藕粉的食疗作用
藕粉的食疗作用
莲藕味甘、性平、生熟均可食用,主治热渴,散淤血,生肌。
熟藕性温味甘,有益胃健脾、养血补益、止泻功能。
主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血症。
1.清热凉血
莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
2.通便止泻
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。
莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。
3.益血生肌
莲藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。
4.止血散瘀
藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。
羊奶食疗作用
味甘、性温,入胃、心、肾经;
有滋阴养胃、补益肾脏、润畅通便、解毒的作用;
可用于虚痨羸瘦、消渴、反胃、呃逆、口疮、漆疮等症。
治小儿口疮,以羊奶细细沥于口中;对生漆疮的患者,取羊奶汗涂搽于患部即可。
以上就是对高血压能吃羊奶吗详细介绍,高血压可以选择羊奶的,不过在喝羊奶的时候,要有节制的进行,这样喝的时候,对身体不会有影响,而且对什么人可以选择喝羊奶,都是可以按照以上的介绍进行选择。
胡椒食疗作用
胡椒味辛、性热,入胃、大肠经;
有温中下气,消痰解毒的功效;
主治寒痰食积、脘腹冷痛、反胃、呕吐清水、泄泻、冷痢;外敷治疮肿、毒蛇咬伤、犬咬伤;又可解食物毒。
1. 温中散寒:用于胃寒所致的胃脘痛、呕吐、以及腹冷所致的泄泻、肠鸣;
2. 醒脾开胃:本品小剂量能增进食欲,对胃口差、消化不良有治疗作用。
羊肝食疗作用
羊肝味甘、苦,性凉,入肝经。
有益血、补肝、明目的作用。
用于血虚萎黄羸瘦、肝虚目暗昏花、雀目、青盲、障翳;可治疗夜盲、贫血;可补肺气,调水道,可治疗肺虚咳嗽、小便不利等症。
其中补益效能以青色山羊肝最佳。
其他相关
《药性论》:青羊肝服之明目。《随息居饮食谱》:诸般目疾,并可食之。
《现代实用中药》:适用于萎黄病,妇人产后贫血,肺结核,小儿衰弱及维生索A缺乏之眼病(疳眼、夜盲等)。
唐.孙思邈:羊肝合生椒食,伤人五脏,最损小儿。合苦笋食,病青盲。
备注
羊肝若于菟丝子、车前、枸杞子、决明子等19味中药配合,即为名方“羊肝丸”,可治青光眼。
藕粉有什么营养成分 味甘多液
藕粉即为莲藕制作的粉状食材,食用之后可以对人体健康起到一定的维护作用,藕粉中含有的水分可以及时帮助人体补充身体内所需要要的各种水分,而且藕粉食用之后可以起到清凉解渴治疗各种上火症状的功效,所以在日常生活中可以经常食用。
藕粉有哪些营养成分
1.味甘多液:藕粉即为莲藕制作的粉状食材,食用之后可以对人体健康起到一定的维护作用,藕粉中含有的水分可以及时帮助人体补充身体内所需要要的各种水分,而且藕粉食用之后可以起到清凉解渴治疗各种上火症状的功效,所以在日常生活中可以经常食用。
2.黏液蛋白和膳食纤维:藕粉中含有一定量的膳食纤维和黏液蛋白,这都是对人体健康极其有益的营养物质,在被人体食用之后可以起到预防便秘,帮助人体肠道活动的正常进行,藕粉食用之后也能减轻人体中胆固醇含量和脂肪的含量,帮助人体起到减肥的作用,一些食欲不振或是经常肠胃不适的人群可以经常食用。
3.微量元素、植物蛋白质、维生素、淀粉:藕粉中含有的微量元素、植物蛋白维生素以及淀粉都是人体需要每天去即使补充的营养物质,人体在食用之后可以起到提升人体抵抗力的作用,益气补血,帮助人体健康的恢复,所以在中医上有解释将藕粉视为一种补气养血的药材食用。
4.单宁酸:藕粉中含有的单宁酸可以帮助人体出现的各种出血症状起到一定的帮助的作用,单宁酸这种营养物质在被人体食用之后可以起到止血化瘀的功效,因为单宁酸可以帮助人体收缩血管从而起到止血的作用。
冬笋的营养价值及功效 冬笋的营养价值
冬笋含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素和丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,既有助于消化,有能预防便秘和结肠癌的发生。
冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品,对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者,有一定的食疗作用。
它所含的多糖物质,还具有一定的抗癌作用。冬笋含有较多草酸钙,患尿道结石、肾炎的人不宜多食。
冬天吃什么暖身子 冬笋竹荪汤
冬笋含有丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,有助于消化。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品,对心血管疾病有一定的食疗作用;竹荪含有多种氨基酸、维生素、无机盐,还有俗称“刮油”的作用。两者搭配煮汤,不仅味道鲜美,还能缓解进补过后的积食。
