银鱼炒蛋
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银鱼炒蛋怎么做才不会腥气
1、用清水将银鱼浸泡一段时间。 2、将葱姜切碎，倒入鸡蛋中搅拌均匀。 3、将准备好的调料和银鱼搅拌均匀。 4、准备好锅，加入油，差不多熟的时候将鸡蛋液倒进去成块状。 5、起锅之后撒上葱花，就会发现腥味已经基本闻不到了。
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银鱼炒蛋吃了有什么好处 银鱼和虾皮哪个营养好
1、虾中蛋白质的含量是鱼、蛋和牛奶中的几倍甚至是几十倍，而且钾、碘、镁、磷等微量元素以及维生素的含量也是比较高的。 2、和小银鱼比起来，虾中的含有的人体所需要的氨基酸中的含量是比较低的，但是蛋白质的营养价值比较高。同时和银鱼相比，虾中的脂肪的含量也是比较低的。 3、虾中胆固醇的含量比较高但是能够降低人体胆固醇的牛硫磺的含量也是比较高的。 通过上面的介绍相信大家多少都是有所了解的了。在如今养生盛行的时代，银鱼的营养价值更是不可能被大家忽视掉。