养生健康

碱蓬的药用价值及为其他价值

碱蓬的药用价值及为其他价值

盐蓬、碱蒿子、盐蒿子、老虎尾、和尚头、猪尾巴、盐蒿、黄须菜、皇席菜

【药用部位】灰绿碱蓬的全草。

【性味归经】救荒本草》:“叶: 味微咸,性微寒。”肾经。

【功效主治】清热,消积。治瘰疠、腹胀。

【用法用量】内服:煎汤,6-9克。在吉林西部适宜碱蓬生长的土壤pH值在8.5~10.0之间,pH值超过10时也可以生长。

功效

可拥有清热、消积、治瘰疠、腹胀等功效。用法为内服,煎汤,用量为6-9克。

考证

出自《救荒本草》;

1.《救荒本草》:碱蓬生水傍下湿地。茎似落LI,亦有线楞,叶似蓬而肥壮,比蓬叶亦稀疏,茎叶间结青子极细小。

2.《药性考》:盐蓬、碱蓬二种,皆产北直咸地,土人割之,烧灰淋汤,煎熬得盐。其叶似蒿圆长,至秋时茎叶俱红。烧灰煎盐,胜海水煮者。

3.《生态和平亚洲》:选择碱蓬因为是高耐盐碱的、同时是本地种植物,没有植物入侵的问题。

各家论述

《纲目拾遗》:清热,消积。瘰疠、腹胀。采收和储藏。

夏、秋季收割地上部分,晒干,除去泥沙、杂质备用,亦可鲜用。

其它价值

[1] 种子含油25%左右,可榨油供工业用。

[2] 中科院海洋所的研究发现,在众多野生耐盐植物或盐生植物中,碱蓬还具有重要的经济价值。它的种籽不仅能生产出亚油酸含量高达75%以上的高档食用植物油,种子含油较多,可做肥皂、油漆。可用于印染、玻璃工业,是化学工业的原料。。由于已解决了种植技术和加工利用技术,初步实现了产业化生产,并具备一定的市场需求,因而具有广阔的发展前景。碱蓬还属于低等饲用植物。幼嫩时猪少食其叶,牛、马大家畜一般不食。

对于碱蓬的功效与作用大家应该都知道了,很多的书籍都有关于碱蓬的记载,一般的都是它的药用价值,对于治疗身体出现的一些不舒服的症状是有很好的效果的,大家在平时应该去多了解一些中草药治疗疾病的方法,这些方法一般都没有什么副作用。

吃沙蓬子上火吗

搭配好饮食能让我们品尝到美食还能获取健康,其中沙蓬子是我们最常见的食物,并且营养价值非常的非常,很多人都担心经常食用会上火,那么吃沙蓬子会上火吗?

沙蓬子的营养价值

全草含蔗糖,D-葡萄糖,D-果糖,内消旋肌醇,D-甘露醇,葡萄糖和果糖的乙酯,甾醇糖甙,三甲铵己内盐和生物碱等营养成分。

吃沙蓬子上火吗

属于蔬菜类,蔬菜属于凉性,不会引发上火。

饮食的调整是不容忽视的,所以平时要特别的注意,上面就是对吃沙蓬子会上火吗的介绍,希望每个人能重视饮食改善自己的身体。

巴旦木和大杏仁是一个东西吗

是一种食物。

巴旦木学名叫扁桃,而大杏仁其实并不是杏仁,而是扁桃仁,大杏仁一般就是指美国加州杏仁,和巴旦木属于同一种坚果。据坚果协会调查发现,过去进口商为提价,满足国人的崇洋媚外的喜好而故意取名“美国大杏仁”,但其实杏仁和扁桃仁不仅外观不一样,而且在营养价值和药用价值价值上也是不同的。

海英菜的营养价值

碱蓬俗称嫩苗称“狼尾巴条”、常称为“海英菜”、“碱蒿”、“盐蒿”,一年生草本,茎直立,圆柱形,高达30~100厘米,花单生或2~3朵有柄簇生于叶腋的短柄上,呈团伞状,花被于果期呈五角星状,是典型盐生植物,其栽培技术比较粗放,主要分布于东北、西北、华北和河南、山东、江苏、浙江等地。碱蓬的商品性好,碱蓬株型美观,有“翡翠珊瑚”的雅称;鲜嫩茎叶营养丰富,具有特别的海鲜味,口感好。而切可入药主治食积停滞、发热等。

