巧克力

• 巧克力的饮食禁忌

  糖尿病患者应少吃或不吃巧克力(但可吃无糖巧克力)。有心口痛的人要忌食巧克力，特别是吃了巧克力后心口感到灼热的要停止食用。这是因为巧克力含有一种能刺激胃酸的物质。产妇在产后需要给新生儿喂奶，如果过多食用巧克力，对婴儿的发育会产生不良的影响。 巧克力所含的可可碱，会渗入母乳内被婴儿吸收，并在婴儿体内蓄积。可可碱能损伤神经系统和心脏，并使肌肉松弛，排尿量增加，会使婴儿消化不良，睡眠不稳，哭闹不停。 对于狗而言，巧克力中一种叫做可可碱的化学物质是问题根源所在。可可碱类似于咖啡因。根据此网页的解释，当可可碱的摄入量

• 经期吃巧克力能改善痛经吗

  月经期吃巧克力能缓解痛经，确实是有根据的。巧克力是属于高热量的食物的，高热量的甜食能够增加血液循环，减缓平滑肌的收缩与血管的痉挛，所以有助于缓解经痛。 1、巧克力含有大量的单糖，可使糖份迅速为人体吸收，并且巧克力本身也含有一些咖啡因，对於女性月经期间的痛经或是因为失眠所造成的轻微头痛、头重也有缓解的作用。 2、专家认为，来月经时吃一些巧克力，会帮助少女缓解烦躁和紧张不适情绪，舒服度过这一特殊时期。这主要由于很多少女随着月经来潮，会有失眠、头晕、头痛等不适的症状，巧克力中养含有一定的咖啡因，对这些症状会有缓

• 高血压能吃巧克力吗

  巧克力里面是含有比较高的脂肪和糖类的，对于高血压的患者是不太适宜的，但是也是可以食用的，食用少量还是可以的。各位高血压的患者如果有非常喜欢吃巧克力的要多注意。 巧克力是一个外来词Chocolate的译音(粤港澳粤语地区译为“朱古力”)来自中南美洲巧克力的鼻祖是“Xocoatl”意为苦水的意思，是以可可做为主料的一种混合型食品，主原料是可可豆(像椰子般的果实，在树干上会开花结果)，它的起源甚早，始于墨西哥极盛一时的阿斯帝卡王朝最后一任皇帝孟特儒 。巧克力含有丰富的镁、钾和维他命A以及可可碱，因而具有高能值。

• 宝宝吃巧克力有什么危害

  巧克力的原料可可里面含有类似咖啡因作用的成分，会导致孩子彻夜辗转难眠。 清淡的辅食期刚过，就添加口味重的食物，会对孩子形成很大刺激。大人都觉得巧克力很甜，更别说孩子的感觉了。接触过多重口味的巧克力，孩子容易逐渐对普通食物表现出没有兴趣。 很多宝宝还没有养成正确刷牙的好习惯，而经常吃含糖量较高的巧克力，会使糖分附着在宝宝牙齿上引发蛀牙。 巧克力中脂肪高，加上宝宝的肠胃功能还比较薄弱，所以，吃巧克力易致宝宝消化不良。过多的脂肪易导致宝宝肥胖，影响身心健康。 巧克力含有脂肪酸，长期使用容易引发心血管疾病。另外，

• 常吃巧克力的好处

  1、多吃巧克力对于女性来说大的好处就是可抗衰老。吃完巧克力后再来一杯红茶，其作用效果等同于对血管具有保护作用的叶酸。巧克力中的可可多酚和茶多酚都具有强大的抗氧化功能，两者配合事半功倍，还能促进血管扩张、治疗贫血症状。 2、巧克力能够缓解压力，对人消极和紧张情绪的缓解功效尤其显着。当一对男女陷入热恋时，他们的大脑里会被一种叫做苯乙胺的物质所覆盖，从而产生美好的情绪，而巧克力中恰巧就含有这种物质，因此巧克力一边都能让人联想到“浪漫”这个词。这也是为什么巧克力有缓解情绪的作用。 3、不少女性都有心脏问题，而巧克

