猕猴桃

• 红心猕猴桃的功效与作用

  红心猕猴桃的营养是非常丰富的，所以才会有维C之王的声誉，它的维C是苹果的20-80倍。而且还含有人体必需的17种氨基酸和维C、B、E。果实中含糖量13%左右，含酸量2%左右，而且还每百克果肉含维生素400毫克，比柑橘高近9倍。鲜果酸甜适度，清香爽口;被称之为“超级水果”，名副其实。 除此之外，红心猕猴桃富含P、K、Ca、Mg、Fe、Cu等9种矿物质，10种维生素。其蛋白质，矿水化合物，纤维等。每100克猕猴桃做含的营养指数为16。红心猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维。营养价值高的红心猕猴桃能预防癌症，增白

• 猕猴桃怎么去皮与做法

  1、猕猴桃去皮的方法 首先用刀将猕猴桃头尾去除,然后用勺子顺着皮肉间隙处挖出果肉。 也可以将猕猴桃切对半,将一半猕猴桃果肉朝上,然后用刀子顺着皮挖,这样可以挖出半个完整的果肉。 将猕猴桃洗净,对半切开,将牙签插进皮与果肉之间,注意不要往下插的太深,太深会把果皮刺破,下面就不好操作了,手捏着牙签沿着果皮移动牙签360°转一圈,取出牙签,将切面朝下轻轻用手指挤压果皮,果肉和果皮完美脱离了。将牙签插进皮与果肉之间时最好不要刺破果皮。 2、蜂蜜猕猴桃丁的做法 材料:白糖3大匙、盐1/4小匙、猕猴桃4个、蜂蜜适量。

• 猕猴桃和奇异果的区别

  首先，猕猴桃是中国生产的，而奇异果据说是在100年前被一个新西兰女教师在湖北宜昌拿了一颗猕猴桃种子到新西兰培育出来的。 奇异果和猕猴桃的外形和颜色十分相似，奇异果表层的毛分布非常均匀，甚至都出现了没有毛的奇异果。而且奇异果摸起来滑滑的，比较舒服。而猕猴桃的绒毛分布不均匀，摸起来手感比较粗糙。 它们两个的价格也是有着天壤之别，让人看了大吃一惊：奇异果一般要3—4元一个，而猕猴桃3.5元—4.5元一斤! 注意事项 另外，猕猴桃的奇异果吃的时间也是不同的，猕猴桃要在熟透了的情况下才好吃，酸甜酸甜的，最好把它放在

• 如何催熟猕猴桃 猕猴桃烂了一点能吃吗

  不建议吃。 若猕猴桃可以闻到明显的酒味，并且果肉变得非常的软，就说明猕猴桃已经开始腐烂了，这种猕猴桃带有较多的细菌，还可能产生了有害物质，食用后可能会导致身体不适。另外，虽然猕猴桃只烂了一部分，但其他果肉也已经受到细菌的污染，因此不宜再吃。

• 请问哪些人不宜吃猕猴桃

  1.脾胃虚寒者：猕猴桃性寒，对于脾胃虚寒的患者来说，这种寒性食物不宜食用过多或者不宜食用，以免引起寒性症状加重。 2.易腹泻者：猕猴桃本身具有一定的促进消化的作用，能够帮助排便，易腹泻的人群本身的消化功能就比较弱，吃了猕猴桃易导致腹泻，所以不建议食用。 3.尿频者：猕猴桃本身具有利尿通便、生津润燥的作用，具有一定的利尿作用，对于尿频者容易加重其症状。

• 牛奶和猕猴桃能一起吃吗 牛奶和猕猴桃一起会不会中毒

  不会中毒。 牛奶中主要含有水分、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质，猕猴桃则含有维生素C、、维生素A、维生素E以及钾、镁、纤维素、叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇等物质，这些成分都是人体日常所需的元素，正常情况下并不会产生有毒物质，因此食用后不会中毒。

• 天天吃一猕猴桃淡斑吗 没熟的猕猴桃吃了会中毒吗

  不会中毒。但吃不熟透的猕猴桃，会产生以下后果： 没熟的猕猴桃果肉坚硬，糖分很低，味道酸涩，而且其中还含有大量的蛋白酶，会分解口腔粘膜和舌头上的蛋白质，刺激味蕾，引起舌头和口腔不适。 没熟的猕猴桃中含有的果酸成分较多，吃了容易刺激肠胃分泌消化液，引起胃反酸，容易对肠胃造成伤害，尤其是在空腹情况下食用伤害更大。