碱蓬的营养成分全面而丰富,其鲜嫩茎叶的蛋白质含量占干物质的40%,与大豆相仿;而籽粒的脂肪含量高达36.4%,远高于大豆(18.8%)。另外,碱蓬茎叶中含有大量的人体所必需的氨基酸、维生素、胡萝卜素和Ca、P、Fe、Cu、Zn、Mn、Se等微量元素,其中有许多指标都高于螺旋藻。由此可见其食用、保健、药用价值之大,非一般食品所能及。

木耳可以生吃吗

不可以。

木耳又被称作云耳,是生活中常见的一种真菌,质地柔软、口感细嫩、味道鲜美,其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、脂肪以及多种矿物质化合物,营养价值以及食用价值价值比较高,很多人喜欢吃。

木耳是不可以进行生吃,尤其是新鲜的木耳,因为新鲜的木耳中含有一定量的卟啉物质,生吃很容易导致人体出现过敏现象,而干木耳通常需要泡开之后才能进行食用。

碱蓬的特征特性

植物特征

碱蓬是一年生草本植物,株高20~60cm,脱盐土人工栽培可达80cm以上。茎直立,有红色条纹,多级分

枝,枝细长,斜伸或开展。叶线形,对生,长1.5~5cm,宽1~3mm。正常年份3月上中旬至6月上旬都可出苗,出土子叶鲜红。7~8月为花期,9~10月为结实期,11月初种子完全成熟。成熟时植株火红,极具观赏价值。

营养丰富

据江苏沿海地区农科所测定,碱蓬的营养成分全面而丰富,其鲜嫩茎叶的蛋白质含量占干物质的40%,与大豆相仿;而籽粒的脂肪含量高达36.4%,远高于大豆(18.8%)。另外,碱蓬茎叶中含有大量的人体所必需的氨基酸、维生素、胡萝卜素和Ca、P、Fe、Cu、Zn、Mn、Se等微量元素,其中有许多指标都高于螺旋藻。由此可见其食用、保健、药用价值之大,非一般食品所能及。

商品性好

碱蓬株型美观,有“翡翠珊瑚”的雅称;鲜嫩茎叶营养丰富,具有特别的海鲜味,口感好。

近年来市场价格看好,春季鲜菜售价2.5元/kg,制干18.00元/kg;冬季栽培亩产鲜菜1000kg,经济效益非常显著。

适应性广

碱蓬是一种盐生植物,俗称“盐蒿”、“海鲜菜”,经人工驯化可以成为新的栽培蔬菜品种,并能在脱盐土上栽培。碱蓬喜高湿、耐盐碱、耐贫瘠、少病虫害,是一种天然的无公害绿色食品,适于沿海地区沙土或沙壤土种植。碱蓬温度适应范围广,在自然条件下3月上中旬即可出苗,栽培技术简单,可春季和秋冬季设施栽培。播种至鲜菜采摘时间短,春夏季25~40d,秋冬季45~60d,可作为空茬补缺蔬菜栽培。

皮肤过敏能吃碱蓬吗

皮肤过敏这种疾病对患者的伤害是比较大的,所以我们应该要及时的接受医生的治疗,在治疗的过程中,我们应该要对于自己的饮食问题引起重视,切记不能去食用海鲜这些容易引起过敏的食物。

可以吃。碱蓬可拥有清热、消积、治瘰疠、腹胀等功效。用法为内服,煎汤,用量为6-9克。碱蓬有很大的生态价值。此外,还有一定的食用价值和经济价值。某些碱蓬人可以食用,营养丰富,是一种很好的天然绿色食品。碱蓬带有咸味,夏季牲畜是不爱吃的,但是冬季天然放牧的牲畜需要补充盐和矿物质,牲畜喜爱吃,因此碱蓬也是可以利用的饲草。

碱蓬的营养成分全面而丰富,其鲜嫩茎叶的蛋白质含量占干物质的40%,与大豆相仿;而籽粒的脂肪含量高达36.4%,远高于大豆(18.8%)。另外,碱蓬茎叶中含有大量的人体所必需的氨基酸、维生素、胡萝卜素和Ca、P、Fe、Cu、Zn、Mn、Se等微量元素,其中有许多指标都高于螺旋藻。由此可见其食用、保健、药用价值之大,非一般食品所能及。

性甘味寒,能清热解毒,还能降血压、降血脂,特别是还具有减肥的功效,还是治疗肝炎的主要中药, 可以降低胆固醇、血脂,对高血压、糖尿病均有很好的疗效。其中生物碘和 β胡萝卜素是母乳中对婴儿提供长期生长所必需的重要成分之一。

