冬天喝什么汤降火 百合雪梨汤

冬天喝什么汤降火 百合雪梨汤

材料：百合30克，雪梨1个，冰糖适量。

做法：将百合用清水浸泡一夜，次日将百合连同清水一起倒入沙锅内，再加半碗多清水，煮一个半小时，待百合已烂，加入去皮核切块的雪梨及冰糖，再煮30分钟即成。

功效：滋生津液、清热除烦、养阴泻火功效，所以十分适合于阴虚火旺、热病后阴虚以及乎素易上火、体质偏热而引起的头晕头痛、口苦咽干之病症。

冬季的饮食

冰糖黄精汤-《闽东本草》

【原料】黄精30克冰糖50克

【制作】【用法】吃黄精,喝汤,每日2次。

【功效】滋阴,润心肺。适用于身体虚弱、肺虚咳嗽及肺结核或支气管扩大、低热、咯血以及妇女低热、白带等病症。

百合粥治结核-《本草纲目》

【原料】百合30克(千百合碾粉20克)糯米50克冰糖适量

【制作】百合剥皮去须切碎(或干百合粉)与糯米同入砂锅内,煮至米烂汤稠,加冰糖即成。

【用法】作早晚餐或作点心,温热食。20天为一疗程。

白芨冰糖燕窝-民间方

【原料】燕窝0克白及5克

【制作】燕窝制如食法,与白及同放瓦锅内,加水适量,隔水蒸炖至极烂,滤去滓,加冰糖适量,再炖片刻即成。

【用法】每日服～2次。

黄精用冷水泡发,加冰糖,用小火煎煮小时即成。

【功效】补肺养阴,止嗽止血。适用于肺结核咯血、老年慢性支气管炎、肺气肿、哮喘。

贝母甲鱼-民间方

【原料】甲鱼只川贝母5克鸡清汤000克料酒盐花椒生姜葱各适量。

【制作】将甲鱼切块放入蒸钵中,加入鸡汤、川贝母、盐、料酒、花椒、姜、葱,上蒸笼蒸小时即成。

【用法】佐餐,趁热食。

【功效】滋阴补肺。适用于阴虚咳嗽、喘、低热、盗汗等症。健康人食用更能防病强身。[3]

冬季降火食谱

糖醋萝卜

萝卜有“冬日小人参”之称,冬日里,萝卜是“灭火”最好的食物

冬季气温低,人们喜欢出去吃点火锅来抵御寒冷,常吃火锅就会出现牙龈出血、长痘痘、便秘等上火现象更有甚者,如一些上火体质人群,一吃麻辣烫、炸鸡等食物,立马脸上惊现痘痘很多网友不禁要问有没有一些简易有效的“灭火”良方,食材又是容易买到的下面介绍2款简易的降火食谱,这些都是小编亲自实践过的喔!保证行之有效

银耳炖雪梨

这虽然是一道非常常见的甜汤,大家对它的印象大都是费时,其实它的作法并不像大家想的那么复杂对于懒人一族熬这道甜汤是个非常不错的选择

图片均来自:百度

食材

首先选材十分简单,半朵银耳(泡发时会涨大大,所以不需要太多)、雪梨一个

步骤

1、将银耳泡发半天左右,去掉蒂黄黄那个部分,洗净,如果喜欢银耳代替水喝,可以把银耳切的很碎

2、雪梨去皮洗净切块

3、如果家里是用电饭煲的话,切记一次性加够水,放进切好的银耳和雪梨,盖上按“煮粥”按钮小编试过各个按钮煮出来的效果,“煮粥”按钮能把银耳的胶质完全释放出来了即使您不食银耳和雪梨,光喝汤也能食其营养成分;用锅煮的话,先把水烧开,放入银耳,再次开锅后,转微火煮个15分钟,然后倒入切好的梨块,再煮15分钟,即可

