自己做

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  • 吃糖桂花有什么好处 自己做的糖桂花可以保存多久

    将糖桂花自然风干之后酿进蜂蜜里,这样可以大大延长糖桂花的保质期限,通常可以保存三到四年左右。

  • 自己做葡萄酒怎么做 加鸡蛋清澄清

    30毫升葡萄原酒约加鸡蛋清一个。方法是将鸡蛋清打成泡沫状,用少量酒充分搅拌混合,然后加入酒中,再充分搅拌和静置,至酒液清透明,将沉淀物弃掉。

  • 糖友能自己做好控制血糖的工作

    血糖控制越严越好吗? 血糖会影响心脏、脑、神经等多种脏器的健康并引起相应的并发症,其中心血管疾病成为2型糖尿病患者最主要的死因。 一项ACCORD(控制糖尿病心血管风险)试验研究了中老年2型糖尿病患者血糖控制情况与其心血管事件发生率的相关性。受试者分为两组,一组接受强化治疗,以糖化血红蛋白水平降至6.0%为目标;另一组接受标准治疗,糖化血红蛋白目标值为7.0%-7.9%。 在随访观察3.7年后,虽然强化治疗组非致死性心肌梗死的发生率低于标准治疗组,但因原发性心血管病而死亡的患者显著高于标准治疗组。另外,治

  • 为什么自己做的蜂蜜柚子茶发苦

    柚子皮放多了 在熬蜂蜜柚子茶的时候需要加入适量柚子皮,这样能去除蜂蜜柚子的甜腻感,从而提升口感,同时还能增强营养,提高蜂蜜柚子茶的颜值。但是柚子皮当中含有一定的柚皮苷成分,该成分具有一定的苦味,所以如果柚子皮放太多的话,就会导致蜂蜜柚子茶口感发苦。 腌制不够充分 在熬制蜂蜜柚子茶的时候,需要用盐对柚子皮进行腌制,这样能起到杀菌消毒的作用,同时还能帮助去除柚子皮当中的苦味,如果腌制不到位的话,也会导致蜂蜜柚子茶口感发苦。 食材不新鲜 在熬制蜂蜜柚子茶的时候一定要选择新鲜的食材,这样才能保证成品的品质,如果使

  • 自己做的面包早餐组合

    现在很多食品的质量令人们堪忧,面对外面的食物人们总是打问号:这个可以吃吗?这个吃了之后健康吗等等一系列的问题。而且又因“三聚氰胺”等等的烦恼,除了牛奶,早餐,我们还有哪些好选择?下面我们就向大家介绍一个关于自己做的面包早餐组合。 健康早餐组合主打 面包 自备工具:烤面包机(士炉) 面包最的好处就是方便,同时还兼具营养、可口等优点。但是今天买回来的面包片,等到第二天早餐再吃,口感自然下降不少。最好的方式就是利用烤面包机(多士炉)对其进行再加工。 多士炉之使用秘诀 秘诀1:大部分多士炉的槽口只能烘烤片状面包,

  • 雪糕热量高吗 自己做雪糕的方法

    1.在家用料理机将新鲜的水果榨成汁,然后根据自己的口味选择一些水果粒,加在果汁里面,倒入雪糕模具中,冷冻起来就成为了比较营养而且热量低的雪糕了。或者将谷物熬煮成粥状倒入模具中冷冻。 2.想吃奶油口味的雪糕的话,注意一定要选择低脂或者脱脂的奶油作为原材料,因为低脂或者脱脂的奶油不仅吃起来口感会比较好,而且脂肪含量很低,吃了之后不需要担心身体发胖的问题。

  • 自己做凉粉怎么做

    1、首先用一杯凉水将一杯淀粉溶解开,记住水倒入淀粉中后要马上搅拌,直到搅拌均匀为止,否则淀粉容易沉积。接着再将四杯水倒入锅中,等到水煮开后,在水中放入少量的矾,一点点就够了。 2、在煮开的水中放入矾后,马上将刚刚搅拌均匀的水淀粉倒入锅中,此时淀粉和水的比例正好是1:5。 3、淀粉下锅后要不停地用铲子搅拌,否则很容易粘锅。等到锅中的淀粉变成粘稠状后,就可以关火了。 4、最后把他们倒入准备好的容器中冷却,冷却后把凉粉切成小块,拌上黄瓜、葱末、蒜末和调料,尝一尝你会发现自己做出来的凉粉和市场里买来的凉粉是一模一

  • 为什么自己做的蜂蜜柚子茶发苦 柚子皮放多了

    在熬蜂蜜柚子茶的时候需要加入适量柚子皮,这样能去除蜂蜜柚子的甜腻感,从而提升口感,同时还能增强营养,提高蜂蜜柚子茶的颜值。但是柚子皮当中含有一定的柚皮苷成分,该成分具有一定的苦味,所以如果柚子皮放太多的话,就会导致蜂蜜柚子茶口感发苦。

  • 自己做豆豉怎么做

    选颗粒硕大、饱满、粒径大小基本一致、充分成熟、表皮无皱、有光泽的大豆,经分选去杂备用。 按1:2加水泡豆,水温控制在20-25℃,pH值为6.5以上,根据不同季节浸泡15-25小时,以豆膨胀无皱皮、手感有劲、豆皮不易脱离为宜。 用常压锅蒸煮4小时,停火后闷豆4小时,所煮的豆粒熟而不烂,内无生心。蒸煮豆含水量在52%左右出锅冷却。 出蒸熟豆摊晾在曲台上待品温降至34℃左右时,接入毛霉和泸酿3.042米曲精,种曲先用1%杀菌面粉拌匀后再接种,种曲与熟豆拌时要迅速而均匀。 将曲料以丘形堆积于曲盘中央,保室温28