百香果蜜做法和储存办法介绍

百香果蜜做法和储存办法介绍

一、百香果蜜制作方式的做法

1、百香果皱皱的时候甜度会升高，所以新鲜的果子到家后记得收几天，让她变丑点我们在好好品尝她吧。

2、蜂蜜是不可少的，蛋妈选用的是五指山上等的自家采蜂蜜呢。

3、然后就准备好合适容器，密封盒是必要(特百惠和LOCK都是不错的选择)

二、小技巧：

不用对半切，直接切开一个小帽子，方便用勺子挖出来哦，这样百香果的汁也不会那么容易流出来，按照您的口味进行添加吧，蜂蜜慢慢倒哦·这样不会容易起气泡。

三、小贴士

关于蜂蜜和百香果的比例问题：

这个实属口味问题，有些朋友愿意酸些，那就少放蜂蜜。

蛋妈制作时基本上保持2:1的比例 百香果2，蜂蜜1

如果家中没有蜂蜜，也可尝试用冰糖。

条件允许的话，可以把冰糖打粉放入。这样更容易和百香果的汁混合在一起。

当然，直接放入冰糖也是可以的，只是有时候很难化哦。

四、注意事项：

1、切记做完之后密封盖盖好!

2、一定要放入冰箱冷藏!

百香果蜜的功效与作用 提高食欲

百香果蜜的味道酸甜，能够刺激消化液的分泌，有提高食欲的作用，能够有助于人体增加营养的摄取，为自身补充更多的营养物质，预防厌食的情况。

百香果的常见吃法

1、直接吃:用刀子切开它,刮下肉和籽,放入白糖或蜂蜜拌匀,然后直接吃下,咬它那个籽,很脆哦

2、打开果子,刮下果肉和籽,和冰块,适量蜂蜜,适量水一起放入榨汁机,榨榨榨

3、刮下果肉和籽,和冰块,适量蜂蜜一起放入榨汁机,榨出来后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用

4、泡茶:将果子一分为二,放入杯子,再放入冰糖,用沸水泡6分钟

5、高汤提味:将整个果子洗净后放入高汤,可以将汤的鲜味提出,令高汤口感更佳。

6、直接鲜食:取成熟的百香果,洗净切开,直接食其果汁;也可放些糖,用汤匙搅拌后食用。种子香脆可食,营养丰富似葵瓜子。

7、制作果汁:取一个百香果,切开挖取中间果汁(含种子),放入杯中,加200ml水,加适量白糖浆调整甜度,搅拌即可得一杯色、香.味、营养俱佳的果汁。如果用豆浆机搅拌几秒钟,效果更好。夏天用冰水,冬季用温水。加上十几滴牛奶,可以防止果汁很快分层影响外观,风味更出色。( 备注:因为百糖溶解速度慢,所以要预先做好糖浆水。糖和水按一比一混合,边加热边搅拌到白糖全部溶解,即可得稍为黏稠的糖浆水,可以长期保存备用。)

除了果汁和果肉,百香果的果壳同样是块宝,除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外,也可用于泡酒或泡茶,以及烹饪菜肴。

以上为百香果比较常见的吃法介绍,当然烹饪自古以来是门技术,也是门艺术,艺术从来欢迎更多的创新和创造,百香果的更多吃法都待你发觉!

蜂蜜柠檬百香果如何储存

保存方法如下：

1.将腌制好的蜂蜜柠檬百香果用保鲜袋密封包裹。

2.确保没有缝隙之后，将罐子存放在冰箱冷藏区域保存。

3.保存的过程中避免与其他味道过重的食物发生串味情况。

注：食用时注意将罐子密封好，以免空气流入，出现变质情况。

百香果什么季节吃最好吃 3月份的百香果好吃吗

3月份的百香果能吃，但是最好吃的百香果还是要等下9-10月份。

因为3月份买到的百香果，有的是冷库储存起来，等过季之后再拿出来卖的，果子存放的时间长了，味道肯定不如新鲜的；有的是利用大棚技术种植出来的反季节水果，但是百香果喜欢阳光充足、气候温和的环境，大棚种植的百香果阳光情况要差很多，味道可能不如应季成熟的百香果。

蜂蜜柠檬百香果如何储存 蜂蜜腌百香果的方法

1.准备材料，一般准备5～6个百香果，柠檬一个，蜂蜜可根据和个人口味来调节。

2.将柠檬用盐水浸泡五分钟之后取出洗净，去除其表面的蜡，切成薄片，然后将百香果冲洗干净之后，切成两半备用。

3.选择干净的玻璃容器，最好是密封性良好的，用一层柠檬，一百百香果，一层蜂蜜这样的顺序来摆放，最后柠檬和百香果都放完之后，用多余的蜂蜜将其厚厚的盖住，密封放置冰箱中冷藏。

4.一般两三天之后，其中的蜂蜜与百香果和柠檬就都腌制出来味道了，可以将其舀出来两勺，然后加上250毫升的水，就可以饮用到美味的柠檬百香果蜂蜜茶了。

吃了坏百香果会中毒吗 百香果如何保存好

百香果成熟之后自身会散发出催熟的气味，所以百香果在保存的时候最好是要放在阴凉通风处，这样的存放环境中百香果一般能够储存一个星期左右。存放的时间久了之后，就会发现百香果的果皮变皱了，很多人觉得这样的百香果就是坏了变质了，可是实际上并没有，即使百香果的果皮皱了，也不影响百香果的果汁和果肉，可以正常食用。

如果要保存更长的时间，则推荐冷藏保存，每个百香果单独用袋子或者保鲜膜包好，放到冰箱中保鲜冷藏，这样一般可以存放两个星期左右。

上面说的两种方法都是百香果整颗保存的方法，下面介绍的保存方法则是把百香果制作成果汁或者果酱来保存。

百香果蜜的食用方式和注意事项 促进消化

百香果蜜中含有丰富的粗纤维，能够显著的促进肠胃运动，有利于促进胃部消化，预防消化不良导致的腹胀情况，同时还有预防便秘的效果，促进人体及时排泄肠内物质，避免刺激肠道，减少人体的不适感。