小肠莲子汤
-
猪小肠怎么做好吃脆 猪小肠莲子汤
食材：猪小肠600克，莲子100克，海蚌200克，生姜、食盐等适量。 做法： 1、莲子提前用水浸泡半小时。猪小肠洗干净后，用沸水煮5分钟，捞起后切成小段。生姜切成片。海蚌洗干净备用； 2、在电压锅中放入适量清水、倒入海蚌、生姜、莲子、小肠等，盖好盖子炖一小时，出锅前加食盐调味即可。 注意！用沸水煮猪小肠的时候，可以加点生姜和白醋去腥味。
小肠莲子汤