剥玉米粒的方法介绍
剥玉米粒的方法介绍
大家都知道玉米粒,口感扎实,葡萄干,口感香甜。很多人都喜欢玉米粒的食品,但是要做玉米这道菜,我们首先要学会剥玉米粒的方法, 其实剥玉米粒的方法 是十分简单的,只要你试一试就会了的。
生活中用到玉米粒比如(玉米汁、炒菜、甜点等等),可以太难掰下来了。介绍一下我平常怎么剥的。
工具、原料玉米、刀
方法、步骤: 将玉米竖起来,用刀从中间劈开它。一定要注意别切到手!切开成对半的样子。顺着竖列的玉米粒往右掰就轻松下来了。
每咬一口,都有一个玉米粒和或者葡萄干的小惊喜,比单纯的玉米面窝头,增添了不少层次,口感也丰富了不少!剥玉米粒,是很多人头疼的事情,用刀切,很容易将玉米粒切断,影响美观。用手,有点无从下手,累人的很而不见成绩。 今天就跟大家分享一个小妙招。
1.玉米剥掉外皮,揪掉须须
2.取一个“v”形刀,先将玉米其中的一行粒粒剥下来
发现了吧,是“v”形刀子厉害,不过,没有这个刀子怎么办呢?取一个我们家的平口螺丝刀,自玉米根部,撬下一行的玉米粒。
3.玉米粒之间有了空隙,用手指一排一排的剥下玉米粒即可了。
剥玉米粒的方法看起来是很简单的,但是在实践操作中大家一定 注意事项,特别是在切玉米的时候小心,小心刀,小心手,不要为了弄好玉米粒的美食而伤了自己的割伤自己的手,这样就得不偿失了。
西兰花金沙玉米的做法
让自己的厨艺不断的提高,让家人能吃到健康的美味,是很多主妇们的愿望,今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的西兰花金沙玉米做法,感兴趣的赶快来学习一下吧!
1.新鲜玉米1个,咸鸭蛋1个煮熟,取出蛋黄
2.西兰花洗净掰成小朵用沸水焯一下沥干备用
3.玉米剥下玉米粒备用
4.锅内下油5成熟时放入玉米粒慢炒至香
5.然后下咸蛋黄,将蛋黄压散,炒成沙样
6.与玉米炒在一起,让玉米裹上蛋黄(不用加盐,因为咸蛋黄有咸味)
7.将炒好的玉米与蛋黄盛在盘里
8.锅洗净再次下油炒西兰花,加少许蚝油与沙茶酱迅速炒匀起锅
9.装盘
平时休息的时候,不要老是吃外卖或者去外面吃饭,毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题,自己根据上面的介绍,自己动手做一下西兰花金沙玉米
如何快速剥玉米粒儿
1
把玉米从中间掰断。
2
将带尖的刀具插入玉米芯中,插入越深越好。当然这时要小心,不要让尖刀的刀口对着自己的手。
3
慢慢的,刀往深处插的时候,玉米一下子就分开成两半了。
4
拿起分开的玉米段,侧面的玉米一排排的就轻松的剥下了。
END
方法二:用螺丝刀
1
将螺丝刀的尖对着玉米一排的根部。
2
然后插进去,往上一搬,就掉落了一排。
3
最后用手就很好剥啦。
END
方法三:用剥皮刀
1
把玉米从中间掰断。
2
把玉米棒子小段立在砧板上,一只手扶好,然后用另外一只手握住刨皮刀对准玉米粒的根部压下去,一刀下来,大概能够把两排玉米粒给切下来。
3
对准玉米粒的根部轻轻切下去,切的时候不要过度用力,每一刀下去应该只切下一排玉米粒,然后稍稍转动玉米棒子,继续切下一排玉米粒。
4
然后用刀切,因为每刀下去只切一排,所以切下来的玉米粒粒形非常完整,切下来的玉米芯子外表也非常光滑。
END
方法四:用叉子
将玉米从中间掰成两段。
用叉子从掰断的地方插入往前推。
很容易就推出三排。
剩下的就用手直接剥下来,很容易剥了。
108【厨房小窍门】怎样快速剥玉米粒
END
注意事项
用工具时不要心急,小心伤手。
挑选玉米时要颗粒均匀,叶子嫩绿,玉米捏起来比较软的,是新鲜的嫩玉米。同一批次的玉米,尽量挑选颗粒小的玉米。
椒盐玉米做法
1剥好的玉米粒洗净放开水里煮约2分钟左右,捞出彻底的晾干水分。
2在玉米粒里加入一个鸡蛋,拌匀。
3加入生粉和吉士粉,拌匀,让每一粒玉米粒都裹上粉。
4热锅下油,油七成热时倒入拌好的玉米粒,炸至表面成金黄色捞出控油。
5用吸油纸稍稍吸下油份,撒入适量的椒盐和葱花拌匀即可。
注意事项
1.挑玉米做这个时,玉米颗粒越大越完整越好哈。
2.入锅炸的时候,要尽可能的少翻锅。刚下锅时千万不要动,一定要等玉米外皮上的粉都凝固好再搅。
3.油的用量要稍多些,玉米粒是放油里浸炸。
4.另外,喜欢孜然的筒子也可以依自个的爱好撒些孜然粉哈。反正怎么喜欢怎么弄!