• 小孩吃巧克力的危害 儿童不宜吃巧克力

  儿童处在生长发育阶段，营养要平衡，必需氨基酸和必需脂肪酸不能缺少，而巧克力营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要。巧克力的糖和脂肪含量过多，而其它营养素的含量太少，是一种根本不含有纤维素的食物。

• 月经期间能吃巧克力吗

  巧克力是属于高热量的食物的，高热量的甜食能够增加血液循环，减緩平滑肌的收缩与血管的痉挛，所以有助于缓解经痛。 巧克力含有的苯酚复合物不单能防止巧克力本身脂肪腐化变酸，更能在被食入人体后，迅速给血管吸收，在血液中抗氧化物成分明显增加，并很快积极作用为一种强有力的阻止LDL氧化及抑制血小板在血管中活动的抗氧化剂 。这些本分物质对人体血管保持血液畅通起着重要作用。所以在经期适当吃一些巧克力是有好处的。 巧克力本身也含有一些咖啡因，对於女性月经期间的痛经或是因为失眠所造成的轻微头痛、头重也有缓解的作用。并且研究指

• 少吃代可可脂成分的巧克力

  巧克力对心脑血管有益，我们经常听到这样的说法。但不全对，原因就在于看你买了什么巧克力。 巧克力对我们身体有益成分来自于哪里?巧克力有益的那部分来自于可可豆。可可豆里面含有丰富的钾、镁以及多种抗氧化成分，的确可以降低心血管病和癌症等疾病的风险。可是，你吃的巧克力真的有可可豆在里面吗?这就要靠我们“一看二尝”的本领了。 一看。首先，可以看巧克力的颜色，通常来说颜色越深的，含有的可可成分越高。白巧克力就尽量少挑选了。但最重要的是看清楚巧克力包装上的成分表。如果上面标有“可可液块、可可浆、可可粉”这些字样的，而且

• 孕妇吃巧克力有什么危害

  许多人以为巧克力是没有养分的糖类食物，本来，巧克力是极具养分价值的糖类食物。巧克力能供给许多人类身体天天所需的养分品。富含比一般牛奶成分更高的锌、钾、抗癞皮病维生素。并且巧克力能减轻情绪低落，使人振奋。并且，巧克力关于会集注意力、加强记忆力和进步智力都有效果。 不过，孕妈妈要少吃巧克力，由于巧克力内富含咖啡因，每块规范巨细的巧克力内富含50毫克咖啡因;孕妈妈每日吸取300毫克以上的咖啡因也许会致使孕妈妈流产，胎儿体重降低 。但巧克中富含的铜元素对胚胎的正常发育具有重要效果。 怀孕时期，天天食用不超越100

• 吃了巧克力发霉了怎么办 黑巧克力怎么保存

  巧克力最好的储存温度是12～18℃，湿度为65%左右最为适宜。 1、首先我们建议有条件的人选择葡萄酒专用的储酒柜。 因为这里没有水汽的影响，酒柜内之湿度稳定地保持在50%--60%的范围。不会因为温度或湿度的差异使可可脂从巧克力中分离出来，便不会产生白色雾状的结晶。 2、方便又明智的选择—冰箱。 冰箱的湿度大于65%，所以在刚拿出冰箱的一刻，会有水汽凝结，势必会影响巧克力的口感。所以当您从冰箱中拿出巧克力时，请先置于室内放置15-20分钟，与室温相近时再打开享用。在收到高档的手工巧克力时，请您一定要趁新鲜

• 山寨巧克力灌心熊仔饼

  除黄油外其他东西先混合搅匀 搅拌成面团以后加入黄油继续搅拌成光滑的面团 看状况发酵1-2小时小时左右，发酵至面团本身的两倍大即可 用撠面棒撠平和薄，尽量有多薄就多薄 用刀切成3cm左右的方块状 找一支新的小头画笔或毛笔，可可粉兑开水，用来画在面片上 画完以后预热烤箱，220度 把饼干放上油纸上，放入预热好的烤箱内2-3分钟就可以出箱 拿出后马上在饼干背后开一个洞，注射巧克力的小洞口 再全部放入烤盘上继续放烤箱内烤至金黄即可 待饼干冷却后，再注入巧克力酱即可

