西洋参怎么保存最好 西洋参片用不用放冰箱
西洋参怎么保存最好 西洋参片用不用放冰箱
西洋参可以放在冰箱保存，但需要注意的是如果是放在冰箱需用密封装好保存不能受潮。建议最好将西洋参放在玻璃瓶里密封保存，玻璃瓶务必洗净晾干，确保干燥。把西洋参用纸包好放入瓶子以后，有条件的话，可以适当放入干燥剂，如生石灰、木炭、硅胶等，然后将瓶口加盖密封，放入冰箱冷藏室保存，这样可以防虫蛀、霉变，也可以避免冰箱内物品串味，或药味走失。
采用冷藏法保存的西洋参，一旦从冰箱取出后，就要立即食用，以免吸附在空气中的水分会吸附在已经没有包隔的西洋参上导致西洋参霉变。
西洋参的食用方法
西洋参的两种食用方法：
方法一：用开水泡服。
先将参片用凉水稍稍冲洗后，放入杯中，再用沸水冲泡后服用，也可以用锅先把水煮开，再将参片放入清煮片刻即可，一般冲泡几道水后，味道变淡了，最后将参片咬碎后服用。
方法二：竹丝鸡炖西洋参片。
将切块的鸡肉和参片洗净，放入炖盅内，加入大半盅清水，再加盖后放入锅中炖煮一小时，关火前放入少量盐;
注意：1、水开后改用文火;
2、鸡肉量因食用人数而定，另不要用太肥的鸡肉，竹丝鸡既是毛是白色的，肉是黑色的那种鸡，也叫乌鸡，是中成药“乌鸡白凤丸”中的主要成份，小土鸡也可以;
3、炖盅内最好用瓶装的矿泉水或蒸馏水;
4、切忌油大，最多放几滴花生油，一般可不用放;
5、为保证西洋参滋补的效果，除了在汤中放少量的盐，切不可放其他的调味品;
6、连汤带渣一起食用。
西洋参原产于美国和加拿大，传入中国后，为与中国本土或朝鲜出产的人参及日本出产的东洋参相区别，乃命名为西洋参或洋参。香港人取美国国旗之意，称之为花旗参。由于野生西洋参数量很少，在美国与加拿大有大量人工栽培的移种参。我国应用西洋参已有近300年的历史，但引种栽培却始于70年代中后期，80年代初引种获得成功。现已发展成为继加拿大、美国之后的第三大西洋参生产国。近几年，西洋参在补品中倍受青睐，且成品繁多，如洋参冲剂、洋参丸、西洋参蜂皇浆等。
西洋参可以冷冻保存吗
西洋参通常是冷藏保存，不冷冻保存。
西洋参放冰箱冷藏保存好，但必须将干透的西洋参用塑料袋装好，放入冰箱冷藏柜内。
可以防止西洋参在冰箱内受潮，也可以避免冰箱内物品串味，或药味走失。如西洋参未干，应先干燥后再放入冷藏柜内。
西洋参冷藏还是冷冻好
西洋参放冰箱冷藏保存好，但必需将干透的西洋参用塑料袋装好，放入冰箱冷藏柜内。
可以防止西洋参在冰箱内受潮，也可以避免冰箱内物品串味，或药味走失。如西洋参未干，应先干燥后再放入冷藏柜内。
西洋参切片后变棕色 西洋参切片后怎么保存
避光阴凉贮存
西洋参片宜避光阴凉保存，可以和干燥剂一起存放，也可以放入冰箱冷藏。保存的时候要注意密封贮存，以免受潮和霉变。西洋参含一定的糖分，容易招虫蛀，最好是放入玻璃、陶瓷等容器中存放。
西洋参过期有什么用途 西洋参怎么保存时间长
如果需要西洋参保存较长时间，建议最好是保持干燥，比如可以将西洋参存放在干燥密闭的环境，然后在底部放适量的干燥剂，如石灰、木炭等等。
低温能抑制细菌滋生，所以想要保存西洋参较长时间还可以将西洋参放到冰箱冷藏室中，这样既能延长保存时间，还能防止西洋参受潮。
西洋参保质期是多少呢
西洋参是五加科多年生草本植物。西洋参的根及根茎，性甘，味微苦、凉，归心、肺、肾经。有补气养阴，清热生津的功效，适用于气虚阴亏、虚热烦倦、咳喘痰血、内热消渴、口燥咽干等症。西洋参具有滋阴补气、宁神益智及清热生津、降火消暑的双重功效。
古语云：“西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”。故补而不燥是西洋参的特别之处。
