吃罐头的坏处
吃罐头的坏处
概 述女儿对罐头情有独钟，几乎隔三差五的就会买着吃，在这之前，我总觉得罐头营养比较好，所以也允许女儿吃，后来听老同学说经常吃罐头食品会危害健康，现在真的不敢给女儿吃了，吃的话也是少量的吃。常吃罐头到底有哪些坏处呢?我给大家说一下吧。
步骤/方法：
1大家都知道罐头食品多种很多样，像水果之类罐头简直就是五颜六色，颜色挺吸引人的，难免会给人以食欲感。像这些颜色多样的罐头，大多数都是添加的色素与香辛料，还含有铅物质，如果儿童常吃的话会损害儿童的造血功能，影响神经系统的发育。
2罐头食品中有些是鱼罐头，鱼是提前腌制的，腌制的食物本身都含有致癌物，特别是鱼罐头，含有致癌物成分亚硝胺，常吃易患食道癌。罐头中为了保证质量都添有防腐剂，如果常吃会影响肝脏，减少肝脏的排毒功能，所以应适量。
3罐头的质量也很难保证，罐头种类繁多，在加工过程当中，有些食品厂会用烂掉或是发霉的食物做罐头，加工出来的罐头含有病菌，人吃后会引起腹泻或食物中毒，严重影响人体健康。
注意事项：要注意的是罐头中的糖分也极多，小儿不宜食用，糖吃多了影响食欲，不利于小儿生长发育。
糖尿病人可以吃荔枝吗 糖尿病能吃荔枝罐头吗
荔枝罐头也含有糖分，且食品添加剂较多，糖尿病人最好不要吃。甚至有研究表明，经常吃罐头还容易增加患糖尿病的风险。
孕期不能当馋猫 这些东西别瞎吃
一、孕妇不宜吃哪些垃圾食品
1.不宜吃油炸类食物
孕妇不宜吃油炸类的食物。油炸类的食物吃了容易上火，所以，孕妇这种温热性的体质，是不太适宜多吃油炸类食物的。而且，油炸类的食物营养成分流失比较严重，不利于孕妇吸收全面充足的营养。
2.不宜吃含添加剂食物
孕妇不宜吃含添加剂的食物。日常饮食中，我们经常食用的很多食物都含有大量的添加剂，但是，过度食用富含添加剂的食物，对身体伤害很大，而且，孕妇平时多吃含有添加剂的食物，对胎儿的发育也会造成影响的。
3.不宜吃腌制食物
孕妇不宜吃腌制的食物。腌制食物所含热量高，而且加工制作的过程中不太卫生，甚至可能还会产生有毒物质，所以，对孕妇的健康和胎儿的发育都是不利的。
4.不宜吃汽水饮料
孕妇不宜吃汽水饮料或者是添加了大量甜味剂的果汁。有些孕妇食欲不振，但是会偏好于喝甜味的饮料和食物，所以平时会较钟情于汽水饮料或者是含有甜味剂的果汁，但是，这些食物饮品对胎儿的健康会构成危害。
5.不宜吃罐头食物
孕妇不宜吃罐头食物。罐头食物中含有大量的防腐剂，而且食物不够新鲜，所以，孕妇是不适宜多吃罐头食物的。
6.不宜吃冰淇淋雪糕
孕妇不宜吃冰淇淋、雪糕或者是冰冻的果汁、饮品。这是因为，这些食物中含有各种添加剂和色素，所以多吃对孕妇和胎儿都不够营养，而且，往往这些食物都是通过冰冻的，吃进入之后，孕妇容易感觉肠胃不适，甚至出现腹泻的症状，对胎儿也将构成危害。
二、孕妇饮食注意事项
1.注意饮食习惯
孕妇饮食要注意养成良好的习惯，每天三餐要定时吃，胃口不好的可以改为少吃多餐的方式。此外，不要挑食偏食，但是也不可以暴饮暴食。
2.注意饮食营养
孕妇饮食要注意重视饮食的营养问题，多吃营养丰富的食物，而且要补充各种营养，不可以由于不良饮食习惯而造成了营养不良。
罐头鱼含钙量是鲜鱼10倍
鱼肉的营养丰富，不仅因为其中的蛋白质含量高，容易消化，含有b族维生素和钙、锌、硒、碘等矿物质，更因为其中的脂肪富含欧咪伽3脂肪酸，对预防心脑血管疾病和促进智力发育有益。然而，如果把鱼肉做成罐头，它的营养价值会不会有所改变呢?