• 产后吃巧克力可以吗 产妇巧克力吃多了有什么坏处

  产妇即使不用母乳喂养宝宝，也不宜多吃巧克力。因为巧克力吃多了会影响食欲，饮食量不足，就会造成营养素缺乏。而且过多的热量得不到消耗也会囤积在体内转化成脂肪，从而造成发胖。

• 健身吃巧克力长肌肉吗 健身减脂能吃巧克力吗

  建议少吃或不吃，巧克力的热量并不低，每百克巧克力热量有五百多千卡，虽然身体每天需要一定的脂肪和糖来维持各个部位的运转，但是如此多的热量对于减脂期间的人来说压力很大。

• 孕妇可以吃巧克力吗

  孕妇可以吃巧克力吗?孕妇可以吃巧克力，但是要注意量。怀孕期间，每天食用不超过100克的巧克力对孕妇和胎儿的身体都有好处。 巧克力中所含的铜元素对胚胎的正常发育具有重要作用。另外有些巧克力中还添加了卵磷脂，其磷的成份对胎儿大脑发育是大有好处的。因此，孕妇可以适当吃巧克力。 孕妇吃巧克力的好处： 1、对胎儿有积极影响：孕妇食用巧克力对胎儿的行为会产生积极影响。虽然这种影响的真正原因并没有完全查明，但可以肯定的是当孕妇吃巧克力的时候，会觉得心情很好，感觉很棒，而孕妇会把这种感觉传递给腹中的胎儿，待孩子出世后，他

• 月经期间能吃巧克力吗

  很多的女孩子都喜欢吃巧克力，所以在很多的时候大家对于巧克力也是情有独钟的，对于月经期间能吃巧克力吗这个问题应该是很多的女孩都知道的，这样女孩才能更加好的保护自己。 巧克力含有丰富的氨基酸，当女性生理期来的时候，会特别需要生长的荷尔蒙来把营养物质变成肌肉，巧克力含有丰富氨基酸，就能刺激生长荷尔蒙的分泌，所以生理期时，要选择不含糖的纯巧克力!如此一来不但吃巧克力不会发胖，还能帮助消除脂肪。 更多事实证明巧克力适用于月经来临前几天，所出现的情绪不稳、焦虑郁闷的经前症候群，因此会有月经期间可以多吃些巧克力这样的说

• 巧克力可防糖尿病

  一项新研究显示：如果女性每天喝含有2大汤匙富含类黄酮的可可 黑巧克力粉，连续喝12周以后，她们的皮肤明显变得光滑了，皮肤上存有更多的水分，血液循环更加通畅了。每天吃1盎司富含类黄酮的黑巧克力也可以达到同样的美肤效果。 保护心血管 黑巧克力中天然抗氧化剂多酚的含量较高，其具有与阿司匹林相似的抗炎作用，在一定浓度下可以降低血小板的活化，转移自由基在血管壁上的沉积，对心血管发挥保护作用，在一定程度上降低心血管疾病的发生率。 控制食欲 巧克力中所含的咖啡因有抑制食欲的作用，并能促进人体新陈代谢。适量摄入巧克力可制

• 巧克力放急冻室可以吗

  可以。 巧克力是一种不耐高温的食物，在25摄氏度以上就比较容易出现溶化的情况，所以是一种可以低温储藏的食物。 冰箱急冻室的温度一般都是在0摄氏度以下，虽然将巧克力放入其中是可以的，但是对于巧克力的品质是有所影响的。 巧克力中主要的成分是可可脂，而可可脂这类物质在低温环境下会凝结分离，从而慢慢的析出巧克力的表面，从而使得巧克力的味道所有下降，口感也会变得比较硬，食用价值降低。 巧克力的保存温度是在15-20摄氏度，所以建议是将巧克力放入冰箱的冷藏区保存为宜。