小贴士:如果您觉得雪梨不够甜的话,可以加入适量的冰糖,增加甜味很多人惯有的作法一般都是萝卜炖排骨之类的其实,萝卜不拿去炖或是蒸煮直接凉拌味道也是很可口的

食材

白萝卜一根、蜂蜜、糖、白醋适量

步骤

1、萝卜洗净,切片,切的薄一点

2、切好的小萝卜用盐腌5、6分钟

3、将蜂蜜白醋混合,调成糖醋蜜汁

小贴士:“萝卜蘸糖醋蜜汁”准备起来用不到10分钟,吃起来酸甜爽脆可口

沙参可以放多久 沙参怎么吃好

花生沙参汤治咳嗽少痰做法：花生米，白果，百合，北沙参各25克，冰糖适量。

水煎取汁，加冰糖，每日1剂。

适用：润肺化痰，治久咳痰少，气短咽干。百合雪梨汤滋阴润肺做法：百合25克，大雪梨1个，冰糖20克。

银耳莲子百合雪梨汤一天喝多少 孕妇要慎食

银耳莲子百合雪梨汤中，莲子具有一定的催生的作用，孕妇食用之后很容易出现早产或者流产的现象，可能会对人体的健康造成伤害，从而对孕妇和胎儿的健康造成威胁，所以孕妇要慎食银耳莲子百合雪梨汤。

银耳莲子百合雪梨汤一天喝多少 脾胃虚寒者不宜食用

银耳莲子百合雪梨汤中，雪梨是一种寒性的水果，食用过量容易加重人体体内的寒气，而脾胃虚寒者体内寒气较重，食用过量容易加重其胃肠道负担，不利于脾胃虚寒者的健康，所以脾胃虚寒者是不适宜食用银耳莲子百合雪梨汤的。

秋老虎要吃人是什么意思 怎么防秋燥

根据五行五色的道理，秋季要多吃白色食物，如煮冬瓜汤、莲藕汤、白萝卜花生汤、大白菜汤、白梨银耳汤等；水果方面，可以选择白梨、西瓜、香蕉、苹果、哈密瓜等；另外，张仲景提出“秋不食肺”，秋天以不吃猪肺、牛肺、羊肺为好。秋季应尽量不喝白酒，以免燥上加燥。

对于身体强壮的人，出现肺燥的人多喝凉茶就可以了。防秋燥可以喝一些以百合、雪耳、生地、熟地等这些润肺养肺的材料的汤水，如煮一些天葵瘦肉汤、川贝瘦肉汤、冬瓜、绿豆汤、川贝雪梨炖冰糖、白菜炖猪肺、南北杏川贝炖瘦肉等，都可以在秋天适当多喝。

克服暖气病多吃白色食物

要点一：多吃水果蔬菜

冬季季节燥气伤阴，喝进的水很大一部分都随尿液排出了 。此时，燥气会导致体内有火，不妨多吃一些水果、蔬菜，既可保住水分，还能养阴润燥。在水果里面，梨是“补水之王”，不但能够增加水分的摄入，还有利于维生素的补充。

翻开食物成分表不难看出，蔬菜、水果的含水量一般超过70% ，即便一天只吃500克果蔬，也能获得300毫升至400毫升水分。另外，日常饮食讲究的也是干稀搭配，从三餐中获得1500毫升至2000毫升的水分并不困难。因此，不妨充分利用三餐进食的机会来补水。

要点二：“白色食物”能防燥

中医认为，解除燥热多用润法。根据五行五色的原理，不妨多吃一些“白色食物”。做菜时，可以选择白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕、莲子等。其中，白菜、萝卜这两种大众化蔬菜功效最好，可谓是最经济实惠的滋补品了 。《本草纲目》就称萝卜为“蔬中最有益者”。白萝卜含有多种维生素和矿物质，其中维生素C 的含量比梨和苹果高出8～10倍;而白菜中含有丰富的维生素C 、维生素E，可预防因燥热导致的皮肤干燥，其中的纤维素还可促使肠蠕动，预防便秘。但要注意的是，肠胃寒凉的人在冬季应少吃一些。