关于文章介绍的皮肤过敏患者在生活中是可以吃碱蓬的,你们都应该知道碱蓬这种东西对于皮肤过敏患者的好处了。虽然碱蓬这种东西对于治疗皮肤过敏是没有多大帮助,但是碱蓬含有的营养物质可以帮助皮肤过敏患者预防糖尿病和高血压。

碱蓬菜的营养价值

碱蓬菜又称海英菜,是典型的盐生植物,其栽培技术比较粗放,主要分布于东北、西北、华北和河南、山东、江苏、浙江等地。碱蓬菜的商品性好,株型美观,有翡翠珊瑚的雅称,鲜嫩茎叶营养丰富,具有特别的海鲜味,口感好,而且可入药,主治积食停滞、发热等。

碱蓬菜除含有普通蔬菜所含的各类营养成分外,灰分、粗蛋白质、维生素B2、维生素C、胡萝卜素含量比同种的普通蔬菜要高,其中胡萝卜素含量高出40倍,锌、硒等微量元素含量高出 2 倍~ 6 倍。

蓬蒿菜性甘味寒,能清热解毒,还能降血压、降血脂,特别是还具有减肥的功效,还是治疗肝炎的主要中药, 可以降低胆固醇、血脂,对高血压、糖尿病均有很好的疗效。其中生物碘和 β胡萝卜素是母乳中对婴儿提供长期生长所必需的重要成分之一。

随着生活条件的改善,人们日趋重视“绿色食品”,讲究“纯天然”。目前碱蓬菜和白白嫩嫩的根已成为我们家乡宾馆筵席上招待外地客人一道有名气的特色菜肴。碱蓬菜从“草”变成“菜”,表面上看只是形式上的变化,但折射了人们生活的根本变化。过去无粮可餐吃,为了生存,和水煮熟便吃。如今把碱蓬菜和白白嫩嫩的根作为佐餐的小菜,吃前要加上香油、味精和蒜泥等多种调料,真是色、香、味俱全,细细嚼之,回味无穷。

碱蓬菜既可当蔬菜食用,也可脱水后用作食品配料,还可开发保健饮料和化妆品,是一种高档的有机食品。碱蓬菜所含的盐分属于生物盐,随着大众消费朝着营养、保健方向发展,抗盐耐海水蔬菜———碱蓬菜,因其营养丰富、口味独特并且耐贮藏而会深受大众喜爱。由于其在婴幼儿早期生长发育、生物学研究及生物制药领域的重要作用。

螃蟹可以水煮吗

可以。

螃蟹作为一种甲壳类动物,大多数生活在海里或近海区,味甘性寒,其中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素以及钙、铁、磷等成分物质,营养价值以及食用价值比较高,深受人们的喜爱和欢迎,适量食用可以为人体补充充足的营养,有利于人体的健康。

螃蟹是可以进行水煮的,只是螃蟹在水煮的时候应该将其绑好,避免活螃蟹煮的过程中挣扎,从而导致其营养价值以及食用价值价值。

碱蓬与猪毛菜有区别吗

【药材名】碱蓬

【拉丁名】Suaeda glauca Bge.

【名称考证】盐蓬

【科目来源】双子叶植物药藜科植物

【药用部位】灰绿碱蓬的全草。

【性味归经】救荒本草》:“叶: 味微咸,性微寒。”肾经。

【功效主治】清热,消积。治瘰疠、腹胀。

【用法用量】内服:煎汤,6-9克。

属石竹亚纲 石竹目藜科Chenopodiaceae,碱蓬属Suaeda spp.

碱蓬俗称嫩苗称“狼尾(yǐ)巴条”、长成称“碱蒿”、“盐蒿”,一年生草本,茎直立,圆柱形,高达30~100厘米,是吉林西部碱蓬属最高大的植物,花单生或2~3朵有柄簇生于叶腋的短柄上,呈团伞状,花被于果期呈五角星状。是典型盐生植物,在吉林西部适宜碱蓬生长的土壤pH值在8.5~10.0之间,pH值超过10时也可以生长。

碱蓬性喜盐湿,要求土壤有较好的水分条件,但由于茎叶肉质,叶内贮有大量的水分,故能忍受暂时的干旱。种子的休眠期很短,遇上适宜的条件便能迅速发芽出苗生长。但大多数的种子在夏季雨后迅速发芽出苗。在碱湖周围和在盐碱斑上多星散或群集生长,可形成纯群落,也是其他盐生植物群落的伴生种。

