葱末、细盐、放少量水调匀，在屉内蒸熟，点香油即成。
鸡肝芝麻粥
鸡肝15克，鸡架汤15克，大米100克，酱油、熟芝麻各少许，将鸡肝放入水中煮，除去血污后再换水煮10分钟后捞起，放入碗内研碎;将鸡架汤放入锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状;大米煮成粥后，将鸡肝糊加入，再放少许酱油和熟芝麻，搅匀即成
应对宝宝厌食要有锌菜式
儿童厌食可能是缺锌
锌的主要生理功能就是促进生长发育，被誉为“生命之花”。缺锌会给儿童带来一系列的身体不适，缺锌会导致孩子挑食、偏食，甚至厌食，影响正常成长，免疫力低下。
人体中的锌含量很少。专家表示，如果小孩能正常饮食就不会引起缺锌。如果出现锌缺乏症，就应该及时治疗。当您的小孩不愿吃饭时，要考虑到有没有缺锌的可能。
如果宝宝缺锌首先表现为食欲不振、味觉异常，部分患儿有异食癖(如吃墙皮、土块等);其次，会反复发作口腔溃疡、生长发育落后、身材矮小、消瘦、下肢水肿;第三还会表现为细胞免疫功能低下，常有上呼吸道感染和腹泻;第四，年长后可能会有性功能障碍;最后，在皮肤黏膜交界处(口腔、肛门、生殖器)以及眼、鼻和肢端可见经久不愈的对称性皮炎。
“锌”菜式才能符合厌食宝宝胃口
给宝宝补锌可以通过饮食或者药物方面去调理。如果宝宝确定宝宝厌食因为缺锌引起的，需要使用药物时一定要在医生的指导下进行。同时，在饮食上让宝宝吃更多补锌的食物，肯定能事半功倍。下面是小编为您整理的适合不同不同年龄宝宝的“锌”菜式，希望能对您有所帮助。
0-1岁补锌食谱：
6个月以上宝贝：肉蛋羹
原料：猪里脊肉、鸡蛋1个
做法：猪里脊肉(1寸见方)，剁成泥，1个鸡蛋打入碗中，加入和鸡蛋液一样多的凉白开水，加入肉泥，放一点点盐，一个方向搅匀，然后上锅蒸15分钟。出锅后，淋上一点香油、撒上些香菜点缀。
适合10个月以上宝贝：肝泥
原料：鸡肝适量或猪肝1块
做法：将肝放入锅中，倒上水没过肝，放花椒、盐，煮至熟。每次给宝宝吃时切下一小块，切成碎末，放入白粥或米饭中吃。
1-2岁补锌食谱：牡蛎汤
原料：鲜牡蛎肉、紫菜、葱、姜，调料适量
做法：鲜牡蛎肉60克洗净，切小片。紫菜清洗放入大碗中，加清汤、牡蛎肉片、葱花、细姜丝，放入蒸锅蒸30分钟。取出加入精盐、胡椒粉、绍酒调匀。
牡蛎最好能放入清水中2个小时以上，以便其吐出残留泥沙。
2-3岁补锌食谱：果仁粥
原料：大米、花生、核桃仁
做法：大米、花生洗净后，放水煮成粥，煮至八成熟时放入核桃仁，喜欢吃甜的可以加一点糖。
花生、核桃仁尽量剁碎并煮软，以免宝贝发生呛咳。
温馨提示：不能盲目给宝宝补锌
缺锌症状明显的，依靠食物补充可能不够，那就一定要在医生指导下吃一些含锌的药，如葡萄糖酸锌。不过在补锌的药品前，要到正规医院进行检查。目前检查微量元素的方法有三种：血液检查、头发检查、尿液检查。相比较而言，血液法较方便准确些。
怎样通过食物给孩子补锌呢
膳食中锌的来源主要来源于一些蛋白质高的食物，如贝类，虾蟹，内脏，肉类，鱼类等。
甲壳动物如田螺、牡蛎、河蚌之类都富含锌，生蚝的含锌量最高。炒螺丝肉，螺丝肉汤都可以给宝宝吃，但是要弄干净，保证新鲜的才可以。蒸鱼、煮汤等，也都可以给宝宝很好的补锌。还有猪肝、鸡肝、牛肉等食材，都是各种烹饪方法都可以达到给宝宝补锌的效果。没有海鲜的地方，水里的鱼产品也都可以有同效。内脏、肉等都是很常见的食材。只是相对来说海产品的锌海量会高一些。
种子当中芝麻、葵花籽、松子等都富含锌。给宝宝补锌，芝麻可以做成芝麻酱，抹在面包上面吃，拌面吃，拌菜吃都不错，相信宝宝也很喜欢。葵花籽和松子因人而异，保证宝宝安全饮食的情况下适当给宝宝食用，因为担心很容易被卡到喉咙。松仁玉米也是不错选择，炒菜给宝宝吃，拌饭吃，美味又营养，还好看。
谷胚中富含锌，豆类坚果和粗粮也是锌的来源，但吸收率较低。主要是豆类中的植酸含量高，会影响锌的吸收，但是经过发酵后的大豆，植酸被分解，豆类中的锌在这个时候是比较好吸收的。事实上被发酵后的大豆大部分都是含盐量很高的，不建议给宝宝食用。补锌还是有很多其它方式的。
精白米面和蔬菜水果中锌的含量很低。
给大家推荐两种补锌菜谱：
清蒸扇贝
材料：扇贝、醋、姜。
制作步骤：
1、姜洗净、切碎，放入适量醋以备食用;
2、用新鲜扇贝放入淡盐水中浸泡五到十分钟;
3、用废牙刷将扇贝上的污垢清除，冲洗,将扇贝摆入蒸笼中;
4、蒸锅放水，烧开，放入蒸笼;
5、大火蒸5分钟即可开锅摆盘，蘸姜醋食用。
卤猪肝
猪肝是最常见的，补锌补铁还富含维生素A。
材料：猪肝、葱、姜、桂皮、八角、花椒适量
制作步骤：
1、猪肝洗净，在水中浸泡1-2小时，切大块，沸水焯水去除残余血水
2、锅里放水、葱、姜、桂皮、八角、几棵花椒、酱油、盐，烧开后放入猪肝，大火10分钟后转小火10分钟，用筷子插猪肝内部，没有血水渗出即可。
出锅后，切成片状，用醋和香油调一个蘸碟，猪肝蘸着吃更美味