竹荪含有丰富的谷氨酸,所以味道鲜美,更适宜于熬汤。
冬笋竹荪汤里面可以添加冬菇,不仅增鲜增香,营养价值也更丰富。
莲藕粉的食疗作用
莲藕味甘、性平、生熟均可食用,主治热渴,散淤血,生肌;熟藕性温味甘,有益胃健脾、养血补益、止泻功能; 主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血证。
一般人群均可食用,老幼妇孺、体弱多病者尤宜;特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用。
鸭翅食疗作用
1、鸭肉性寒、味甘、咸,归脾、胃、肺、肾经;
2、可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿;
3、治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。
4、生津止渴,化痰止咳,补血益气,和胃,养阴补虚。
冬季吃什么暖和 第一汤冬笋竹荪汤
冬笋含有丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,有助于消化。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品,对心血管疾病有一定的食疗作用;竹荪含有多种氨基酸、维生素、无机盐,还有俗称“刮油”的作用。两者搭配煮汤,不仅味道鲜美,还能缓解“冬补”过后的积食。
竹荪含有丰富的谷氨酸,所以味道鲜美,更适宜于熬汤。
冬笋竹荪汤里面可以添加冬菇,不仅增鲜增香,营养价值也更丰富。
莲藕食疗作用
由于受我国古代医学的影响,目前,在韩国、日本等国家和港台地区,对莲藕的食疗功效颇为重视,流传有不少实用方法。
感冒咽喉疼痛,用藕汁加蛋清漱口有特效。蛋清可滋润咽喉,止咳;莲藕能消除疲劳,安慰精神。方法是将莲藕削皮洗净,捣碎挤出藕汁,与蛋清(鸡蛋1个可分3次用)一起拌匀,保存在阴凉处,即可用来漱口。莲藕汤又能消除口腔炎症。将切细的莲藕加水熬汤,每日漱口5~6次。
患支气管炎,用藕汁,藕皮也有药效,因此不必削去,将藕洗净取汁即可。藕汁对晨起时痰中带血丝及晚上声音嘶哑的病人,亦有良好效果。
藕汤也能防治咳嗽,可将带皮莲藕切薄片,同稀饴糖一起熬汤饮用。此外,将藕节部分粉碎取汁饮用,也可止咳和解除胸闷。发烧且口渴严重时,可饮用鲜藕汁,既能退烧,又解除口渴。若加入梨汁,效果更佳。将莲藕与泡开的米一起熬粥食用,也有同样效果。无特殊外因的鼻出血患者,每日1~2次饮1小酒杯鲜藕汁,效果良好。
解除酒醉引起的疲劳调整不稳定的神经。将藕汁与生姜汁一起掺和饮用,或将藕汁兑开水饮用,1日2次,每次1小杯,能迅速解除酒醉引起的疲劳,调整不稳定的神经。因莲藕有恢复神经疲劳的功效,故还可用于防治过度紧张、焦虑不安等引起的心神不定、失眠、眼睛疲劳等。通常饮用藕汁,每千克体重按10毫升计算为适量,可分几次服用,或煎煮后在进餐时吃。
更年期妇女出现月经不调、不定期出血或情绪不稳、坐立不安等症时,最好经常吃莲藕,可将藕捣成汁或加少许食盐后服用。
莲藕还有调节心脏、血压、改善末梢血液循环的功用。用于促进新陈代谢和防止皮肤粗糙,可将莲藕20克洗净、去皮,切成细片在开水中烫一下,然后加米1杯和水2杯,以慢火煎,待凉后加食盐少许食用,若加入莲子效果更好。
大麦食疗作用
大麦食疗作用:
大麦芽性凉、味甘、咸,归脾、胃经;
具有益气宽中、消渴除热、并且有回乳的功效;
1、大麦制作麦片,作麦片粥或掺入一部分糯米粉作麦片糕;
2、食用时先制成粉,再经烘炒深加工制成糌粑,是西藏人民的主要食物。
3、对滋补虚劳、强脉益肤、充实五脏、消化谷食、止泻、宽肠利水、小便淋痛、消化不良、饱闷腹胀有明显疗效;大麦做法指导:1、大麦磨成粉称为大麦面,可制作饼、馍、吃口筋柔香;
4、大麦磨成粗粉粒称为大麦糁子,可制作粥、饭;
大麦的药用价值
①《别录》:"味咸,微寒,无毒。"②《本草衍义》:"性平,凉。"
【归经】《要药分剂》:"入脾、胃二经。"
【功用主治】和胃,宽肠,利水。治食滞泄泻,小便淋痛,水肿,汤火伤。
①《别录》:"主消渴,除热,益气,调中。"
②《唐本草》:"大麦面平胃,止渴,消食,疗胀。"
③《崔禹锡食经》:"主水痮。"
④《本草拾遗》:"调中止泄。"
⑤《纲目》:"宽胸下气,凉血,消积,进食。"
【用法与用量】内服:煎汤,1~2两;或研末。外用:炒研调敷或煎水洗。
【宜忌】《本草经集注》:"蜜为之使。"
【选方】①治卒小便淋涩痛:大麦三两,以水二大盏,煎取一盏三分,去滓,入生姜汁半合,蜜半合,相和。食前分为三服服之。(《圣惠方》)
②治麦芒入目:煮大麦汁洗之。(孙思邈)
③治蠼螋尿疮:大麦研末调敷,日三上。(《伤寒类要》)
④治汤火灼伤:大麦炒黑,研末,油调搽之。(《纲目》)大麦面作稀糊。令咽之,既滑腻,容易下咽,以助胃气。"