榴莲肉

• 榴莲肉有点透明能吃吗 榴莲什么样子算坏了不能吃

  新鲜的榴莲凑近闻会有一股淡淡的榴莲香味，打开之后味道香浓，而变质之后的榴莲，会出现酒味、酸味、腐烂等异味。 一般好的榴莲外壳为黄色，没有黑点、发霉情况，且两个尖尖之间可以合拢并回弹，而坏了的榴莲，外壳会有红点、发霉、发黑等异样，尖尖之间也比较软塌。 也可打开榴莲之后，通过榴莲的果肉来判断是否变质，一般新鲜的榴莲果肉软硬适中，按压时不会有软烂感，吃起来还有一定的拉丝感，而坏了的榴莲果肉出水并软塌，拿不起来，且还有透明透明、黑点等情况。

• 怎样辨别榴莲肉坏没坏

  看外壳 榴莲外壳坚硬的话，说明榴莲还没有坏，如果榴莲外壳一按就塌软的话，说明榴莲很可能已经变质了。 闻气味 新鲜的榴莲气味是一股浓郁的香甜气味，距离相隔较远都能闻到，而腐坏的榴莲则带有发酵的酒味，这样的榴莲不推荐选购。 看果肉 新鲜的榴莲果肉颜色嫩黄，新鲜饱满且带有香味，而坏了的榴莲果肉可能已经形态不完整，颜色可能也会发黑变暗不能吃。

• 怎样辨别榴莲肉坏没坏 榴莲不能和什么同食

  榴莲本身是性热食物，如果同时和性热的食物，例如牛肉、羊肉、酒等食用的话，可能会导致体内生火，人体也会处于偏热偏亢的状态。 榴莲味甘，偏于滋腻，如果和糖分过高或者油腻的食物同时吃的话，可能会刺激肠胃引起肠胃不适，继而出现腹胀、腹痛等消化不良的症状。

• 榴莲肉当天没放冰箱第二天能吃吗 榴莲放久了为什么会流水

  1、榴莲放置时间长了后会流水可能是榴莲在密封的环境下，自己呼吸产生了热量，但又无法及时排出，所以就会形成水蒸气。 2、可能是榴莲成熟过度，果肉中的糖分、蛋白质已经发酵变形，导致产生更多的水分，类似于米酒发酵后产生的水分。 3、还可能是榴莲已经变质了，此时的榴莲会含有较多的细菌和有害物质，同时还会出现腐烂、流水的情况。

• 榴莲肉放冰箱能放几天

  1、夏天榴莲购买以后,要是吃不完可以直接把榴莲的果肉取出来,然后取一个大点的保鲜盒,把取出的榴莲肉放在保鲜盒中,密封以后再把保保鲜盒放在冰箱的冷藏室中进行保存,这样能保证榴莲一个星期左右不会出现变质。 2、把榴莲冷冻保存也是一种不错的方法,大家可以把榴莲去掉外皮,把果肉取出,用保鲜膜,把它们一块块的包起来,再存入到冰箱的冷冻室中进行存放,可以让榴莲保存几个月不变质,食用时取出一块,让它融化一会。然后再食用,清凉爽口,特别诱人。 3、榴莲具有后熟性质,应将其放在阴凉处保存,成熟后的果实会裂开,这时可将果肉取

• 榴莲发苦怎么补救 榴莲肉太软一按就烂怎么回事

  成熟的榴莲其果肉的质地本身就是软软的，一按下去本身就是软软的触感，只要是没有出现其他的异味，那么其就是正常的现象。 但是榴莲肉若是按下去异常的软烂，其也有可能是因为变质的现象导致的，因为榴莲肉本身就比较软烂，经过细菌等微生物的入侵之后，其软烂程度会更甚，所以变质也很好判断。

• 榴莲冷冻吃对身体好不好 怎样判断榴莲肉是不是坏了

  1、看颜色 正常情况下，榴莲肉是偏黄色或者橙色，果肉看起来很漂亮，也很有光泽，而坏了的榴莲肉，果肉没有光泽，有些可能还是发黑或者发灰，这样的榴莲不要继续食用。 2、闻气味 榴莲成熟后会有淡淡的水果香气，而榴莲肉坏了之后，会散发酒精味或者恶臭味，这样的榴莲不要继续食用。