经济价值:属低等饲用植物。幼嫩时猪少食其叶,牛、马大家畜一般不食。种子含油较多,可做肥皂、油漆。可用于印染、玻璃工业,是化学工业的原料。

沙蓬子的价值

环境价值

沙蓬不仅是一种重要饲用植物,也是固沙先锋植物,在治沙上有一定意义。

药用价值

种子可作药用,能发表解热,主治感冒发烧、肾炎。

药用价值

黄皮果还有较高的药用价值,叶、果和种子等都可入药,具有消食健胃、理气健脾、行气止痛等功效,俗有“饥食荔枝,饱食黄皮果”之说。果皮可消风肿,去疳积;种子可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮。

黄皮果种子富含油分,出油率高达42%,为优良的润滑剂。黄皮果作为一种优质的水果,其果实除鲜食外,尚可加工成果冻、果酱、蜜饯、果饼及清凉饮料等或盐渍、糖渍。所以,在民间黄皮果素有“果中之宝”之称。

夏天吃黄皮果时,可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,连渣带汁一并吞下,味虽有些苦,但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。

暑天到郊外旅行,暑气迫人,倘能备带一些黄皮果,尤以苦味黄皮果更好,口渴或感到头脑闷热不适时,即嚼几个黄皮果,不但生津、止渴,且有预防中暑的好处。

水果性味:甘酸而温、微苦、辛。含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶;果皮和叶含挥发油,叶又含酚类、黄酮甙和氨基酸;树皮含小檗碱、黄柏碱、掌叶防己碱等多种生物碱、甾醇、黏液质、酚类成分。果有消食化痰、理气功效,用于食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症,并可解郁热,理疝痛,叶性味辛凉,有疏风解表,除痰行气功效,用于防治流行性感冒、温病身热、咳嗽哮喘、水胀腹痛、疟疾、小便不利、热毒疥癞等症;根可治气痛及疝痛。

黄皮果图册1.防治流行性感冒:黄皮果树叶2斤半,加水24斤,煎至8斤,将汁水滤出、再在药渣上加水20斤,又煎至8斤,将2次滤液合并,再煎煮浓缩至8斤,然后加防腐剂。成人每次服30毫升(约1小酒杯),一日3次。小孩减半,连服3至6天(或每人每日用叶2—3钱,水煎服,连服数天)。治疗和预防流感有显着效果。此方同时可治疟疾。2.肝胃气痛:生黄皮果晒干,每日10个,水煎服。或用黄皮果树根l至2两,水煎后去渣,加黄酒冲服。

3.疝气偏坠:黄皮果树根2两,小茵香5钱,水煎后去渣,冲入黄酒适量,温服,一日2次。

4.风痰流注,寒性脓疡:黄皮果树嫩叶,黄皮果果核焙燥研细,龟板砂炒研末,各4两,炼蜜为丸,如小豆大,每服2钱,一日2次,以黄酒送下。

5.蛔虫上攻,心下痛:黄皮果果6钱(鲜者2两),水煎空腹服。

6.毒蛇、狂犬咬伤:黄皮果树叶2两,焙燥,研细,用适量好黄酒隔水炖煮,一月分2次温服,并以药渣敷于伤口。

7.肠痉挛,肠癌痛,胃神经痛:黄皮果果核炒香,研细末,以水或黄酒送下,每服2钱,一日2至3次。

8.促进孕妇消化:黄皮有促消化的功效,特别是有些苦味的黄皮,可以刺激胆汁分泌,促进消化,使吸收机能畅旺。所以孕妇饭后或食欲不佳时吃一些黄皮有促消化、增进食欲的作用。

9.缓解孕吐的不适:黄皮有和胃,消食,顺气,止呕的作用,适用于肝胃不和导致的孕后恶心呕吐,吐酸水苦水的孕妇,能一定程度上缓解孕吐的不适感。

碱蓬菜的营养价值有哪些

碱蓬菜除含有普通蔬菜所含的各类营养成分外,灰分、粗蛋白质、维生素B2、维生素C、胡萝卜素含量比同种的普通蔬菜要高,其中胡萝卜素含量高出40倍,锌、硒等微量元素含量高出 2 倍~ 6 倍。