在烹调方式上，可做一些多汁的流食，如雪梨羹，把雪梨、银耳、百合一起煮 ，加入些藕粉，有清热生津、化痰润肺的功效;百合莲子小米小枣粥，有滋阴润燥、补肺养心、健脾生津的作用，适于在干燥的冬季食用。此外 ，还可以煲一些冬瓜汤、莲藕汤、白萝卜花生汤、大白菜汤等。魏陵博还提醒，冬季早晨最好能喝一杯蜂蜜水，或者在早餐的豆浆或牛奶中加入些蜂蜜，能有效缓解冬季皮肤缺水少油 、体内积火燥热的症状。

要点三：多吃酸，少吃盐

冬季补水还应注意两点。其一，少辛增酸 。饮食应以健脾 、补肝 、清肺为主，应多吃山楂、柚子、石榴、苹果等清润甘酸的水果，由于其中含有鞣酸、有机酸 、纤维素等矿物质，能起到刺激消化液分泌，加速胃肠蠕动的作用，可以滋阴润燥。其二，少吃盐。如果饭菜中含盐量太高，会导致唾液分泌减少，有利于各种细菌在上呼吸道存活;高盐饮食还可能降低黏膜抵抗疾病的能力，使各种病菌乘虚而入，诱以咽炎。另外 ，炒货如瓜子、花生之类也要少吃，这些食物又咸又干，同样是咽喉的大敌。

链接：冬季常吃三种养生汤

针对冬季滋润进补的汤类，魏陵博推荐了三款汤，其一是沙参麦冬汤，取沙参、麦冬、玉竹、花粉、桑叶各10克，扁豆、生甘草各5克。加水煎至300毫升，当茶饮。本品出自清代名医吴鞠通之手，载于《温病条辨》一书，至今使用200余年，方中前4味，滋阴润燥，生津养肺;桑叶轻宣燥热，最后2味益气和中。可用于慢性咽炎、支气管炎、干咳少痰、舌干无苔、阴虚肺燥者。

其二是最常用的雪梨银耳汤，可取雪梨1只，水发银耳30克，贝母5克，白糖适量。将水发银耳去蒂洗净，撕成小片;将雪梨去皮、去籽，切成多块。将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖盅内上笼蒸30～40分钟，取出即可。此汤滋阴清肺、消痰降火。

最后一种是莲子百合羹，莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。将莲子去芯，与百合同放在砂锅内，加适量清水，文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。可补益脾胃、润肺，宁心安神。

另外提醒一下，冬季进补最忌讳狗肉羊肉汤，也不要放人参、黄芪、党参，这些补品都容易致人上火。

哺乳期冬天上火了吃什么降火最快 汤类

材料：白菜200克，豆腐1盒，高汤、葱花、姜末、盐、植物油、鸡精各适量。

做法：豆腐切成薄片; 白菜洗净,切成条。锅中放入适量植物油，烧热后下入葱花、姜末炝锅，倒入高汤、豆腐、白菜条，大火烧5分钟，调入鸡精和盐调味即成。

功效：白菜配豆腐，滋阴清热效果好，白菜中的纤维素还能润肠，促进毒素排出，帮助哺乳期冬天上火的妈妈降火。

材料：瘦肉250 克， 慧米 50 克，去芯莲子10 粒，姜2片，清水1000毫升，盐适量

做法：薏米用清水泡6 个小时; 瘦肉洗净焯水，切片待用; 莲子洗净，浸泡半小时; 姜洗净切片。将瘦肉、莲子、薏米、姜片一起放入锅内，加1000 毫升水，煮1个小时即可关火。加入盐调味即可出锅。

功效：这道汤有解决熬夜虚火导致的长痘、牙痛、口臭等问题的功效，很适合带宝宝总是晚上起床的哺乳期妈妈冬天上火的时候降火喝。

材料：鲜百合20克(干品减半)，雪梨1个，枸杞子5克，冰糖适量。

做法：鲜百合掰开成片，干品要提前浸泡至软; 雪梨洗净、去核，切成块; 枸杞子洗净。锅中加入适量清水，放入雪梨块、百合和冰糖，大火烧开后转小火煮约15分钟，加构杞子略煮，汤呈略黏稠的状态最佳。