• 榴莲熟不熟怎么看 没熟的榴莲肉能吃吗

  可以，但不建议。 没熟的榴莲不含有毒有害物质，是可以吃的，但是榴莲里面的果胶成分还没有软化，果肉中的淀粉也没有完全转化为糖分，所以没熟的果肉吃起来甜度不高，味道也会比较的生硬，吃多了可能还有消化不良症状，因此并不建议食用未熟的榴莲，但是榴莲熟不熟在营养价值方面差别不大。

• 榴莲肉硬怎么办

  榴莲打开之后发现里面的肉是硬的，其实说明榴莲还没有变熟，这时候可以采取下面的办法来处理榴莲： 1.可以用保鲜膜包裹住，然后放在常温中保存2~3天，这样可以自然成熟。 2.用保鲜膜包住果肉，用微波炉中高火转2分钟左右就行了。 3.放入锅中，隔水蒸熟了再吃。 4.也可以放入搅拌机里打烂，和面粉、黄油等其他材料做成点心吃。

• 榴莲肉放常温下一晚上可以吗 榴莲一天可以吃几瓣

  建议一天吃100-150克左右即可。 榴莲中含有大量的蛋白质、维生素、糖分、脂肪、氨基酸以及钙、铁、磷等成分物质，其中的营养价值以及食用价值是比较高的，对于正常人体来说，一天吃100-150克左右就可以了。 榴莲食用量不易用瓣数计算，因为榴莲果肉瓣数大小是不一的，一般建议按总量计算是最准确的。

• 榴莲肉硬的是怎么回事 榴莲肉没熟但是剥开了怎么办

  解决方法如下： 1、将整个榴莲放室温或冰箱内保存，注意不让果肉露出，如果果肉已经取出打开，可以用保鲜膜将榴莲肉封严，尽量不要透气，在室温下放2~3天，可以自然熟。 2、将没熟的榴莲和苹果或者其它熟了的水果放在一块，因为熟了的水果会产生出乙烯，乙烯有催熟的作用，进而起催熟的作用。

• 两斤榴莲肉的热量

  1500大卡(每1000克)。 榴莲是生活常见的一种热带水果，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、糖分、维生素以及钙、铁等多种矿物质成分，营养价值以及食用价值比较高，通常每100克榴莲肉中，大约含有150大卡的热量，而一斤等于500克，两斤就是1000克，那么换算下来，两斤榴莲的热量就是1500大卡左右的热量。

• 切开的榴莲可以过夜吗 榴莲肉冰冻可以放多久

  榴莲肉是可以放冰箱的，不过不能超过三天，带壳的不用放冰箱，在常温下让它自然熟会更甜。剥出来的肉倒是可以在冰箱多放几天。 榴莲打开后，将柔软的果肉取出来，用保鲜膜将剥出来的果肉一块一块分别包裹好，再装入保鲜盒或塑料袋中封好，放入冰箱的冷冻室内冷冻，每次食用时取出一块解冻即可，味道和新鲜的一样。

• 生榴莲肉放冰箱会变软吗 榴莲开口了但肉很硬是怎么回事

  这种榴莲被称之为“榴莲僵果”或“死肉榴莲”，也就是说是榴莲在生长过程中因发育或培育不当导致的坏果，可能是榴莲在树上还未发育完全，但树苗已经死亡，类似于平时南瓜还没长老，但苗已经死亡，导致果实发硬无法继续变熟，这种果子即使后续催熟出现开口的成熟假象，也是不大好吃的果子，其果肉糖分含量低，肉质干硬发柴，不过食用并无健康危害，可以煮熟吃或凉拌吃，这样口感更好些。

• 冻榴莲直接吃还是解冻了吃 榴莲肉冷冻可以保存多久

  可以保存15-20天左右。 冷冻榴莲在冰箱的低温条件下，可以很好的帮助其抑制细菌以及微生物滋生，延长其保质期，可以保存比较长的时间，因为榴莲冷冻后不会产生有害物质，同时低温的环境细菌滋生较少，水分结成冰晶之后不容易出现腐坏的情况，因此保存时间比较长，一般来说榴莲冷冻后，可以保存15-20天左右的时间。