梨的营养价值
梨的营养价值
主要品种有秋子梨、白梨、沙梨、洋梨四种。秋子梨分布在华北及东北各省,果实圆形或扁圆形。优良品种有北京的京白梨、辽宁的南果梨等。白梨主要分布于华北地区,果实为倒卵形。优良品种如河北的鸭梨、雪花梨、秋白梨、蜜梨,山西的油梨,山东莱阳的慈梨。沙梨分布在长江流域和淮河流域,果实近圆形,果皮绿色或褐色,著名品种有安徽的砀山梨等。洋梨在山东烟台与辽宁大连栽培较多,果实瓢形或圆形,熟后果肉脆嫩多汁,石细胞少,香味浓。
梨即“百果之宗”。因其鲜嫩多汗,酸甜适口,所以又有“天然矿泉水”之称。
梨营养分析:
1. 梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压;
2. 梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;
3. 梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用;
4. 梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状;
5. 食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌;
6. 梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。
香梨有什么营养成分
科学化验分析,库尔勒香梨营养价值高,可食部分达83.6%。每100克鲜果的可食部分含蛋白质0.1克,脂肪0.1克,碳水化合物6.7克,膳食纤维6.7克,热量28千卡,维生素C 4.3毫克,钙22毫克,磷19毫克,铁1.2毫克,锌2.61毫克,钾79毫克,钠3.7毫克,镁8毫克,含糖量10%,酸0.03%,灰分0.12%。
梨的营养价值
1、保护血管---所含的儿茶素等活性物质,有保护人体血管的功效。
2、促进消化---木梨富含纤维素,促进肠壁蠕动,帮助消化,对于腹胀、消化不良等症状有一定的治疗作用,同时还可以润滑肠道,防止大便干燥,刺激排便,预防便秘。
3、亮发---木梨含蛋白质,经肠胃的消化吸收形成各种氨基酸,是合成头发角质蛋白的必需成分。
4、明目---钙能够增加眼球壁的弹力,防止近视的发生。
5、健脾和胃---暖胃,治疗胃寒证,适用于脾气虚弱、运化无力所导致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症状。
6、养颜---驱除因为皮肤过敏或者感染所引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。
7、抗衰老防辐射---极强的清除自由基的能力,有效抗辐射、预防心脑血管疾病,提高免疫力、延缓衰老。
梨子有什么营养价值 梨子的营养价值
每100克梨含水分83.6克,蛋白质0.4克,脂肪0.2克,碳水化合物133克,热量44千卡,粗纤维1.3克,钙9毫克,磷14毫克,铁0.5毫克,尼克酸0.2毫克,维生素C6毫克,钾92毫克,镁8毫克,以及少量的糖、有机酸等。
藤梨根的营养价值 营养价值
藤梨根含熊果酸、齐墩果酸、琥珀酸、胡萝卜甙以及精氨酸、赖氨酸、亮氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等并富含Fe、Cu、Mn、Se等元素。
香蕉梨营养价值剖析
香蕉梨适合人群:
一般人群均可食用
1. 咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者,慢性支气管炎、肺结核患者,高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者,饮酒后或宿醉未醒者尤其适合;
2. 慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
香蕉梨补充信息:
1. 梨性寒凉,一次不要吃得过多。脾胃虚弱的人不宜吃生梨,可把梨切块煮水食用;
2. 吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻;
3. 梨可清喉降火,播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨,能增加口中的津液,起到保养嗓子的作用。
香蕉梨食疗作用:
梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经;
具有生津,润燥,清热,化痰,解酒的作用;
用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。
梨的营养价值
梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状;
食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌;
梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便;
梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压;
梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;
梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用;
梨含有大量蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和葡萄糖、果糖、苹果酸、胡萝卜素及多种维生素。梨还是治疗疾病的良药,民间常用冰糖蒸梨治疗喘咳。梨还有降血压、清热镇凉的作用,所以高血压及心脏病患者食梨大有益处。此外,梨皮和梨叶、花、根也均可入药,有润肺、消痰、清热、解毒等功效。
丰水梨化痰止咳的吃法 降火去燥
丰水梨炖冰糖营养价值高,除了丰水梨营养丰富外,冰糖也具有不错的养生疗效,冰糖有排毒的作用,食用冰糖可以清理身体内长期淤积的毒素,而丰水梨味甘、性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素、胡萝卜素等,具生津润燥、清热解毒之功效,两者结合,有很好的降火去燥效果。