自制酸奶

• 自制酸奶怎么做

  酸奶制作起来并不算难，首先要准备好电饭煲，而且内胆必须刷洗干净，确保是干净没有油的，不然我们制作出来的酸奶。很容易就会出现变质的情况，之后我们再把将全脂牛奶，直接倒入到内胆中，再加上白砂糖，稍微混合一下，按下煮饭键开始对牛奶进行加热。我们把牛奶加热到四十度的时候，给牛奶开始进行保温，把我们买好的原味酸奶，直接倒入到温热的牛奶中，完全搅拌均匀之后就可以盖上盖子继续保温，等上五六个小时就可以了。

• 自制酸奶的方法

  食材 美的面包机(含酸奶机功能) 鲜牛奶1升(2斤) 白砂糖50克 发酵型原味酸奶一盒(125ML) 方法 1 、我用的是面包机跟酸奶机二合一的，那就是说，平时装牛奶的用来发酵酸奶的塑料桶是放在烤面包的铁桶里发酵的，我不知道那种专门做酸奶的酸奶机是不是两个桶的。 我一般会在外桶，也就是铁桶装400ML左右的水，然后再放装牛奶的塑料桶，有水做媒介，这样可以帮助酸奶发酵的更快更好。 2、做酸奶最好是选用新鲜的纯牛奶，我都是1L纯牛奶加1杯125ML的发酵型原味酸奶做菌种。 3、在往塑料桶里倒牛奶之前，塑料桶必

• 自制酸奶的方法

  在家尝试自制酸奶，品味DIY酸牛奶的乐趣。 1、将容器和搅拌用具用沸水浸泡消毒，(避免其他细菌进入影响酸奶品质)让盒内水分自然蒸发。 2、将牛奶、原味酸奶倒入发酵容器中。 3、将奶液搅拌均匀。 4、酸奶机设定恒温、密封，静置6-8小时。 5、奶液呈豆腐脑状，酸牛奶发酵完成。 6、享用时，可根据各人爱好加入水果，或蜂蜜、白糖、抹茶粉等调味品。 小窍门： 1、酸奶机的作用在于恒温，通常乳酸菌发酵最佳温度在38-40度。 2、在炎热的夏天，室温即可发酵(容器一定要消毒和密封，以免其他细菌污染)，同时也可用电饭锅

• 自制酸奶的基本原理是什么

  自制酸奶的基本原理是什么 自制酸奶的远离其实就是牛奶中接种乳酸菌，让它在合适的温度(常用40-42摄氏度)下大量繁殖。因为乳酸，牛奶发酵液的酸度逐渐下降，到pH值大致达到4.6左右的时候，牛奶中的酪蛋白就会缓慢地沉降下来，形成细腻的凝冻。其他杂菌虽然也存在于牛奶中，但它们的数量和乳酸菌相比实在太少，成不了气候。而乳酸菌产生的乳酸和其他抗菌物质，也让杂菌们感觉十分不舒服，无法大量繁殖。这样就保证了酸奶的安全性。 家庭自制酸奶最好用酸奶机，因为它可以提供稳定的温度，保证旺盛繁殖的一定是乳酸菌，而不是其他杂菌。

• 小偏方：自制酸奶面膜润肤

  酸奶面膜：做法：1、将牛奶放置在温暖的地方数日，使其乳酸大量发酵；2、将适量的发酵牛奶和面粉放在小碗中，调匀成糊状，（要干些，好涂得厚些）。方法：1、涂抹发酵牛奶，按摩一分钟；2、以热毛巾擦干脸；3、将牛奶面膜涂满全脸，静待20―30分钟后，用温水洗净；4、拍打绿茶水或其他若酸性化妆水，待其干燥。5、以发酵牛奶做面霜使用，涂抹脸部。6、牛奶面膜可以兼做洗脸之用，使用后不用刻意清洁面部。【相关文章】治疗慢性咽炎中医偏方有绝招治疗黄褐斑的偏方

• 小偏方：自制酸奶面膜润肤

  酸奶面膜：做法：1、将牛奶放置在温暖的地方数日，使其乳酸大量发酵；2、将适量的发酵牛奶和面粉放在小碗中，调匀成糊状，（要干些，好涂得厚些）。方法：1、涂抹发酵牛奶，按摩一分钟；2、以热毛巾擦干脸；3、将牛奶面膜涂满全脸，静待20―30分钟后，用温水洗净；4、拍打绿茶水或其他若酸性化妆水，待其干燥。5、以发酵牛奶做面霜使用，涂抹脸部。6、牛奶面膜可以兼做洗脸之用，使用后不用刻意清洁面部。【相关文章】治疗慢性咽炎中医偏方有绝招治疗黄褐斑的偏方

• 小偏方：自制酸奶面膜润肤

  酸奶面膜：做法：1、将牛奶放置在温暖的地方数日，使其乳酸大量发酵；2、将适量的发酵牛奶和面粉放在小碗中，调匀成糊状，（要干些，好涂得厚些）。方法：1、涂抹发酵牛奶，按摩一分钟；2、以热毛巾擦干脸；3、将牛奶面膜涂满全脸，静待20―30分钟后，用温水洗净；4、拍打绿茶水或其他若酸性化妆水，待其干燥。5、以发酵牛奶做面霜使用，涂抹脸部。6、牛奶面膜可以兼做洗脸之用，使用后不用刻意清洁面部。【相关文章】治疗慢性咽炎中医偏方有绝招治疗黄褐斑的偏方

• 小偏方：自制酸奶面膜润肤

  酸奶面膜：做法：1、将牛奶放置在温暖的地方数日，使其乳酸大量发酵；2、将适量的发酵牛奶和面粉放在小碗中，调匀成糊状，（要干些，好涂得厚些）。方法：1、涂抹发酵牛奶，按摩一分钟；2、以热毛巾擦干脸；3、将牛奶面膜涂满全脸，静待20―30分钟后，用温水洗净；4、拍打绿茶水或其他若酸性化妆水，待其干燥。5、以发酵牛奶做面霜使用，涂抹脸部。6、牛奶面膜可以兼做洗脸之用，使用后不用刻意清洁面部。【相关文章】治疗慢性咽炎中医偏方有绝招治疗黄褐斑的偏方