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的菜肴,那就是椒盐玉米粒,我们知道椒盐玉米粒不但好看而且也非常好吃,制作椒盐玉米粒的过程比较简单,上文为我们详细介绍了椒盐玉米粒的做法。
剥玉米粒的方法介绍
生活中用到玉米粒比如(玉米汁、炒菜、甜点等等),可以太难掰下来了。介绍一下我平常怎么剥的。
工具、原料玉米、刀
方法、步骤: 将玉米竖起来,用刀从中间劈开它。一定要注意别切到手!切开成对半的样子。顺着竖列的玉米粒往右掰就轻松下来了。
每咬一口,都有一个玉米粒和或者葡萄干的小惊喜,比单纯的玉米面窝头,增添了不少层次,口感也丰富了不少!剥玉米粒,是很多人头疼的事情,用刀切,很容易将玉米粒切断,影响美观。用手,有点无从下手,累人的很而不见成绩。 今天就跟大家分享一个小妙招。
1.玉米剥掉外皮,揪掉须须
2.取一个“v”形刀,先将玉米其中的一行粒粒剥下来
发现了吧,是“v”形刀子厉害,不过,没有这个刀子怎么办呢?取一个我们家的平口螺丝刀,自玉米根部,撬下一行的玉米粒。
3.玉米粒之间有了空隙,用手指一排一排的剥下玉米粒即可了。
剥玉米粒的方法看起来是很简单的,但是在实践操作中大家一定 注意事项,特别是在切玉米的时候小心,小心刀,小心手,不要为了弄好玉米粒的美食而伤了自己的割伤自己的手,这样就得不偿失了。
玉米粒怎么做简单
玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。维生素E还可促进人体细胞分裂,延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子----谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春,延缓衰老的功能。玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用,硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细玉米粒,口感扎实,葡萄干,口感香甜。
每咬一口,都有一个玉米粒和或者葡萄干的小惊喜,比单纯的玉米面窝头,增添了不少层次,口感也丰富了不少!剥玉米粒,是很多人头疼的事情,用刀切,很容易将玉米粒切断,影响美观。用手,有点无从下手,累人的很而不见成绩。
剥玉米粒编辑1.玉米剥掉外皮,揪掉须须2.取一个“v”形刀,先将玉米其中的一行粒粒剥下来发现了吧,是“v”形刀子厉害,不过,没有这个刀子怎么办呢?取一个我们家的平口螺丝刀,自玉米根部,撬下一行的玉米粒。3.玉米粒之间有了空隙,用手指一排一排的剥下玉米粒即可了。
玉米粒的介绍
玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。维生素E还可促进人体细胞分裂,延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子----谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春,延缓衰老的功能。玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用,硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞
玉米粒,新鲜玉米粒口感扎实,像葡萄干,口感香甜。