蓬蒿菜性甘味寒,能清热解毒,还能降血压、降血脂,特别是还具有减肥的功效,还是治疗肝炎的主要中药, 可以降低胆固醇、血脂,对高血压、糖尿病均有很好的疗效。其中生物碘和 β胡萝卜素是母乳中对婴儿提供长期生长所必需的重要成分之一。

随着生活条件的改善,人们日趋重视“绿色食品”,讲究“纯天然”。目前碱蓬菜和白白嫩嫩的根已成为我们家乡宾馆筵席上招待外地客人一道有名气的特色菜肴。碱蓬菜从“草”变成“菜”,表面上看只是形式上的变化,但折射了人们生活的根本变化。过去无粮可餐吃,为了生存,和水煮熟便吃。如今把碱蓬菜和白白嫩嫩的根作为佐餐的小菜,吃前要加上香油、味精和蒜泥等多种调料,真是色、香、味俱全,细细嚼之,回味无穷。

碱蓬菜既可当蔬菜食用,也可脱水后用作食品配料,还可开发保健饮料和化妆品,是一种高档的有机食品。碱蓬菜所含的盐分属于生物盐,随着大众消费朝着营养、保健方向发展,抗盐耐海水蔬菜———碱蓬菜,因其营养丰富、口味独特并且耐贮藏而会深受大众喜爱。由于其在婴幼儿早期生长发育、生物学研究及生物制药领域的重要作用。

相关推荐

橄榄的营养价值和药用价值

橄榄的营养价值: 橄榄的生物学介绍: 橄榄(Canavium album Raeuseh )又名青果,亦称青榄、白榄,是南方特有的亚热带常绿果树之一,属于橄榄科,橄榄属。我国是世界栽培橄榄最多的国家,主要分布在福建、广东(多属乌榄), 其次广西、台湾,此外还有四川、云南、浙江南部。橄榄鲜食味酸或甜、有时带涩味、回味甘甜、有特殊的香气,深得人们青睐,是果中珍品。 橄榄的营养价值: 橄 榄营养丰富,含有17种人体所需要的氨基酸,果肉富含钙质与维生素C。每100g橄榄果肉含Ca204mg,脂肪6.55g。橄榄仁

茶树菇营养价值和药用价值

营养成分 茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%,其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全,并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。 根据国家食品质量监督检验中心(北京)检验报告,茶树菇营养成分为: 每100克(干菇)含蛋白质14.2克,纤维素14.4克,总糖9.93克;含钾4713.9毫克,钠186.6毫克,钙26.2毫克,铁42.3毫克。 医用价值

山药的药用价值

(注意:为薯蓣科薯蓣属植物山药的根茎。) 1、心腹虚胀,手足厥逆,不思饮食。用薯蓣半生半炒为末。每服二钱,米汤关定。一天服二次。 2、禁口痢。治方同上。 3、小便数多。用薯蓣(矾水煮过)、白茯苓,等分为末。每服二钱,水送下。 4、痰风喘急。用生薯蓣(捣烂)半碗,加甘蔗汁半碗,和匀,一次饮服。 5、脾胃虚弱,不思饮食。用薯蓣、白术各一两,人参七钱半,共研为末,加水和糊做成丸子,如小豆大。每服四十至五十丸,米汤送下。 6、湿热虚泄。用薯蓣、苍术等分,加饭做成丸子米汤送服。 7、肿毒初起。用带泥的薯蓣、蓖麻子、

蓬花菜的营养价值

蓬花菜图片 蓬花菜的营养价值 1.蓬花菜是一种什么样的菜?我们看过了蓬花菜的图片后,你就会看到蓬花菜是一种和筒篙菜是很相近的一种菜,这只是从外观上的观察得出的一个结果。 2.蓬花菜是一种南方的客家人很常吃的一种菜,蓬花菜的市价也需要五六块一斤的,蓬花菜到底有哪些营养价值?现在我们就一起来了解一下吧。 3.蓬花菜是一种有含有大量维生素的食物,同时蓬花菜还含有大量的膳食纤维,蓬花菜是一种有着很不错的消食开胃作用的一种食物,同时蓬花菜还有很好的通便利肺的作用,蓬花菜有很好的清血养心的作用。 4.蓬花菜可以润肺化

