脆柿子

脆柿子要等红了再吃吗吃脆柿子上火吗

吃脆柿子不会引起上火。上火是中医的说法，食用性质较为燥热的食物后就容易引起上火，脆柿子性寒，食用脆柿子不会引起身体上火，适当的食用脆柿子有清热、润肺、止渴的功效，有助于身体的养护，脆柿子在秋天成熟上市，秋天适当的食用脆柿子对于气候干燥引起的流鼻血、肺热燥咳、咽喉肿痛、口舌生疮等热症，有一定的缓解作用，因此上火的人适当的吃些柿子是不上火的，反而会有一定的清热去火作用。

脆柿子麻嘴能吃吗

不能吃。脆柿子麻嘴通常是脆柿子还没有成熟的，食用还未成熟的脆柿子会有嘴麻或者是比较涩的感觉，这样的脆柿子就不要继续食用了，脆柿子未熟是可以放得熟的，与其吃这样还未成熟的脆柿子不如等脆柿子完全成熟后再进行食用，脆柿子中含有较为丰富的水分、维生素、矿物质、胡萝卜素、膳食纤维等营养成分，适当的食用一些脆柿子可以起到补充营养、润肠、美容养颜、润燥等功效，有利于身体健康。

糖尿病可以吃脆柿子吗脆柿子要等红了再吃吗

脆柿子成熟后果实是黄色的，脆柿子要等黄了才能食用。脆柿子是柿子的一个品种，大部分柿子成熟之后，果实的颜色会变成红色、橙红色，果实也开始变软，脆柿子成熟之后果实会变成黄色的，不会变软，而是硬质的，吃起来也跟一般的柿子不同，口感比较脆，像是苹果一样，但是有柿子的香味，食用脆柿子可以为身体补充维生素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，适当的食用一些脆柿子有补充水分、润肠通便、美容养颜的功效。

脆柿子发黑还可以吃吗

视具体情况而定。一般情况下，脆柿子是不会发黑的，脆柿子发黑的原因有很多，有一种是脆柿子保存得比较久了，脆柿子内部发生了氧化反应，是氧化变黑的，还有一种是脆柿子变质导致的果肉发黑，对于氧化，但是没有变质的变黑是可以继续食用的，若是脆柿子是变质导致的发黑的话，这样的脆柿子就不要继续食用了，继续食用会有一定的健康风险，不利于身体健康。

脆柿子是寒性还是热性

寒性。中医认为：脆柿子味甘、涩，性寒，食用脆柿子具有清热润肺，祛燥止渴的效果，在功效上，食用脆柿子对治疗急，慢性支气管炎有缓解的效果，除此之外，在脆柿子果肉中还含有较为丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖等糖类物质，以及果胶、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁、碘、瓜氨酸等营养元素，适当的食用一些脆柿子可以起到补充营养、美容营养、润肠通便等功效，有利于身体健康。

脆柿子要等皮软了才能吃吗脆柿子一天吃几个合适

1-2个。食物的摄取应当是少量和多类，食用脆柿子的时候也是一样的，少量的摄取脆柿子，之后再食用一些其他水果就可以满足身体每天对水果的需求了，脆柿子中膳食纤维含量较为丰富，而且脆柿子又是性寒水果，若是过多的食用脆柿子会有腹泻的风险；另外脆柿子中糖分的含量也是比较多的，若是过多的食用脆柿子，可能会引起体内能量蓄积，不利于体重的保持，因此，脆柿子不要吃太多，一天吃1-2个脆柿子就可以了。

脆柿子青的好还是黄的好

脆柿子青的和黄的只是脆柿子不同的成熟状态，没有哪个更好的说法。脆柿子还未成熟的时候果实的外皮颜色是青色的，脆柿子成熟之后果皮的颜色会变成黄色的，因此，没有脆柿子青的好还是黄的好的说法，脆柿子青的话，放置一段时间，等脆柿子成熟后再食用即可；脆柿子黄的说明脆柿子已经成熟了，可以正常的进行食用。如果是马上食用的话，建议购买黄色的脆柿子；如果暂时不吃的话，可以购买青色的脆柿子。