鱼类富含蛋白质和多种营养素，酸性很低，特别容易繁殖细菌，所以做罐头的时候要在115—121℃的高温高压下灭菌。这么高的温度对蛋白质的影响不大，却会引起其中的b族维生素大量损失。因此，罐头鱼的维生素b1含量可下降到鲜鱼的一半左右，在长期储存中还会进一步降低。
然而，凡事有弊必有利。高温高压加热使鱼骨头变酥变软，让其中的钙大量溶出。因此，罐头鱼的含钙量比鲜鱼增加了10倍以上，其中的铁、锌、碘、硒等矿物质也没有损失。所以，吃罐头鱼对于补充矿物质具有一定意义。不过，如果用来做罐头的鱼是受过铅、汞等污染的深海鱼，随着骨头变酥变软，其中的污染物也会大量溶出，加大对人体的危害。与金枪鱼、鲨鱼、海鲈鱼、剑鱼、梭子鱼、马林鱼、鳕鱼等容易受污染的鱼相比，三文鱼、鳟鱼、黄鱼等较为安全。
按照加工方法的不同，鱼罐头分为红烧、茄汁、鲜炸、清蒸、烟熏、油浸、水浸等类别。总的来说，水浸鱼的脂肪含量低，而且可以基本保持鱼类天然的脂肪酸比例，是最值得选择的品种。用水浸鱼肉加上调味料，配上蔬菜一起凉拌，即可制成美味沙拉。茄汁类产品盐分含量较高，但是茄汁的酸性有利于b族维生素的保存，也是比较好的选择。而烟熏、鲜炸和红烧等品种虽然风味浓郁，但经过煎炸之后，鱼的欧咪伽3系列脂肪酸被破坏，脂肪含量大幅度上升，b族维生素绝大部分被破坏，营养价值不高;煎炸和熏烤过程中还可能产生苯并芘等有毒致癌物质，使食品安全性大为降低。油浸类罐头大部分没有经过高温油炸和熏制，安全性则较高。
罐头鱼的保质期高达24个月，很多消费者以为这是因为其中含有防腐剂。其实不然。罐头是一类重要的食品加工方法，就是把原料放在经排气的密闭容器中，用高温进行处理，杀灭各种微生物和细菌，破坏酶类的活性，防止外界污染和氧气进入，从而让食品长期保持稳定可食状态。因此，大部分罐头鱼中都没有添加防腐剂，消费者可以放心食用。
但吃罐头鱼时也要注意，每周最好别超过2罐(每罐含鱼225克左右);其中，炸鱼和熏鱼最好别超过1罐;孕妇、乳母和幼儿尽量不要吃。爱吃罐头鱼的人，平时要注意均衡饮食，多吃新鲜蔬菜、水果和豆类、薯类，提高抗污染能力，以避免长期进食大量罐头鱼对健康可能产生的不良影响。
吃罐头鱼时注意，每周最好别超过两盒。
乳腺癌患者饮食禁忌 忌盐和快餐食品
盐和其他含钠元素量高的食物，会让女性体内保持更多的体液，增加乳房不适。因此，女性应尽量吃一些含盐量较低的食品，少吃罐头和较咸的熟食品。快餐食品往往含盐也较高。需要指出的是，快餐中的油炸食物含热量极高，会加速体内雌激素生成，使乳腺增生更严重，也应当尽量少吃。
罐头上火还是降火
罐头是上火还是下火与罐头中的成分有关。
一般的食物如肉、鱼、蔬菜、水果等都能制成罐头，吃罐头是否会上火主要与罐头中的食品成分有关，平时吃了会上火的食品，一般做成罐头吃了也会比较容易上火。
罐头是将经过一定处理的食品装进镀锡薄板罐、玻璃罐或其它包装容器中，经密封杀菌后，使罐内食品与外界隔绝而不再被微生物污染，还使罐内绝大部分微生物死掉并使酶失活，从而消除引起食品变败的主要原因。
孕妈妈警惕罐头食品要少吃
