白胡椒

• 白胡椒能代替黑胡椒吗 白胡椒和黑胡椒哪个做汤

  白胡椒。 白胡椒和黑胡椒虽然都是胡椒，但是他们的用途却不一样，黑胡椒因为味道浓郁的原因，更加适合牛羊肉菜品，比如：黑椒牛柳、煎牛排、烤羊腿等。而白胡椒因为色泽饱满，颜色淡，更加适合做汤类的菜品，比如：白胡椒鸡汤、白胡椒猪肚汤等。

• 白胡椒和黑胡椒可以混合使用吗 白胡椒可以经常吃吗

  在适量的前提下可以经常吃。 白胡椒是一种药食同源的材料，白胡椒入药使用的话，可以起到温中散寒、下气、消痰的作用；白胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、淀粉及可溶性氮，适当的食用一些白胡椒具有祛腥、解油腻、助消化的作用，在烹饪菜肴的时候适当的添加一些白胡椒的话，制作出来的食物会有白胡椒的芳香的气味，闻起来能令人胃口大开，增进食欲，有利于进食，因此，在适当的前提下经常食用白胡椒对身体是具有益处的。

• 降血压奇方

  一患高血压两年之久的人，高压一百八十四、低压九十左右，无法工作。后食用了一个偏方，谁知吃了一副就好了。 其方是∶精选山里红三斤、生地一两、白糖适量。山里红洗净去子放不锈钢锅内煮烂，放入白糖，煮熟凉后放冰箱储藏。每天不计时食用，就像吃零食。 轻者一副重者三副。 药方:白胡椒7粒,南杏仁4粒,糯米7粒,桃仁2两,枝子1两。 说明（１）将上列五物研成粉末。 （２）用鸡蛋的蛋白混合后，捏成饼状。 （３）晚上睡前贴在脚底心上。男左女右，用纱布包好。 （４）第二天早晨起床后除去。（一副只能用一次） （５）如脚上发现有青色，乃正常现象。 （６）轻者三服，重者五服，连续使用，不可隔天。 注意：此方忌口服。 效