脆柿子怎么脱涩吃完柿子嘴涩怎么办

视情况而定。柿子中含有较多的鞣酸，而这种物质具有很强的收敛性，食用后能够刺激口腔的神经产生兴奋，从而就会出现“发涩”的感觉，一般是可以自行恢复的，不需要太过于担心。平时在吃柿子的时候建议选择已经成熟了的柿子，如果不小心吃了未成熟的柿子，出现了“发涩”的感觉的话，那么建议可以先刷个牙、漱个口，以除去口腔内部残留的鞣酸，然后可以适当地喝一些温开水、牛奶来缓解症状。

脆柿子放多久会软脆柿子涩口能吃么

不要吃。脆柿子涩口的话，说明脆柿子还没有完全成熟，这样的脆柿子可以放置一段时间，等脆柿子成熟后食用，或者是将脆柿子放在成熟的水果里面促进脆柿子的成熟，如果没有水果的话，也可以将脆柿子放在大米里面，然后扎进口袋，过几天后脆柿子就会自然成熟了，等脆柿子成熟之后再食用的话就不会涩口了。

脆柿子可以吃皮吗脆柿子青的怎么催熟

可以将还未成熟的青的脆柿子和成熟的会释放乙烯的水果放在一个塑料袋里面，之后扎紧口袋，乙烯会促进水果的成熟，3-5天后，青的脆柿子就会自然成熟了。脆柿子放在常温下也会自然成熟的，只是时间会比水果催熟要长一些，但这是最简单，也是最好操作的脆柿子催熟方式，非常的懒人，只需要将脆柿子放在一个角落，之后脆柿子就会自己成熟变黄了。

脆柿子表面发黑能吃吗

视具体情况而定。脆柿子如果表面发黑，但是果肉没有变质的话，是可以正常食用的，脆柿子保存过久，或者不当保存的话，会有氧化变黑的情况，这种脆柿子只是外观不是很好看，但是果肉是没有问题的；若脆柿子表面发黑，脆柿子的果肉也变味、变质了的话，这样的脆柿子就不要继续食用了，继续食用的话会影响身体健康。

脆柿子与酸奶能不能一起吃富含蛋白质的食物

脆柿子是一种鞣酸含量很高的食物，和含有丰富蛋白质的食物一起食用会出现鞣酸和蛋白质反应的情况，出现蛋白质和鞣酸的络和物，不易消化，容易出现消化不良、恶心、呕吐、腹痛的情况，对健康不利。常见的富含蛋白质的食物有：鸡蛋、鱼类、虾类、螃蟹、大豆、黑豆、花生等。

需要4-5天左右的时间。正常情况下成熟的脆柿子吃起来甘甜可口，是不会出现涩口情况的，要是脆柿子吃起来涩口，那么可能是没有成熟导致的，需要进行脱涩处理。用盐水可以进行脱涩，主要原理就是把脆柿子和空气中的氧气隔绝起来，使脆柿无法进行正常呼吸，让柿子果肉中的可溶性单宁质改变为不溶性的单宁质，从而改变其口感，脆柿子使用盐水脱涩，需要4-5天左右。盐水脱涩脆柿子，水量要没过脆柿子才可以，如果有太阳，将其置于阳光下暴晒一段时间最好。

脆柿子变软了是什么原因

过度成熟导致的。一般情况下，脆柿子是硬的，吃起来口感是脆脆的，脆柿子变软了说明脆柿子内部已经过度成熟了，此时脆柿子的膳食纤维结构已经开始变得软化了，过度成熟的脆柿子可以正常食用，只是食用口感没有脆的时候吃这么有风味，和普通的软柿子是一样的了，日常在保存脆柿子的时候不要放得太久了，以免脆柿子过熟，出现变软的情况。

脆柿子涩嘴怎么办

1、温水浸泡法：把新涩柿子浸泡在50℃左右的水中，一天一夜，就可清除涩味。 2、石灰水浸泡法：用1比5的石灰水（待澄清后用）浸泡涩柿子。一周后，涩味清除。 3、喷洒法：将涩柿子放在陶瓷盆里，喷上白酒（两次即可），三四天后，涩味可清除。 4、混装法：将涩柿子和熟梨熟苹果等水果混装在容器里，密闭，一周后涩味消除。

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