每咬一口,都有一个玉米粒和或者葡萄干的小惊喜,比单纯的玉米面窝头,增添了不少层次,口感也丰富了不少!剥玉米粒,是很多人头疼的事情,用刀切,很容易将玉米粒切断,影响美观。用手,有点无从下手,累人的很而不见成绩。
玉米的做法
玉米是一种粗粮,是很多人都知道的事情,而吃玉米的好处更是不用多说。那么你知道玉米怎么做好吃吗?知道玉米的做法有哪些吗?怎样做就更受人欢迎了呢?下面就让我们一起来了解一下吧。
玉米可以有很多种做法,今天,我们就为大家整理了一些玉米的吃法,大家可以参考文中的做法来吃玉米哦。
玉米的做法
松仁玉米
材料
冷冻玉米粒300克、松仁100克、香葱1根、青椒或杭椒1根、红椒2根、盐1/2茶匙(3克)、糖1/2茶匙(3克) 、牛奶3汤匙(45ml)。
做法
1)将冷冻玉米粒从冰箱拿出,放在室温解冻(如特别急用,放冷水里解冻也可,但口感略差)。用清水冲净后,沥干水分备用。将青红椒洗净,斜切成片,不要去籽。香葱切碎。
2)接着在锅中不要倒油,直接将松仁放入锅中,用小火慢慢将松仁焙香。然后待松仁变微黄色,表面泛油光的时候,盛出自然冷却即可。
3)锅中倒入油大火加热至7成热时,放入香葱炒香,然后倒入玉米粒,青红椒片,加入盐和糖,翻炒约半分钟,倒入牛奶搅匀,待牛奶快收干汤汁时,放入松仁即可。
椒盐玉米
材料
两根一般大小的甜玉米(颗粒越大越好,鉴于已经剥好的玉米粒比较贵,所以推荐玉米棒),椒盐,生粉,一个鸡蛋,葱(细点好)。
做法
1、剥玉米,尽量不要剥破,整粒的好看些。然后洗干净。
2、接着在玉米粒中加鸡蛋清,搅匀;然后再加生粉,可以多放些,一直到搅出来是比较厚重的感觉为止。
3、锅里放油,要多一些,烧至七、八成热的时候把搅好的玉米粒倒进去,不要马上用铲子铲哦,可以过半分钟之后再搅拌,炒一下就停一会,不要老是动它。大概炒个六、七分钟吧,差不多金黄色的就好了(这是整个鸡蛋都倒进去的那种)。
4、可以起锅了!拿个大一点的盆子,因为待会还要搅拌。把椒盐倒在玉米上,量自己控制吧。可以加点鸡精,搅拌搅拌。
5、最后,把切好的葱花撒在上面,葱花要切得很细,不然很丑的。
玉米煎饼
材料
玉米粒150g、低筋面粉200g、蛋2颗、奶油80g、泡打粉1小匙、鲜奶100g、糖2大匙。
做法
盆里放入面粉,糖,蛋,泡打粉,鲜奶,奶油(要先溶化放凉才可以),搅拌至没有粉末,糖溶解后,让它松弛20分钟。
倒入玉米粒拌匀。
锅里抹少许油,倒入一大匙的面糊。
用小火煎至两面金黄即可。
结语:以上就是小编为大家介绍的关于玉米的做法,通过文中的介绍,相信大家已经知道了玉米怎么做好吃,知道了吃玉米的好处有哪些,你还在吃煮玉米吗?不妨参考文中的做法来吃玉米吧。
剥玉米粒方法步骤
玉米粒介绍
玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。维生素E还可促进人体细胞分裂,延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子----谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春,延缓衰老的功能。玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用,硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细
玉米粒,口感扎实,葡萄干,口感香甜。
每咬一口,都有一个玉米粒和或者葡萄干的小惊喜,比单纯的玉米面窝头,增添了不少层次,口感也丰富了不少!剥玉米粒,是很多人头疼的事情,用刀切,很容易将玉米粒切断,影响美观。用手,有点无从下手,累人的很而不见成绩。