• 硬的猕猴桃能榨汁吗 猕猴桃榨汁能加牛奶吗

  不建议加。 在榨猕猴桃汁的时候是不建议往里面加牛奶的，因为猕猴桃中含有大量的果酸成分，而牛奶又属于高蛋白食物。如果往猕猴桃汁里面加牛奶的话，蛋白质在酸性环境下就容易出现变性的情况，这样就容易使得猕猴桃汁出现沉淀或者是凝结成块的现象，从而影响猕猴桃汁的口感。因此在榨猕猴桃汁的时候是不建议加牛奶的。

• 胃不好不能吃的水果 猕猴桃

  可以通便，富含维生素C，被称为“水果之王”。但是，医师提醒：猕猴桃属寒性，过食会损伤脾胃的阳气，会产生腹痛、腹泻等症状。另外，猕猴桃中所含的大量维生素C和果胶成分，会增加胃酸、加重胃的负担，产生腹痛、泛酸、烧心等症状，天气寒冷时症状还会加重。在目前这样寒冷的季节里，胃病(脾胃阳虚)患者应当少吃甚至不吃猕猴桃。

• 常吃猕猴桃可以有效除斑抗衰

  猕猴桃可以说是“水果之王”，因为猕猴桃中所含的营养成分在常见的水果中是最丰富、最全面的。常吃猕猴桃确实好处多多。尤其对女性来说，猕猴桃更是一种“美容圣果”，具有除斑、排毒、美容、抗衰老等作用，同时还是女性减肥的好帮手。 猕猴桃是含维生素c最丰富的水果，因此常吃猕猴桃可以在不知不觉中起到美白的作用。而且，猕猴桃外用美容效果也不错。洗过脸后，用去皮后的猕猴桃均匀涂抹脸部并进行按摩，对改善毛孔粗大有明显的效果。 猕猴桃中含有特别多的果酸，果酸能够抑制角质细胞内聚力及黑色素沉淀，有效地消除或淡化黑斑，在改善干性或

• 没熟的猕猴桃可以放冰箱吗 猕猴桃可以美白皮肤吗

  可以起到辅助美白的作用。 猕猴桃果肉中含有较为丰富的维生素C 成分，维生素C进入体内后，可以起到抗氧化的作用，有助于皮肤的美白，也能帮助抑制皮肤角质细胞内聚黑色素沉淀，同时，猕猴桃果肉中丰富的矿物质等营养元素还可以起到促进皮肤新陈代谢的作用，也可以促进美白。 不过，美白最主要的还是防晒，日常做好防晒措施后，再吃有促进美白功效的食物，才能起到事半功倍的作用。

• 喝酒后吃猕猴桃好吗

  喝酒后吃猕猴桃是有好处的。猕猴桃中的维生素C，膳食纤维，叶酸含量 丰富，可生津止渴，促进消化、保护肝脏，有极好的解酒作用。

• 怎么样选猕猴桃

  特大的猕猴桃不要买。 1、在选购猕猴桃时，不要购买特大的猕猴桃。优质猕猴桃果形规则，多为长椭圆形，呈上大下小状,果脐小而圆。 2、应挑选表面几乎无毛，光滑，颜色呈黄褐色，成色新鲜，果实捏上去有弹性，果肉细腻，色青绿，果心较小的，这样的猕猴桃汁多,味甜。 3、充分成熟的猕猴桃，质地较软，并有香气，这是食用的适宜状态。 4、若果实质地硬，无香气，则没有成熟，味酸而涩，不宜食用。 5、劣质的猕猴桃从外表来看形状不规则，闻起来没有天然的香味，而有一种很酸的气味,手感较轻，扒开后有空心现象，并有很粗壮的茎，口感较差

• 常吃猕猴桃有什么好处 防治便秘

  猕猴桃含有丰富的膳食纤维，其中三分之一是果胶，这种物质可以快速清除体内堆积的有害代谢物，对预防和治疗便秘极为有利。

• 猕猴桃不熟可以吃吗 怎么选购猕猴桃

  浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃品质最好，维生素含量最高。果肉颜色浅些的略逊。 细致地把果实全身轻摸一遍，选质地较硬的果实。凡是已经整体变软或局部有软点的，都尽量不要。如果选了，回家后要马上食用。 小型果在口味和营养上并不逊色于大型果，所以不必一味追求大果，异常大的果实更不要选择。 充分成熟的猕猴桃，质地较软，伴有香气，这是食用的适宜状态。若果实质地硬，无香气，说明没有成熟。若果实很软，或呈气鼓鼓状态，并有异味，是已过熟或腐烂的表现。