食用菌的营养价值和药用价值

1、食用菌的营养价值 食用菌具有极高的营养价值,一般所含蛋白质约占干重的30~45%,且蛋白质中氨基酸种类齐全,几乎所有食用菌都含有人体必需的8种氨基酸。据测算,1kg干菇所含蛋白质相当于2kg瘦肉,相当于3kg鸡蛋,相当于12kg牛奶。食用菌脂肪含量低,仅占干重的2~8%。此外,还含有多种维生素和微量元素、多糖等具有一定药效的生理活性物质,能促进人体新陈代谢,增强体质。因此,被人们誉为“保健食品”,越来越受到重视。联合国粮农组织提倡21世纪最合理的膳食结构为“一荤一素一菇”。 2、食用菌的药用价值 有些

如何挑选碱蓬

如何挑选碱蓬碱蓬是一年生草本植物,株高20~60cm,脱盐土人工栽培可达80cm以上。茎直立,有红色条纹,多级分枝,枝细长,斜伸或开展。叶线形,对生,长1.5~5cm,宽1~3mm。正常年份3月上中旬至6月上旬都可出苗,出土子叶鲜红。7~8月为花期,9~10月为结实期,11月初种子完全成熟。成熟时植株火红,极具观赏价值碱蓬菜的制作技巧 用热水焯下,用凉水把上一天再吃,苦味会淡很多。

碱蓬菜上火吗

每一种食物的功效和营养都是不一样的,根据自己的身体情况搭配好饮食能让身体变得更加的健康,尤其上火对身体伤害比较大,那么吃碱蓬菜会上火吗? 碱蓬菜的营养价值 碱蓬菜除含有普通蔬菜所含的各类营养成分外,灰分、粗蛋白质、维生素B2、维生素C、胡萝卜素含量比同种的普通蔬菜要高,其中胡萝卜素含量高出40倍,锌、硒等微量元素含量高出 2 倍~ 6 倍。 吃碱蓬菜上火吗 不会上火,碱蓬有清热、消积、治瘰疠、腹胀等功效。 上面就是对吃碱蓬菜会上火吗的介绍,通过了解之后我们知道饮食虽然是我们生活中常见的小事,但是调整好饮食

沙蓬子的营养价值有哪些

饲用价值 沙蓬在荒漠及荒漠草原地区,是重要的饲用植物。骆驼终年喜食,有些牧民认为是骆驼的催肥牧草之一,山羊、绵羊仅采食其幼嫩的茎叶;牛和马采食较差。也仅吃幼嫩部分。开花后适口性降低,各种家畜不食或少食。干枯后骆驼、羊仍采食。种子可作精料,补饲家畜,或磨粉后熬成糊状,作为幼畜的代乳品。冬季植株保存不良,因干枯的植株较脆弱,易折断。沙蓬的群体如遭扰动,则保存较好。冬季为牲畜主要采食牧草。若8月开花以前刈割调制干草,枝叶嫩绿,营养价值高,大小家畜皆喜食。沙蓬产草量视当年的降水情况波动很大。降水量多之年,产量高。

洋葱营养价值和药用价值

洋葱的营养价值 首先说说它的食用价值,洋葱富含几十种营养素,价格廉价但作用大。肉脆嫩,汁多味道清淡,也能生吃,最常见的做法就是洋葱炒肉片、洋葱炒鸡蛋、洋葱炒猪肝,生活中的做法五花八门,每家的做法不一样。 再说说它的药用价值,基本上每个蔬菜都有它的药用价值,洋葱的价值也很珍贵。 1、 可以预防癌症 洋葱中的硒元素是一种抗氧化剂,能刺激人体免疫反应,从而抑制癌细胞的分裂和生长,癌症发生率就会大大下降。所以,洋葱又是抗癌的药用食物。 常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%,因胃癌致死者少30%。 2、 维护心血

痛风病人能吃碱蓬

碱蓬,别名:海英菜、碱蒿、盐蒿,拉丁文名:Suaeda glauca (Bunge) Bunge.藜科、碱蓬属一年生草本,茎直立,圆柱形,高达30~100厘米,花单生或2~3朵有柄簇生于叶腋的短柄上,呈团伞状,花被于果期呈五角星状,是典型盐生植物,其栽培技术比较粗放,主要分布于东北、西北、华北和河南、山东、江苏、浙江等地。碱蓬的商品性好,碱蓬株型美观,有“翡翠珊瑚”的雅称;鲜嫩茎叶营养丰富,具有特别的海鲜味,口感好。而切可入药主治食积停滞、发热等。碱蓬的嫩茎叶既可鲜食,又可制造成干,便于贮藏和运输,因此碱