剥玉米粒
1.玉米剥掉外皮,揪掉须须
2.取一个“v”形刀,先将玉米其中的一行粒粒剥下来
发现了吧,是“v”形刀子厉害,不过,没有这个刀子怎么办呢?取一个我们家的平口螺丝刀,自玉米根部,撬下一行的玉米粒。
3.玉米粒之间有了空隙,用手指一排一排的剥下玉米粒即可了。
食谱
风味玉米粒
材料
玉米粒 黄瓜 火腿肠 胡萝卜 食盐 油 鸡精 白糖 淀粉
做法
1.用少许水将玉米粒打焯,主意水不要太多,焯过的水用碗收起来,一会用
2.黄瓜,胡萝卜,火腿切丁儿。焯玉米粒的水晾凉后,里面加入少量淀粉,用于勾芡。
3.热锅加油,加入黄瓜丁,胡萝卜丁,火腿丁,翻炒2分钟后,加入玉米粒。
4.加入食盐,鸡精,白糖,继续翻炒3分钟,加入淀粉水。
5.出锅,装盘,拍照。
6.品尝
七彩玉米粒
材料
玉米粒,芡实,胡萝卜,毛豆粒,木耳,虾仁,葱,姜,色拉油,盐,鸡精,糖
做法
1.玉米粒、毛豆粒、芡实、虾仁洗净
2.木耳泡发好,洗净
3.胡萝卜去皮、洗净,切粒
4.锅内放油,放葱、姜爆香,放虾仁爆炒,虾仁变色,捞起备用
5.锅内放油,放所有材料翻炒,放虾仁、放盐、糖、鸡精翻炒即可
如何剥玉米粒
现在大多数人比较喜欢的吃法就是烤玉米了,烤出来的玉米香气扑鼻,令人无法拒绝。玉米虽然好吃,但是怎样剥玉米就成了很多人的难题。有些人剥不好就会用刀削,可这样一来玉米既不美观,多少影响着食欲;还会浪费不少玉米籽。下面我就来告诉大家究竟应该如何剥玉米粒。
每咬一口,都有一个玉米粒和或者葡萄干的小惊喜,比单纯的玉米面窝头,增添了不少层次,口感也丰富了不少!剥玉米粒,是很多人头疼的事情,用刀切,很容易将玉米粒切断,影响美观。用手,有点无从下手,累人的很而不见成绩。今天就跟大家分享一个小妙招。
1.玉米剥掉外皮,揪掉须须
2.取一个“v”形刀,先将玉米其中的一行粒粒剥下来
发现了吧,是“v”形刀子厉害,不过,没有这个刀子怎么办呢?取一个我们家的平口螺丝刀,自玉米根部,撬下一行的玉米粒。
3.玉米粒之间有了空隙,用手指一排一排的剥下玉米粒即可了。
看了上面的文章,相信大家应该已经基本掌握了剥玉米的方法,玉米好吃却难剥,现在看来,只要方法用对,其实也并不是很难的。玉米是一种富有极高营养价值的粗粮食品,多吃粗粮对于我们的身体是有好处的。希望大家以后能够更爱吃玉米,玉米带给我们了太多营养。,
玉米的介绍
玉米是禾本科植物玉蜀黍的种子。原产于中美洲墨西哥和秘鲁,16世纪传入我国,至今有400余年的栽培历史。
目前全国各地都有种植,尤以东北、华北和西南各省较多。东北地区普遍种植硬粒型玉米,华北地区多种植适于磨粉的马齿型玉米,品质次于硬粒型玉米。
有些地区以它作主食。玉米是粗粮中的保健佳品,食玉米对人体的健康颇为有利。
玉米的胚乳含有丰富的淀粉、蛋白质、脂类、矿物质和维生素。玉米的胚特别大,占总重量的10%-14%,其中含有大量的脂肪,因此可从玉米胚中提取油脂。由于玉米中含有较多的脂肪,所以玉米在贮存过程中易酸败变质。
玉米既可磨粉,又可制米。玉米粉没有等级之分,只有粗细之别。玉米粉可制作窝头、丝糕等。玉米粉中的蛋白质不具有形成面筋弹性的能力,持气性能差,需与面粉掺和后方可制作各种发酵点心。用玉米制出的碎米叫玉米渣,可用于煮粥、焖饭。尚未成熟的极嫩的玉米称为“玉米笋”,可用于制作菜肴。市场上近来出现了一些新特玉米:水果玉米、糯玉米、爆裂玉米。
玉米汁的做法和功效
食物的健康美味当然离不开精湛的厨艺,今天小编就为大家来介绍一道健康玉米汁的做法,通过学习,我想大家一定可以提高厨艺,同时也能吃到营养的美味,赶快来看看吧!
