益母草煲什么好 益母草煲鸡的做法

益母草煲什么好 益母草煲鸡的做法

材料：土鸡1只，益母草10克，香附20克，当归9克，川芎5克，老姜5克，米酒150克。

做法：

1、土鸡洗净，焯水备用，生姜洗净备用。

2、将所有药材洗净，与土鸡、老姜一起放入瓦罐中。

3、然后加入米酒，适量清水。

4、大火烧开，然后改小火慢煲90分钟左右。

5、将药材拣出后即可食用。

调理月经推迟的方法

1. 大艾生姜煲鸡蛋

艾叶10克，生姜15克，鸡蛋2只，水适量，煎煮。鸡蛋带壳煮熟后，去壳取蛋，放入再煮。煲好后，饮汤吃蛋。可治月经不调、腰酸痹痛、闭经、月经量多、痛经等症。

2. 益母草煲鸡蛋

益母草45克，鸡蛋2只，加水同煮。鸡蛋熟后去壳取蛋，再煮片刻，吃蛋饮汤。可治气血淤滞之痛经、月经不调、产后恶露不止等症。

益母草的食用方法

益母草在市面上益母草被做出很多制剂，但是益母草在美食上也能有很多花样，下面我们就介绍几样常见的益母草美食。

益母草熬药内服(可治痘痘)：将益母草50克、苏木、桃仁各9克切碎，加水适量，煎30分钟，去渣取汁，再将药汁与100克黑豆混合，加水适量，煮熟后，再放入粳米和水煮粥，粥烂时，加入红糖少许调服。

益母草煲鸡蛋：益母草30~60克、青皮鸡蛋1~2个、如甜食可加红糖适量;益母草用清水反复洗净，并浸泡15分钟，之后与鸡蛋一起放进瓦煲内;加入清水450~500毫升，煎煮20分钟，捞起鸡蛋放入清水中片刻，取起去蛋壳后再放进瓦煲内;加入适量的红糖，煎煮片刻即可，宜每周2~3次。

益母瘦肉汤：猪肉(瘦)320克、益母草40克、蜜枣60克;瘦肉整件洗净，将全部瘦肉、益母草、蜜枣放入锅;加水3碗，煲2小时，即可饮用。

益母草炖鸡： 母鸡1 只(约重1500 克)、益母草30 克、姜、葱、盐、胡椒面适量;将母鸡去毛及内脏，洗净，放入盛有2 公斤水的砂锅内，将益母草用布包好，与姜、葱、盐一道放入锅内，盖好锅盖;先用旺火烧开，再改用小火炖3小时，至鸡烂时即可出锅;出锅后撒适量胡椒粉即成。

益母草煲鸡汤什么时候喝最好 益母草煲鸡汤小孩能喝吗

1岁以上的小孩可以喝。

益母草煲鸡汤是一种正常饮食，无论年纪大小都是可以喝的，只不过对于1岁一下的小孩来说，胃肠功能还未发育完全，还在以食用母乳或牛奶为主，直接吃这种油脂丰富的食物，很容易对胃肠道产生刺激，引起腹痛、腹泻等不适，因此益母草煲鸡汤只有1岁以上的小孩才可以喝。

益母草煲鸡蛋的功效

益母草煲鸡蛋本身是由益母草、鸡蛋为主要食材制作而成的药膳，在中医里认为，鸡蛋具有滋阴养血的功效，益母草有活血化瘀的作用，所以益母草煲鸡蛋最大的功效还是缓解痛经。但是需要注意的是益母草只能缓解气滞血瘀而引起的痛经患者，对于其它的痛经患者可能会导致痛经症状得不到缓解，反而可能会加重。

益母草本身具有一定的抗炎作用，而益母草煲鸡蛋中益母草的含量比较大，食用后能够起到一定的抗炎作用。

益母草煲鸡的功效 喝益母草煲鸡的禁忌人群

益母草具有较好的活血化瘀的作用，能在一定程度上刺激子宫，促使子宫收缩，孕妇服用过多的益母草煲鸡可能会引起胎动不安，甚至流产。

如：面色萎黄，唇甲淡白，头晕乏力等，益母草具有活血化瘀的功效，而无补血之功，阴虚血少者服用益母草煲鸡可能无法缓解不适症状，甚至可能会导致原本不适加重。

益母草煲鸡蛋什么时候吃合适 益母草煲鸡蛋的功效

益母草味苦辛，性微寒，具有较强的活血化瘀，调理月经的作用，是治疗妇科疾病的常用药，用益母草煲鸡蛋可以辅助治疗因血瘀导致的月经不调、痛经闭经等症。

鸡蛋中的蛋黄又被称作为鸡子黄，有滋阴润燥，养血熄风等功效，喝益母草煲鸡蛋对于因贫血而致的面色苍白、倦怠无力、月经量少等症有一定的辅助治疗作用。

益母草煲鸡蛋的禁忌

在中医的角度上来说，益母草煲鸡蛋具有很好的滋补身体作用，但是益母草煲鸡蛋也是有禁忌的，并不是所有人都能够食用，那么有以下的几点需要注意：

1.寒湿凝滞型、湿热下注型、气血虚弱性痛经的患者是不适宜食用益母草煲鸡蛋的，因为益母草本身具有一定的中药效果，适合气滞血瘀型的痛经患者食用，食补不对症也可能会引起机体的不适。

2.益母草煲鸡蛋具有一定的食补作用，最好不要胡乱食用，需要对症食用，建议在食用前最好是先咨询医生，经过医生的诊断后再服用。

3.鸡蛋不要食用过量，因为鸡蛋本身就属于胆固醇含量比较高的食物，同时蛋白质含量也比较高，多度食用可能会引起机体的不适，还有可能会加重病情，所以要适量服用。