功效：雪梨有生津、润燥、清热、化痰的功效，百合能养阴润肺，清心安神。

材料：绿豆50克，南瓜250克，薏米、山药片各30克，盐适量。

做法：绿豆清洗干净; 南瓜清洗干净，去子，切成块备用。锅中加适量清水，大火烧开后下入绿豆和薏米，先煮开，开大火再煮沸3分钟，转小火，下入南瓜块、山药片，再煮约30分钟至绿豆开花，加少许盐调味即成。

功效：绿豆、薏米、山药、南瓜合用，能清热解毒除湿，是清解暑湿的一道好汤，很适合上火牙疼的人喝。

孕妇喝什么润喉最好

1、银耳雪梨汤

银耳50G、雪梨1个、冰糖40G、鲜百合少许。

用将银耳泡发，把银耳发黄的根部去除，雪梨去皮切块，鲜百合洗净。在锅中加入足量的水，大火烧开后加入银耳，再次开锅后，转中小火煮20分钟。放入冰糖，下梨块，煮20分钟后，加入百合，煮15分钟关火，关火后不要马上打开锅盖，再焖10分钟后，便可食用。

2、苹果雪梨汤

苹果两个、南北杏少许、雪梨两个、瘦肉一斤、蜜枣四粒。

先将雪梨及苹果洗净，切开四件，去芯留皮。蜜枣及南北杏冲水，将三至四汤碗水煲滚后，将材料放入，煲约一小时半即成。

3、蜂蜜雪梨汤

雪梨2个，蜂蜜30克。

雪梨去核和心，洗净切块，与蜂蜜一齐放入炖盅内，加少许冻开水，置锅内用文火隔开水炖半小时左右，即可食用。

4、燕窝雪梨汤

燕窝15克，雪梨2个，柿饼1个，冰糖50克，天门冬15克，麦冬15克，沙参15克，元参10克。

先将燕窝浸透(约4小时)，雪梨去心，留皮，切4块，柿饼去核切片，加入各药材、冰糖、水6碗，炖足2小时。

5、猪肺喉橄榄汤

猪肺喉、橄榄。

猪肺喉洗净，用水氽烫一下，再用流动水洗掉血沫。橄榄几颗洗净备用。锅中再接水烧开，放入材料后煮2个小时。加盐调味就可以，最后洒上芹菜末，熄火，就可以喝了。

小孩出虚汗是怎么回事 小孩出虚汗的食疗推荐

1，取百合15克，银耳10克，小麦仁15克，雪梨2片，加水适量，用文火炖烂后，吃梨，喝汤.每日一次，10天为一个疗程

2，取沙参4克，黄精6克，麦冬3克，小麦仁10克，雪梨2片，加水适量共炖15分钟，吃梨喝汤。每日一次，10天为一个疗程。

3，取小麦12克，莲子6克，大红枣6克，桂圆肉6克，甘草3克，水煎.喝汤，吃枣与桂圆肉。

银耳莲子百合雪梨汤的禁忌 不宜过量食用

银耳莲子百合雪梨汤的营养价值比较高，其中含有大量的膳食纤维素，而人体暂时没有可以将膳食纤维素完全消化代谢的分解酶，过量食用容易加重人体肠胃负担，从而可能会导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，对人体的健康造成威胁，所以银耳莲子百合雪梨汤是不宜过量食用的。