此外，从营养学角度考虑，罐头食品在生产中均经过了高热蒸煮杀菌的工序，这使水果某些营养成分有很大损失。
因此，在孕期这一超于日常营养素需求量的时期，孕妈妈要少吃罐头食品，还是多以鲜食增加营养素摄入效果更好。
育儿网细节提醒
罐头鱼，如金枪鱼、鬼头刀鳕鱼等深海鱼类，尤其要少吃，因为这类罐头鱼的水银含量可能会比较高，对胎宝宝健康不利，食用的分量应以每月一次为限。
高血压能吃金枪鱼罐头吗
金枪鱼的营养价值很高，还是女性朋友的美容产品，许多女性朋友都爱吃金枪鱼，金枪鱼是很受消费者欢迎的食物，但是高血压患者可以吃金枪鱼吗?下面就一起来看看高血压患者可不可以吃金枪鱼。
糖尿病患者的饮食应减少盐的摄取因高盐饮食是高血压的重要致病因素;而高血压又会提高中风和心血管疾病的危险机率。因而控制盐的摄取是糖尿病患者不可掉以轻心，要减少摄取盐分，煮菜时少用盐以及辣椒等调味品，同时尽量食用新鲜食物，避免吃罐头鱼、罐头汤等罐头食品，少吃咸菜、咸鱼、咸蛋等腌制食物。
晚上吃橘子罐头会不会长胖
晚上吃橘子罐头是有可能会长胖的，不过具体的还要看吃罐头的时间以及多少，一般来说减肥期间晚上8点以后最好就不要再进食了。
橘子含有丰富的维生素，被认为是一种减肥水果，但是橘子罐头经过加工之后添加了很多糖分等等物质，一般来说泡橘子罐头的水都是糖水，因此虽然橘子可以减肥，但是橘子罐头却容易使人发胖。
宝宝吃罐头会不会影响宝宝长身体啊
罐头食品在制作过程中都加入了一定量的食品添加剂，添加剂有微量毒性，对成人影响不大，但是对正在发育时期的儿童却有很大影响，不仅损害身体健康，而且容易造成慢性中毒，故儿童不宜多吃罐头。
吃罐头玉米上火吗
每一个人的身体情况都是不一样的，有些人如果容易上火一定要注意清淡的饮食，这样才能更加的健康，下面一起了解下吃罐头玉米会上火吗?
罐头玉米的营养价值
1、玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。 2、玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用。
吃罐头玉米上火吗
玉米味甘，性平。具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。 不会上火。
很多人体会到上火给自己带来的痛苦，上面就是对吃罐头玉米会上火吗的介绍，这样平时在生活中吃罐头玉米的时候就能更好的调整。
孕妈妈不宜吃太多罐头食品
罐头食品根据其所装的原料不同分为肉品、鱼品、乳品、蔬菜和水果罐头。罐头食品在生产过程中，为了延长食品的保质期，一般都会力口入一定的防腐剂;为了增加食品的色香昧，又会增力口一定的添加剂，如人工合成色素、香精、甜味剂等。这些添加成分大多是人工合成的化学物质，在正常标准范围内影响不大，但对孕早期的组织胚胎是有一定影响的。如长期大量食用也会引起慢性中毒，甚至引起流产或胎宝宝畸形。
此外，从营养学角度考虑，罐头食品在生产中均经过了高热蒸煮杀菌的工序，这使水果某些营养成分有很大损失。
因此，在孕期这一超于日常营养素需求量的时期，孕妈妈要少吃罐头食品，还是多以鲜食增加营养素摄入效果更好。