基围虾

• 基围虾吃不完怎么保存最好 基围虾是淡水虾还是海水虾

  基围虾是一种海虾。基围虾形态像对虾，但它的壳比对虾软，体形没有对虾大，一般如中指大小，广东沿海的河口海区产量较高，且体肥壳薄、肉质鲜美爽口。在平时购买的时候一定要注意一下，因为很多的商家往往会用一些白虾来冒充基围虾。所以在挑选基围虾的时候，一定要注意看虾的颜色和斑点。

• 虾头怎么处理才可以吃 基围虾头里的黄能吃吗

  可以吃。 基围虾头里的黄是虾的卵，俗称“虾黄”，是成熟期的母虾所具有的特征，它味道鲜美，而且有比较高的营养价值，是可以吃的，但是因为它与虾头中的其他器官联系十分紧密，很多人都分不清，会将其他器官或虾的排泄物一起吃进去，所以如果在没有确定的情况下，最好不要盲目食用，以免引起身体不适。

• 基围虾是淡水还是海水 基围虾是发物吗

  基围虾是发物。 虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。把海鲜当作发物来看，一定要同身体本身的状况联系起来考虑，如果原来没有高血脂、痛风，不是过敏体质，那么就不会因为吃海鲜而出现不适，海鲜也就不成为发物了。

• 基围虾什么地方不能吃 鞣酸食物

  基围虾营养丰富，其中的蛋白质含量占比较高，可蛋白质与鞣酸解除后会发生化学反应，如果鞣酸丰富的食物如柿子、茶叶、石榴等和基围虾一起吃的话，易产生肠胃难以消化的络合物，加重肠胃的消化负担，对健康造成影响，因此吃虾时不要同食鞣酸含量较多的食物。

• 基围虾买回来就死了还可以吃吗

  视情况而定。 如果基围虾买回来就死了，但是死亡时间不长，细菌还未造成基围虾变质变味的话，那基围虾还是还可以吃的，不过要马上食用，完全煮熟吃对身体造成的影响一般不会很大。 但如果基围虾已经死亡超过2小时以上的话就不建议再继续食用了，这样的基围虾死亡时间太长很可能内部有较多的细菌及有害物质，食用了不仅起不到营养作用，反而可能会对健康有一定的影响。

• 基围虾一顿吃多少合适 基围虾减肥期间怎么吃

  减肥期间的饮食应当减少高脂肪、高糖分、高热量、高盐分食物的摄入，同时注意营养均衡，基围虾蛋白质、钙、磷、镁等矿物质营养含量高，脂肪含量低，因此减肥期间建议水煮或基围虾是比较合适的食用方式，另外要注意的是，食用基围虾要注意自身体质是否能食用，有海鲜过敏或蛋白质过敏的人就不要吃了。

• 基围虾清蒸多长时间 基围虾怎么剥壳

  1、用手将基围虾的头拧掉。 2、然后剥去前两节的虾壳。 3、一手捏住虾身，一手捏住虾尾，轻轻一扯就可以了。 1、用叉子固定住虾尾，拿勺子去掉虾头。 2、然后用叉子固定住下的第三节，用勺子拨开前两节的壳。 3、再用勺子固定虾尾最硬的位置，用叉子插住前两节虾肉。 4、用力一拨，一只完整的虾就剥好了。

• 基围虾和黄瓜一起吃吗

  可以一起吃。 以前的基围虾是生长在稻田基的围栏内，所以被称为基围虾，基围虾肉质细嫩，鲜香爽滑，其中含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物、镁、钙、磷、铁、钠等多种营养成分；黄瓜是一种常见的蔬菜，其中富含蛋白质、糖类、多种维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分，基围虾和黄瓜在营养成分上并无冲突，所以是可以一起吃的。

• 基围虾的壳能吃吗

  可以。 基围虾的虾壳是可以吃的，基围虾的虾壳中含有丰富的钙质，食用之后能为机体补充丰富的钙质，而钙质能够促进骨骼的生长，维持骨骼以及牙齿的硬度，还能起到预防骨质疏松的作用。并且基围虾的虾壳相比与其他虾而言不是特别硬，食用后也不会对消化道造成不良影响，但是在食用虾壳的时候一定要将其彻底嚼碎再吞进去。

• 吃基围虾要注意什么 基围虾和香蕉吃多少合适

  基围虾100克，香蕉1-2根左右。 基围虾中含有丰富的蛋白质，一般不建议过多食用，否则蛋白质积聚在肠胃内，加重肠胃负担，可能会导致消化不良；而香蕉本身具有一定的润肠作用，如果食用过多可能会引起肠胃不适。

• 基围虾哪些部位要剪掉 基围虾怎么做好吃又简单

  1.准备基围虾250克，适量酱油、盐、香油、香葱、辣椒、生姜、花生油。 2.将基围虾洗净处理，辣椒切丝装碟备用，开火倒油，油热后浇在辣椒丝上，加酱油、香油、葱丝、姜末、盐一起拌匀。 3.锅内倒水烧开，水沸腾后下基围虾焯熟，捞出控水后放入碗中，同时上味碟，撒上椒盐就可以吃了。

• 基围虾冷冻保存需要去虾线吗 基围虾的虾线为什么不能吃

  1.虾线是基围虾的消化道，里面堆积了许多的脏东西，除了虾本身的消化物之后还可能会有泥沙等脏东西，如果不去掉的话食用之后就会对健康造成一定的影响。 2.虾线当中由于含有许多脏东西的原因，所以其口感不是很好，如果不将虾线去除直接食用的话，基围虾吃起来口感就会比较的苦。

• 吃基围虾能喝红酒吗

  可以喝。 基围虾是一种常见的海虾种类，其中含有丰富的蛋白质、多种维生素、钙、磷、钾、钠、镁 等多种营养成分，具有很高的营养价值；红酒是葡萄酒的一种，其中主要的成分是葡萄汁，另外还含有酒石酸、果胶、单宁酸、氨基酸、维生素、碳水化合物等，基 围虾和红酒在主要营养成分上无明显冲突，所以吃基围虾的时候可以适当喝一些红酒。