百合变紫色还能吃吗 百合发霉还能吃吗

百合发霉的部分如果只是表皮，还可以食用，去掉不好部分即可。如果发霉的程度很深，那就不能吃了。

百合雪梨汤

主料：雪梨1个，鲜百合1个

辅料：银耳半朵，老冰糖1块，枸杞10粒

步骤：

1.银耳泡半天备用。

2.百合去外面老瓣，掰开洗净备用。

3.雪梨切块，在炖盅内放上泡好的银耳，百合，雪梨，冰糖，兑纯净水淹没食材。

4.炖盅内炖2小时即可。出锅放入枸杞即可。

间质性肺炎患者吃什么食物好

1、百合煎剂

取百合，麦冬，桑叶，杏，蜜炙批杷叶，洗净后一齐入锅清水熬煮。该方能养阴解表、润肺止咳，缓解因感冒而引起的咳嗽频作、干咳无痰、口干咽燥等症状。

2、冰糖炖百合

取百合、冰糖、款冬花。洗净百合按瓣撕开，再和款冬花放入瓦锅内，加适量水小火炖煮，九成熟时再加入冰糖，炖到百合熟烂就能出锅食用。此方能润燥清火，清心养肺，适用于干咳心烦口渴等症状的患者。

3、百合炖雪梨：

取雪梨，百合，冰糖。雪梨去掉核，带皮切成片状。然后用清水熬冰糖，在敖的过程中，把百合泡在清水中半小时左右，再放入煮沸的水中约三分钟，取出沥干。最后雪梨、百合、冰糖一起入炖盅炖煮约1小时。

4、百合粥：

取百合、粳米，银耳，分别洗净入锅，加水文火煨煮。烂后根据口味自调糖量。这道粥能具滋阴润肺的作用，适合老年及久病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者。

5、板栗烧猪肉(民间方)

取板栗去皮，瘦猪肉切块，盐、姜、豆豉各少许。加水红烧，熟烂就能食用

6、苡米百合汤(中医验方)

取苡米，百合一起入锅加水煎熬，出锅后分碗一日三次。

7、鱼腥草蛋(中医验方)

鱼腥草和鸡蛋炖荷包蛋，连续服用几天有奇效。

8、鳗鱼油饮(民间方)

配方：鳗鱼清蒸，出油后在鳗鱼油中加盐少许，一天两次。

9、荠菜姜汤(民间方)

鲜荠菜洗净切碎，鲜姜切片，用清水煮成两碗，加盐可食，每日两次。

10、奶汤锅子鱼(民间方)

活鲤鱼去鳞开膛，除去内脏，洗净切块。火腿、玉兰、香菇各数片，葱，姜，料酒，盐，醋，奶汤(鸡，鸭，肘子和骨头炖的汤)适量。先鲤鱼、葱，姜入油翻炒，然后加入奶汤和调味料，最后加入火腿、玉兰、香菇，炖约3分钟可以食用。

肺火旺的治疗偏方

1、早上可用百合30克、红枣10枚、小米60克一起熬粥，连食两周。每天中午也可用沙参、麦冬各5克泡茶饮用，每次300毫升，连饮1周。

2、莲子30克(不去莲心)，桅子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。

3、猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。

4、选50克银耳，梨两只。将梨切块，银耳加水500毫升，煮开20分钟即可，加冰糖少许，饮用有润肺止咳之功效。

5、猪肝-副，菊花30克(用纱布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝汤。

6、选梨数个切块加水500毫升和川贝，煮开20分钟即可，加冰糖少许，饮汁食梨，有润肺止咳之功效。川贝母可清热润肺，用于肺热燥咳、干咳少痰等症状。梨也有生津、润燥、清热等功效。

7、莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。将莲子去芯，与百合同放在砂锅内，加适量清水，文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。补益脾胃、润肺降火，宁心安神。

8、百合30克，雪梨1个，冰糖适量。将百合用清水浸泡一夜，次日将百合连同清水一起倒入沙锅内，再加半碗多清水，煮一个半小时，待百合已烂，加入去皮核切块的雪梨及冰糖，再煮30分钟即成。滋生津液、清热除烦、养阴泻火功效，所以十分适合于阴虚火旺、热病后阴虚以及乎素易上火、体质偏热而引起的头晕头痛、口苦咽干之病症。