1.1每根玉米切成4瓣
2.2新鲜玉米剥皮、洗净并沥干水份
3.1把玉米粒倒进豆浆机
4.2掰下玉米粒
5.加入适量水
6.盖上盖子,接通电源,按好工作键,开始工作
7.听到豆浆机工作完毕的鸣叫声,把玉米汁倒出过滤
8.玉米汁比较难过滤下来,可以拿跟筷子搅拌。然后把过滤桶里的玉米汁倒出装杯即可饮用
认真看完小编对健康玉米汁的具体介绍,你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的,它需要你的不断尝试。当然,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它来。
如何剥玉米粒
玉米,是一种粗粮,相信大家对于玉米并不是很陌生吧。有的人田地里种植着一些农作物,其中有些人家就种着玉米呢,玉米大多数在秋季成熟。玉米中含有大量的营养物质,比如说蛋白质,维生素等等。玉米对于食欲不振,高血压等病症也是具有一定的治疗作用的。但是发霉的玉米是绝对不能再食用了,里面可能会含有某些致癌物质。
现在大多数人比较喜欢的吃法就是烤玉米了,烤出来的玉米香气扑鼻,令人无法拒绝。玉米虽然好吃,但是怎样剥玉米就成了很多人的难题。有些人剥不好就会用刀削,可这样一来玉米既不美观,多少影响着食欲;还会浪费不少玉米籽。下面我就来告诉大家究竟应该如何剥玉米粒。
每咬一口,都有一个玉米粒和或者葡萄干的小惊喜,比单纯的玉米面窝头,增添了不少层次,口感也丰富了不少!剥玉米粒,是很多人头疼的事情,用刀切,很容易将玉米粒切断,影响美观。用手,有点无从下手,累人的很而不见成绩。 今天就跟大家分享一个小妙招。
1.玉米剥掉外皮,揪掉须须
2.取一个“v”形刀,先将玉米其中的一行粒粒剥下来
发现了吧,是“v”形刀子厉害,不过,没有这个刀子怎么办呢?取一个我们家的平口螺丝刀,自玉米根部,撬下一行的玉米粒。
3.玉米粒之间有了空隙,用手指一排一排的剥下玉米粒即可了。
看了上面的文章,相信大家应该已经基本掌握了剥玉米的方法,玉米好吃却难剥,现在看来,只要方法用对,其实也并不是很难的。玉米是一种富有极高营养价值的粗粮食品,多吃粗粮对于我们的身体是有好处的。希望大家以后能够更爱吃玉米,玉米带给我们了太多营养。,
如何剥玉米粒
现在大多数人比较喜欢的吃法就是烤玉米了,烤出来的玉米香气扑鼻,令人无法拒绝。玉米虽然好吃,但是怎样剥玉米就成了很多人的难题。有些人剥不好就会用刀削,可这样一来玉米既不美观,多少影响着食欲;还会浪费不少玉米籽。下面我就来告诉大家究竟应该如何剥玉米粒。
每咬一口,都有一个玉米粒和或者葡萄干的小惊喜,比单纯的玉米面窝头,增添了不少层次,口感也丰富了不少!剥玉米粒,是很多人头疼的事情,用刀切,很容易将玉米粒切断,影响美观。用手,有点无从下手,累人的很而不见成绩。 今天就跟大家分享一个小妙招。
1.玉米剥掉外皮,揪掉须须
2.取一个“v”形刀,先将玉米其中的一行粒粒剥下来
发现了吧,是“v”形刀子厉害,不过,没有这个刀子怎么办呢?取一个我们家的平口螺丝刀,自玉米根部,撬下一行的玉米粒。
3.玉米粒之间有了空隙,用手指一排一排的剥下玉米粒即可了。
看了上面的文章,相信大家应该已经基本掌握了剥玉米的方法,玉米好吃却难剥,现在看来,只要方法用对,其实也并不是很难的。玉米是一种富有极高营养价值的粗粮食品,多吃粗粮对于我们的身体是有好处的。希望大家以后能够更爱吃玉米,玉米带给我们了太多营养。
小米粥和玉米粥哪个好 玉米粥怎么做
食材:甜玉米2根、大米100克、糯米30克、水适量。
做法:
1、玉米剥玉米粒,清洗干净备用。
2、将糯米可以先泡一段时间。
3、将玉米粒放入榨汁机中,加入没过玉米粒的水,将其榨汁成玉米糊。
4、将玉米糊倒入锅中,倒入大概玉米糊2倍左右的水,加入清洗好的大米和糯米。
5、大火煮开,小火煮半小时即可。