西洋参保质期是多少呢?西洋参可以保存多久呢?西洋参最害怕的就是受潮，只要保持干燥，不变质发霉，不受到阳关暴晒，一般的放上3、5年是没有问题的。
因此，只要注意点平时的保养，就可以存放，在常规的保质期为2-3年。也说得是在不受潮的情况下。而且没有加工过的西洋参是没有保质期的，是要不烂就可以使用。加工过的西洋参因为里面掺了其它成份，过保质期后，其它成份就会发生化学反应，不可食用。
那么西洋参如何保存呢?将西洋参严密地包紧了以后放入冰箱内的冷藏室中，温度保持在5摄氏度最好。但是一定要注意在平时多对包装进行检查，查看是否破损，要严格防止冰箱里的湿气会吸附在西洋参上，导致霉变、生虫。采用冷藏法保存的西洋参，一旦从冰箱取出后，就要立即食用，以免吸附在空气中的水分会吸附在已经没有包隔的西洋参上导致西洋参霉变。
也可以取一个有胶皮内垫瓶盖的玻璃瓶，瓶子最好是棕色的，用前将瓶子洗净晾干。瓶内装西洋参的同时，可将适量生石灰或木炭或硅胶等干燥剂用布包好放入瓶中，然后将瓶口密封放入冰箱冷藏室内保存。
在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭、硅胶等，使保存环境干燥。再将参用纸包好放入，加盖密闭，可防虫蛀、霉变。应保证干燥剂不会与参直接接触。
对于确已干透的西洋参，可用塑料袋密封后置阴凉处保存，随取随用。而已生虫的人参也不是不可以采用，视程度而定，如果虫害轻微可以轻轻敲打除去虫卵和虫体等，再置阳光下暴晒以杀死剩余虫卵和虫体。如果表面有霉点的西洋参则应先晒干或烘干，然后温水洗净，再次暴晒致干燥后重新使用。
西洋参含片过期怎么办 西洋参片常温如何保存
西洋参含片适宜贮存在阴凉干燥的地方，将干透的西洋参含片用塑料袋密封，然后避光保存。
可以将西洋参含片放入深色瓶子中，加入生石灰、木炭、硅胶等干燥剂，使保存环境干燥，西洋参含片用纸包好，放入瓶中，加盖密封保存。
怎样吃西洋参 西洋参瘦肉汤
材料：西洋参片10克，猪瘦肉200克，盐少许。
做法：
1、将西洋参片用清水稍微冲洗下，沥干水分，备用。
2、猪瘦肉洗净，切小块，用凉开水浸泡30分钟，备用。
3、把浸泡好的猪肉碎连同浸泡的水一起倒入炖盅中。
4、放入西洋参片，隔水炖约2小时。
5、出锅前加盐调味即可。
西洋参保质期多长时间
看保存方法而定。
一般购买的包装好的西洋参外包装会标注具体的生产日期和保质期，而随着开封后与空气的接触，实际西洋参的保质期会比标注的时间要段一些，通常这个时间在2年左右，所以开封后注意日期，及时在保质期食用完。
而如果是散装的西洋参，保质期会和保存方法直接相关，如果保存得到，保质期可能会在2年以上甚至更久，而如果将西洋参存放在潮湿的的地方，那有可能存放3个月左右酒会发生变质。
红参和西洋参能一起吃吗 怎样辨别西洋参的好坏
西洋参应该从体、芦、皮、色、味五个方面进行辨别西洋参的好坏。
1、体：好西洋参的参体应呈纺锤或圆柱形，质重且坚硬，如没有达到标准，则说明西洋参的质量比较差。
2、芦：好西洋参的芦头和芦碗都应具有明显的环状纹节，如不明显的话，则说明西洋参的质量比较差。
3、皮：好西洋参的表皮应有横向环纹或线状皮孔疙瘩，并有细密而浅的纵皱纹、横纵纹呈现网络状相交，断面皮部可见黄棕色点状树脂道，形成明显的层环纹，如果任何一项都不明显的话，则也说明西洋参的质量比较差。
4、色：好西洋参的表面应为浅黄色或米黄色，折断后断面平坦，有梅花纹，如果产生晒参的菊花纹和黄白色，略显粉性的话，也说明西洋参的治疗比较差。
5、味：好西洋参含入口中，最初的感觉是微苦，然后嚼之略有辛苦之感，最后咽下，回味应缓缓而返，而且参香味越来越浓，如果参香味比较淡的话，就说明西洋参的品质比较差。